① 老年人吃什麼補血拜託各位大神
花生棗米粥 花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝去紅衣,加水煮於六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養血補脾、肺,適用於貧血,血小板減少性紫癜,即可用為平時保健食品。 枸杞蒸母雞 枸杞20g,母雞1隻,調料適量。將枸杞裝入雞腹內,置器內加蔥段、生薑、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時取出,加姜、蔥、味精等調料,飲湯食肉。功能是補血,滋肝腎。適用於肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等症。 當歸煮雞蛋 當歸9g,雞蛋2個,紅糖50g。當歸煎水取汁後,打入雞蛋煮熟,人紅糖調勻,每次月經凈後食1~2次。功能是補血調經,尤適用於婦女血虛,月經不調,或身體虛弱等症。 枸杞銀耳羹 銀耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,雞蛋2個。將銀耳泡發後摘除蒂頭,枸杞洗後瀝水,打蛋取清。沙鍋加水,沸後投蛋清、糖撐勻,再沸時入枸杞和銀耳,燉片刻。功能是滋補強身。 雪裡藏紅 蕃茄6個(約500g),豆沙250g,雞蛋清2個,麵粉50g,植物油適量。蛋清打勻後加面、水攪糊,番茄洗凈,挖去內籽,嵌入豆沙、合蓋(加於麵粉糊口),入蛋清糊中,用植物油炸至金黃色撈出食用。功能是補血生津、健脾消食,防治老年性貧血。 清燉烏龜 用烏龜l~2隻,宰殺洗凈,去內臟、頭、爪、龜甲,龜肉放燉盅內,加清水,隔水燉熟,加油、鹽等調味後食。功能是益陰補血,適用於陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。 麥冬芝麻糖 麥冬100g,黑芝麻300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。將黑芝麻淘凈,火炒,倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈,加水半碗,浸l小時。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內,加蓋,旺火隔水蒸3小時離火。本糖膳滋補陰血,能強身健體,延年益壽。 補血類食物有滋補人體之血的作用,宜於治療血虛證。此類食物多味甘質膩,容易礙胃,故應用時多配用行氣健脾的食物,如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 1、胡蘿卜(黃蘿卜、紅蘿卜) 味甘、性平,歸脾、肺經。作用:養血明目,健脾補氣化滯。宜於血虛腸燥便秘,脾虛食滯不化。 2、菠菜 味甘、性涼,歸胃、大腸經。作用:養血,止血,潤燥。宜於血熱吐血、便血,血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結石者忌食。 3、龍眼肉 味甘、性溫,歸心、脾經。作用:補益心脾,養血安神。宜於脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 4、荔枝 味甘酸、性溫,歸脾、肝經。作用:補脾養血,生津止渴,理氣止痛。宜於虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 5、葡萄 味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經。作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜於血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。 6、花生 味甘、性平,歸肺、脾經。作用:補血,化瘀,止咳,止嘔。宜於瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用:滋補,潤腸。宜於腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 7、烏賊(墨魚) 味咸、性平,歸肝、腎經。作用:養血滋陰。宜於胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品「補」血,但是婦產科專家提醒我們:貧血不是很嚴重的的孕婦最好食補,生活中有許多隨手可得的補血食物哦! 補血食物以含有鐵質的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。專家指出這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質,胡蘿卜素及其他養分,還有易於消化吸收的優點。 金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素 A、 B1、 C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。 龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等症,孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。 咸蘿卜干:蘿卜干維生素 B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風味。 黑豆:我國向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。 胡蘿卜:胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。 菠菜:是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物
② 補鐵,補血的適合老年人吃的有哪些補品
一: 膳食: 應該多吃素,因為蔬菜水果中除了含有豐富的維生素、礦物質以外,還含有豐富的膳食纖維,既可防止便秘,又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害,預防腸癌。另外,大多蔬菜和水果屬鹼性食品,而一般高蛋白食品屬酸性食品。在人體胃中,肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應,這就需要蔬菜和水果來中和,維持體內酸鹼平衡。古人早就提出了「五菜為充」的觀點,說明蔬菜對消化系統有「充盈」和「疏通」的作用。因此,要有一個好胃口和健康的消化系統,必須經常多吃些蔬菜水果。 雖然多吃肉類食品會導致很多疾病,但並不是說我們一點肉都不能吃,因為畜肉、禽肉中動物蛋白,是人體必需的營養物質。歐洲科學家前不久就人們經常食用的紅肉(牛肉、豬肉、羊肉等)做出了定論:經常吃紅肉有增加患腸癌風險。所以,在確保酸鹼平衡的同時,最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。對於偏愛肉食的人來說,李教授強調,在吃膽固醇豐富的食物時,一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等,以增加膽固醇的排泄,減少膽固醇在體內的合成與吸收,避免動脈粥樣硬化的發生。 澱粉類食物主要通過兩種方式抑制腸癌:一是當澱粉進入腸道後,經一系列反應有助於增加糞便,促使結腸排泄,加速致癌代謝物排出體外。