老年人純牛奶

『壹』 老年人喝牛奶有好處嗎

有，牛奶含蛋白質3.5%，其中酪蛋白佔80%，含有人體需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白質是優質蛋白質，其含量高於人奶。

牛奶中的脂肪約3.4∽3.8%，其中油酸佔33%，所以牛奶的脂肪熔點低，顆粒小，呈高度分散的膠體狀態，易消化吸收，脂肪中還含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、膽固醇，牛奶中的膽固醇比畜肉和蛋類要低的多。

牛奶中糖主要是乳糖，約含4.6%，比人奶少，其甜度是蔗糖的1/8，乳糖有刺激腸蠕動和消化腺分泌的作用，還有助乳酸菌生長，抑制腐敗菌。

牛奶100克含鈣120毫克，是人奶的3倍，每天如飲用兩袋奶，可提供300毫克的鈣，奶中鈣呈溶解狀態，奶中的磷是人奶的6倍，鈣磷比是1.4：1，所以，奶中鈣吸收率高，奶是老年人補充鈣的最佳食品。除此，奶中還含有鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、硒等。

牛奶中的礦物質是以鹼性元素為主，所以牛奶是鹼性食品，有調節人體酸鹼平衡的作用。體內環境穩定是防病抗病的基礎，也是抗疲勞、延緩衰老的基礎。

牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對防治心腦血管疾病和抗腫瘤很有幫助。

牛奶中的鈣可促進腎臟排水和鈉，可抑制升壓激素的分泌。患高血壓的老年人如每天飲用1∽2袋牛奶，對高血壓有輔助緩解作用，還有調整緊張情緒和鎮靜作用。

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老年人喝牛奶不宜過量

牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

然而，義大利科學家最近研究發現：老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體並影響其正常代謝，而且蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，而誘發老年性白內障的發生，或者加劇其病情。

因此，老年人防止缺鈣，不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等葯物，也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆製品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣，以天然食物為最佳。

『貳』 喝牛奶到底對老年人有沒有好處

牛奶中含有0.7%?0.75%的礦物質，其中有鉀、鈣、磷、硫、鎂、鋅、酮、碘、錳等12種必要版的礦物質，尤其權鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。另外，老年人患肝、膽疾病和糖尿病時喝牛奶，奶中的乳蛋白能促進細胞生成。高血脂老人可以飲脫脂牛奶，牛奶中乳清酸可以清除附在血管壁上的膽固醇。輕度腎功能損害的老人喝牛奶，腎臟的排泄功能可以得到提高。高尿酸血症和痛風的老年人可以喝牛奶，因為其乳蛋白不含嘌呤。老年人如發生汞、鋁等重金屬中毒，在缺乏急救葯物時，可喝牛奶(或灌牛奶)以解毒。

如今，市上供應的乳製品除有一般的鮮牛奶、脫脂奶和酸奶外，還有專供老人食用的老年奶粉。老年奶粉是在普通奶粉的基礎上，調整了蛋白質的組成，增加了不飽和脂肪酸的含量，強化了老年人所需要的多種維生素，這樣的營養搭配更合理。

《養老奉親書》載有老年益氣牛乳方，書中指出："牛乳最宜老人，平補血脈，益心長肌肉，令人身體康強，潤澤而目光，悅志不衰。故為人子者常須供之為常食，或為乳餅，或作煉乳等，恆使恣意充足為度，此物日生運矣。"可見古人早就知道牛奶對老年人的滋補強壯作用。

『叄』 中老年人一天喝多少牛奶好

中老年人一天大概喝300克奶製品就足夠補鈣，而300克差不多就是市面上一袋牛奶的量。

全脂牛奶的脂肪含量最大程度地保留了牛奶中的營養物質，含豐富的脂溶性維生素A、D等，健康成人和兒童喝全脂牛奶可補充營養。而對於不能過多攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸的人群，例如老年人可以飲用添加了維生素AD的低脂奶、血脂高以及需要控制體重的人群則可以選擇飲用脫脂牛奶。

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好處：

1、牛奶含蛋白質3.5%，其中酪蛋白佔80%，含有人體需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白質是優質蛋白質，其含量高於人奶。

2、牛奶含有的脂肪，可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸，亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用。

