❶ 老年人吃不下去飯怎麼回事
指導意見：
去醫院檢查,只有確定了病情,才能對症下葯.平時一定要注意吃容易消化的食物,小米粥就饅頭,可以養胃 少油膩,要少食多餐. 花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃.
❷ 老人怎麼吃不進去飯
老年人的內心是孤寂的，多與她交流，傾聽她的心聲很重要。去醫院檢查一下內，也許沒容什麼問題，人都有疲憊期，只不過老年人比較明顯一點。給她做最愛吃的東西，最好在她的指導下去做，讓這個過程充滿溫情，老人家會開心的。
❸ 老人吃不下飯的原因有哪些
老人吃不下飯的原因有很多，有的時候是他的腸胃不太舒服，有的時候是他吃的有點涼了韓有的時候是怕消化不了
❹ 老年人不吃飯
同是一樣飯菜，年輕人吃得津津有味，老年人卻如同嚼蠟，毫無味道，這是什麼原因呢?
我們知道，人吃東西能品嘗出酸、甜、苦、辣、咸等味道，是因為舌頭上有味蕾，它是味覺的感受器。正常成年人約有一萬多個味蕾，絕大多數分布在音乳頭上，口腔的齶、咽等部位也有少量的味蕾。舌尖部的味蕾對甜味最敏感，舌頭前部兩例對鹹味靈敏，舌的兩側緣中品出酸味，舌根部能知苦味大小。人吃東西時，通過咀嚼，唾液及舌的攪拌，味蕾受到不同味物質的刺激，將信息由味神經傳送到大腦味覺中樞，便產生味覺，品嘗出飯菜的滋味。
隨著年齡增長，舌頭上的味蕾約有2／3逐漸萎縮，味覺功能下降，老年人因大腦細胞老化味覺和嗅覺的敏感度隨之降低。老年人如有心腦血管疾病，會引起舌頭微循環障礙，代謝減慢，影響到味蕾細胞發生萎縮，從而使味覺變得不敏感。患有耪尿病、萎縮性胃炎、維生素缺乏症、內分泌失調等病的老年人，舌乳頭萎縮、味蕾減少，使味覺明顯受到影響。此外，口腔粘膜萎縮、齲齒、牙周病、失眠以及受到不良精神刺激、嗜好煙酒等，也都很容易促使味蕾退化、味覺下降、食而無味。那麼，怎樣才能延緩味蕾退化，讓老年人吃東西有滋有味呢?
注意精神衛生情緒穩定、精神愉悅，有利於延緩大腦細胞老化，使神經調節及內分泌功能正常，可激發食慾。就餐時充滿輕松和諧氣氛，能促進對食物的消化吸收。
飯菜多樣化
合理調配一日三餐的膳食，變換花樣，吃點新鮮時令蔬菜、水果，因其中含有多種維生素和微量元素，有保護舌乳頭味蕾的作用。
科學的生活方式
生活要有規律，勞逸結合，保征睡眠，興趣廣泛，多參加文娛活動。
鍛煉身體，常做口腔運動
每天做兩次口腔運動，叩齒咽津，強身健齒，促進唾淹分泌，延緩舍乳頭味蕾老化。
戒除煙酒
煙霧中的有害物質直接損害，腔粘膜及舌頭，使人食而無味。酒精對大腦有極大約傷害作用，促使腦細胞變性，也影響到味覺中樞的功能。
另外，要及時治療各種疾病，尤其是口腔疾病。
轉自伽瑪醫生摘自食品與健康
老人開胃7招
人到老年，身體機能跟著發生變化，味覺和嗅覺也慢慢改變，加上疾病和葯物的影響，對食物的興趣隨著大減，即使山珍海味當前，也提不起食慾。
老人家食慾消退，除了身體機能改變所致，葯物、疾並營養狀態、環境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯，才能治本。
不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什麼辦法，可以讓味覺衰退的老人家重振食慾，繼續享受食物的美味呢？
關於這點營養學家的確有一套應對的技巧，讓老人家在照顧飲食健康的同時，享受食物的美味。
1】勾芡淋汁好味道
一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
2】代糖代鹽保健康
另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康，其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外，也可採用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發進食的慾望。
3】趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當不錯的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品，是以天然食物香氣來源濃縮製成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。
4】良好環境助食慾
另外，也可從營造良好的進餐環境，加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發進食的慾望。
5】食物新鮮又衛生
此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以准備食物時，一定要注意食物的安全與衛生。
6】軟硬適中才順口
如果是吞咽問題，進食的速度就應該放慢，並調整食物的質來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。
7】多人共餐更好吃
至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家，則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐，或與家中老小一起吃飯。專家認為，熱鬧的用餐氣氛，會改變老人家的心情，進而增加食慾。另外，也可要求醫生開一些可以促進食慾的葯物。