二是澱粉在腸內經發酵酶作用,會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑,它能夠直接抑制大腸細菌繁殖,防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。 在生活中應該如何選擇含澱粉的食物呢?對於忙碌的上班族來說,超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物,如谷類麵包應是首選。購買谷類麵包時要注意識別:如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的後面,說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是:用手拿著麵包,如果感覺麵包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的麵包。 除了谷類麵包以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用。 二: 老年人的保健品選擇: 保健品具有保健功能,但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效,還會損害老年人的健康。不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他副作用,比如單項維生素補多了,又恰恰是不易於排出體外的維生素A等,有時可能會中毒。有些中草葯補品吃多了,會因為葯性產生中毒、傷肝等後果。有些保健品中添加了一定量的激素,服用者一定要注意整體平衡,激素多了對健康損害很大。 保健品不以治療為目的,只用於疾病預防和維持健康,適用於特定人群,如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此,保健品不能作為日常飲食替代品,這一點老年人要特別注意。因此建議老年人可以服用一些補鈣的葯品和保健品,如果是缺鐵性貧血,除了從食物中增加鐵的吸收外,可以吃一些含鐵保健品。但補鐵應該在醫生的指導下進行,因為鐵元素不易排出體外,過量補鐵會導致鐵中毒。 先檢測身體再選保健品 老年人應該根據什麼來選擇保健品呢?雖然服用保健品不需要醫生開處方,抗衰老類的保健品一般老人都可以服用。但最好根據老人的全面體檢情況,綜合分析後選擇合適的保健品。 老人每年應該在春秋兩季體檢,服用保健品前最好向營養科醫生咨詢。如擔心血液中缺乏某種微量元素,就去醫院營養科做頭發化驗或抽血檢測,根據檢查結果,看缺什麼,缺多少,醫生給出合適的補充方案。調節一段時間後,老人應該再做檢測,如果指標達標了,就不要再進補。因為再進補會造成其他不適。 老年人可以服用這樣一些保健品,一是抗衰老類的保健品,其主要功能是抗自由基。比如維生素C、維生素E、番茄紅素等。二是提高免疫力、促進新陳代謝功能的保健品。三是改善腸道功能的保健品,如乳酶生等。他特別提醒說,一種保健品不要吃太長時間,因為健康就是要「均衡」。具體選擇保健品時應該注意以下六個步驟:一、認清屬性,就是看自己是否屬於某保健品列舉出的特定人群。二、找到自身需求。三、認識產品中的有效成分(功效成分),不要因廣告中的功效宣傳而轉移了注意力。比如腦白金等調整睡眠類的保健品,目前市場上有四五十種之多,名稱不相同,宣傳不相同,但其有效成分都是褪黑素。四、注意生產單位和批准文號,看是否有「健」字型大小。五、看產品說明書上注意事項里是不是有「適宜人群」,如果沒有此項說明,至少可以判斷此種保健品是不正規的。六、有的保健品說明裡還列舉出了「不適宜人群」,購買前一定要仔細閱讀對照。
③ 中老年婦女補血吃什麼補品好
那麼中老年人應該如何補血呢?中老年人吃什麼補血呢?呢?中老年人補血食物在中醫補血法中,常以血肉有情之品來調養補血,並能取得良好的效果。俗話說得好,葯補不如食補。中老年人養血方法有很多種,營養專家指出,採用食養是最直接有效的方法,平時適當地多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物。中老年人五大補血佳品甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,並有多種維生素和氨基酸,對中老年人而言有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載:「紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和葯性的功能。」深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有「鈷」和「鋅」,「鈷」是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是中老年人補血不可或缺的原料。因此,清代名醫陳修園曾稱贊「南瓜為補血之妙品」。紅黑葯材類(黑豆、黑木耳、發菜、紅豆、花生)含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。黑豆助益腎生髓化血,也可以增強中老年脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。鮮美肉類(烏雞、豬肝)含金量:養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧的中老年人適宜。推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。乾果類(黑棗干、紫葡萄乾、桑葚干)含金量:含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。在曬制過程中,最有利於一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。 0
④ 老人補血補氣吃什麼最好的
1、果蔬補血
老年人貧血應該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素,可以起到補血的作用。
老年人的消化能力不是很好,建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用,這樣有助於消化吸收。
2、中葯補血
我國傳統的補血食物主要是以中葯為主,其中阿膠是最好的補血食品,其他的例如人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用於調理補氣血,丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。
在日常生活中,最常用補血方法是將中葯和肉類燉補,如用老鴨、老雞、排骨與中葯搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
3、蛋白補血
補充蛋白質,富含蛋白質的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物,只有補充鐵、蛋白質才可以合成更多的血紅蛋白,以維持良好的鐵質在人體血液的正常應用。
4、維C補血
維生素C可以促進鐵吸收,因此日常膳食中多攝入富含維生素C的新鮮蔬菜和水果汁,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、橙子、櫻桃,以幫助鐵質的吸收和血紅蛋白的合成。
⑤ 老年人吃什麼補血最快
吃這些補血最快魚、山楂、桑葚、核桃、番石榴。
⑥ 吃什麼補血最好 老年人
人到老年,老人的身體機能都出現各種老化。貧血就是其中之一。那麼,老年人貧血吃什麼好呢?老年人貧血怎麼辦呢?