3、牛奶100克含鈣120毫克，是人奶的3倍，每天如飲用兩袋奶，可提供300毫克的鈣，奶中鈣呈溶解狀態，奶中的磷是人奶的6倍，鈣磷比是1.4：1，所以，奶中鈣吸收率高，奶是老年人補充鈣的最佳食品。

『肆』 老人能喝純牛奶嗎

老人是完全可以喝純牛奶的，但是給老人喝純牛奶的時候，盡量還是要選擇一些高鈣的純牛奶，因為老人需要補充大量的鈣。所以純牛奶是完全可以給老人喝的，他們也有能力消化吸收，更好的吸收其中營養物質。

『伍』 老人喝什麼品牌牛奶好

老人喝牛奶到是沒有什麼品牌講就，只要是大廠生產的正規產品就好。但一定要買純牛奶(酸奶也可)，不要買有飲品二字的牛奶，這種奶飲品是一種飲料，含鈣量很低。買時要注意上面標注的鈣含量是多少，好的都在2點多甚至3點左右。老人們大部分都有骨質疏鬆症，多喝些含鈣高的牛奶是有好處的。另外也要盯矚你的婆婆多曬曬太陽。有你這樣孝順的兒媳，你婆婆應該是很幸福的啊！

『陸』 老人睡前每天喝純牛奶有什麼害處

牛奶中含有一種生來化物L色氨酸這源種物質會使人疲倦欲，而且還含有微量的嗎啡類物質有鎮靜催眠的作用。每天晚上睡覺之前喝一杯的牛奶可以讓我們的睡眠質量更加的好。
晚上喝完牛奶之後牛奶會黏在胃壁上，這樣更加的容易吸收牛奶里的營養。牛奶里的鈣還能消除我們的緊張情緒，尤其是對老年人的睡眠休息更加的好。
晚上睡覺之前喝牛奶，牛奶里的鈣會緩慢的被血液所吸收，這樣使得整個晚上的血鈣都得到了補充，不必再去溶解骨頭里的鈣，可以有效的防止骨質酥鬆症。對發育中的兒童來說睡前和牛奶對身體更加的好。

『柒』 老人晚上喝一瓶純牛奶有哪些好處

喝牛奶的好處
第一，牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發育。

『捌』 老年人喝純牛奶好嗎

純牛奶很有益啊，特別是對老人家，有糖尿病的，純牛奶不甜而且營養價值又高。老人的情況還是可以喝純牛奶的，不用太擔心，建議你應該控制其喝牛奶的量，以免喝的過多引起消化不良等。據國內外營養專家多年研究證實，每天喝牛奶對老年人至少有13個好處:
1)牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險;
2)牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
3)酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長;
4)牛奶中的酪氨酸能促進激素--血清素大量增長;
5)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦衰老;
6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老作用;
7)牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;
8)牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞;
9)牛奶中的鋅能使傷口更快癒合;
10)牛奶中的維生素B能提高視力;
11)常喝牛奶能預防動脈硬化;
12)牛奶含鈣量高，吸收好;
13)睡前喝牛奶能幫助睡眠。

『玖』 中老年人喝牛奶是喝全脂的還是脫脂的好

都可以。

1、全脂牛奶，就是含有脂肪的牛奶，保留了牛奶的香醇，但對於患版有高權血壓等疾病的老年人來說，最好不要選擇全脂牛奶。

2、脫脂牛奶，工藝處理之後的牛奶，減少脂肪，喝牛奶不會發胖，有益於中老年人的身體健康，但是，脫脂牛奶味道難喝，有一股鹹的味道，不少人接受不了。

3、建議在買奶粉的時候選購「中老年」奶粉，它更加專業，添加了適合中老年人的微量元素。

拓展資料：

中老年奶粉：

1、是根據中老年人的身體器官與機體功能逐漸減弱，特別是腸道健康衛士—雙歧桿菌數量不斷減少現象研究製作的中老年飲用奶粉。

2、中老年奶粉針對中老年人的生理特點與營養需求，特別補充活性雙歧益生菌。為中老年人貼身定製中老年配方奶粉，幫助他們在全面補充營養的同時，調理強健骨胳、調理腸胃、提升抵抗力、預防慢性病，為健康保駕護航，重新煥發活力。

3、中老年奶粉是針對45歲以上人群體質營養需求。