老人補血吃什麼?
山楂
老人如何補血 補血有什麼方法 補血吃什麼
龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a、b,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。
紅豆
「紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思」,這是王維作詩稱贊紅豆的句子。紅豆又叫「相思豆」,質地堅硬、色艷如血,形狀就像一顆跳動的心臟,紅而發亮,色澤晶瑩,同時一顆小小的紅豆還含有豐富的各類營養成分,其中多以鐵質為主,能很好的益氣補血,是一種不可多得的補血美食。
菠菜
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。
⑦ 老年人吃什麼補氣補血
先從食物開始,多吃紅棗、菠菜、油菜、雞蛋、豬肝、芝麻、瘦肉、蘿卜、枸杞等含鐵量高的食物,對於貧血比較嚴重的可直接補充鐵之緣片等補血的鐵劑,效果是很好的,一般補兩個月左右就可以了。
⑧ 老年人吃什麼營養品補血快
固元膏,是補血養元的食品,每天服用,效果會很好。固元膏中的阿膠,紅棗,可以補血,還有黑芝麻,核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血,補腎,治療咳喘效果也很好。
固元膏中最重要的成分就是阿膠,同時也是價格最貴的一種原料。中葯國寶阿膠的十五大功效如下: 1.補血 2.止血 3. 治療婦科疾病 4. 防癌抗癌 5. 清肺潤燥治咳嗽 6.治腹瀉 7. 男性疾病 8. 保胎安胎固元膏
9. 滋陰,改善睡眠 10.擴張血管作用 11. 美容養發 12. 防治老年病,延緩衰老 13. 健腦益智 14. 亞健康人群提高免疫力 15. 特殊職業者抵抗輻射 另外,固元膏中的紅棗,也可以補血,還有黑芝麻,核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血,補腎,治療咳喘效果也很好。固元膏對男士們也有非常好的效果,是治療痛風的特效葯。另外,長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果,頭發烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。 孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。所以,一般在連吃1--2個月後,血色素都會明顯增加,特別適合女性長年服用,也適合老年女人補血、補腎等。值得一提的是,長年吃固元膏對女性有非常好的美容效果,頭發烏黑、有光澤、有彈性;面部色斑減淡,甚至消退;皺紋減少、減緩衰老。固元膏對男士們也有非常好的效果,可做好後一起和老公食用。
⑨ 老年人吃什麼補血好
老年人腸胃消化系統減退,機體造血能力不足很容易造成缺鐵性貧血,補血平時吃含鐵和蛋白質等造血的食物,如動物的肝腎、瘦肉、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、紅棗、以及魚、蛋、奶、豆類製品等食物。此外可以服用貧血常用的鐵之緣片,補充造血所需的鐵、蛋白質原料,不需要胃酸轉換直接在腸道被吸收,補鐵生血增強造血能力,一般服用鐵之緣2~4周後血紅蛋白明顯增加,要達到正常值需要2~3個月。
貧血可以服用含有阿膠的鐵之緣片來補鐵補血,安全無副作用,口感好吸收利用率高,快速補充人體缺失的鐵、蛋白質等元素,提高人體血液活性改善貧血的症狀。貧血要注重膳食調養,要高蛋白的飲食,比如瘦肉、魚蝦、雞蛋,還有含鐵高的大棗、豬肝、木耳等,有利於補充缺鐵的鐵質,祝您的貧血盡快恢復健康。點擊左上方◆體恆健◆了解更多。