老年人能喝黑豆黑米粥

1. 老年人喝黑豆.黑米.黑芝麻.花生.大米煮的粥有什麼好處和壞處

有益無害。可以補血，補腎，黑發作用。

2. 每天喝黑豆，黑米，黑芝麻做的粥有什麼好處

1、黑豆屬於大豆類，營養豐富，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B 2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養物質； 2、 黑米是一種葯食兼用的大米，屬於糯米類。營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素； 3、黑芝麻屬於胡麻科脂麻的黑色...種子。營養豐富，含有大量的脂肪、蛋白質，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分； 功能主治：補腎，益精血，潤腸燥、開胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋潤皮膚，延緩衰老等

3. 每天早上堅持吃黑豆黑米黑芝麻花生混合熬的粥有什麼好處

是幫助人們達到補腎益精，開胃益中，明目活血，健脾暖肝，潤腸燥等，此外還有能幫助愛美的女性達到滋潤肌膚和延緩衰老的作用，所以日常中不妨可以多食用。

黑豆是大豆類食物，營養豐富，黑芝麻則屬於一種胡麻科芝麻的一種黑色種子，而黑米是一種大米兼葯食，三者合並起來一起熬粥食用，有著很大的效果。

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注意事項：

1、黑豆：不宜多食炒熟後的黑豆，主要由於其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。此外黑豆也不宜與蓖麻子、厚朴同食。

2、黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

3、吃芝麻固然是對頭發好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。

4. 老人家每天早上吃黑豆黑米粥可以嗎

1黑米能吃：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。黑米粥適用於肝腎虛損2聽說吃黑豆是個治乙肝的偏方，你試試，有人吃這個居然好了（不敢保證，也是聽說，但是絕對不會有害處，黑豆對於病後體虛很有滋補作3可以吃黑芝麻沒有任何影響的。4乙肝病人的飲食應低脂易消化的食物為主，花生本身就含有豐富的油脂，就不宜多吃5薏米性平微涼，有補脾滲濕的功效。
百合性涼，滋肺陰。能不能吃看病人的體質，假如本身陰虛不就適宜吃6乙肝患者除了定期復查、正確用葯治療外，日常生活應格外注意,否則就會導致疾病迅速惡化。以下是乙肝患者的一些禁忌：

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為醛，它們對於肝臟都有直接的損害作用，可使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝細胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。

2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。

3.禁忌過多的體力和腦力勞動。勞累過度消耗大量營養和氧氣，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴散。乙肝患者病情平穩時，主張生活規律、適當運動，活動以不感到疲乏、惡心、腰痛為准。病情波動期，最好卧床休息，靜養康復。

4.禁忌發怒、抑鬱。憤怒會使人呼吸急促，血液內紅細胞數劇增，血液比正常情況下凝結加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統的健康，更影響肝臟健康。有人統計：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝臟疾病的可能性比一般人高8倍。所以乙肝患者務必保持心胸開闊，情緒樂觀。

5.禁忌過度縱欲。過度縱欲，引起大腦皮層長期處於興奮狀態，不僅血液循環加快，呼吸急促，肌肉緊張，而且傷耗元氣，損害肝腎，產生諸如疲倦、腰酸腿軟、食慾不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等症狀。對於肝臟功能基礎本來較差的乙肝患者來說，縱欲無疑是一個殺手。所以慢性肝炎病毒不穩定時，一定要禁房事；處於病毒攜帶狀態或病情穩定時期的患者，也應該主動控制性生活的頻度。

乙肝患者的飲食注意事項

乙肝屬病毒性傳染病患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。

乙肝患者的飲食應注意以下幾點：

1．每日能量控制在2000-2500千卡；

適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復；但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。

2．蛋白質的提供要充足；

一般應高於健康人。由蛋白質提供的能量佔全日總能量的15%，其中優質蛋白宜佔50%，如奶，蛋，瘦肉，水產品， 豆腐等。

3.脂肪的提供與健康人相當；

要用植物油，禁食動物油脂。當肝功能較差時，則應適當減少脂肪的供給，尤其要控制膽固醇的攝入量。

4.碳水化合物的提供要適當提高；

應佔全日總能量的60%-70%，以利於肝糖元的儲備，保護肝臟，維持肝臟的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

5.維生素，尤其是b族維生素，維生素c，維生素a的供給要豐富。

6.選用新鮮無污染的綠色食品，慎用食品添加劑，杜絕霉變（如發霉花生，大米）及各種腐敗變質食品。

7.宜用蒸，煮，燴，燉，氽，炒等烹調方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

8.採用少量多餐的飲食方式，一日三餐外，適量加餐。飲食要定時定量。

9.飲食要清淡，易於消化。

10.戒煙戒酒。

11.乙肝病人可以吃毛蛤等食物。但要注意:

(1).原料要鮮活,無變質,無污染.

(2).清洗干凈.

(3).徹底加熱.

5. 六七歲的老人可以經常吃黑米粥嗎對身體有好處嗎

當然。很有好處，老人可以多吃點黑米，黑豆，黑芝麻，核桃。最好是晚上吃。不僅補腎，並且對老人的聽力也有益處。

6. 老年人能吃核桃黑芝麻黑豆黑米薏米粥嗎

老年人能吃核桃黑芝麻黑豆黑米薏米粥。
是補血補腎粥，黑色的食物一般都是很多好處的，而且還能把手指上的月牙吃出來，吃出健康。

主料：
黑豆30粒 黑米一把
黑糯米一小把 黑芝麻一小把
帶皮花生30粒 核桃肉2個
薏米一小把 大米一小把

紅糖適量 陳皮少量

法步驟：

1. 前一天晚上先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗凈，用水泡一個晚上。

2. 先煲開水，把泡了一晚上的材料放進滾燙的水中，然後把黑芝麻也洗一下一同放進去，大火煲10-15分鍾後可以把紅糖也放進去，再轉中火繼續煲20分鍾，注意看火就可以的了。

7. 黑豆黑米粥能經常喝么

是可以經常喝到黑豆黑米裡面有我們需要的各種營養成分。

8. 長期吃黑豆黑米粥有什麼效果

您好！

問題分析：黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。 黑豆除了能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。

指導建議：這兩種食物經常吃對身體是有好處的！

祝您健康！

9. 什麼人不能吃黑豆，黑米，黑芝麻

3種食材的不同功效我分別列舉了。它們不會相互有不良反應。沒有不適合人群，煮豆漿是很好的選擇，煮粥比豆漿更有營養

黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，向有豆中之王的美稱。
中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能。現代葯理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為葯食兩用的佳品。

黑豆防老抗衰，葯食俱佳。黑豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。葯用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。

研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類自勺2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

黑豆味甘性平，為清涼性滋補強壯葯，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血之功能。既能補身，又能去疾，葯食咸宜。

自古以來，黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的御田胭脂米」就是指紫黑色的血糯米。中醫認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發早白等多種病症。 由於黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。 用來煮粥效果最好 為了更多地保存營養，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之後以糙米」的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鍾左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養成分。

黑芝麻古稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養素。《神農本草經》說，芝麻主治「傷中虛羸，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓」。《本草綱目》稱「服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，兩年白發返黑，三年齒落更生」黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質「游離基」的積累，起抗衰老和延年益壽作用。
可以治便秘．
利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖．
在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。而且芝麻還含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量十分豐富，可以促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸的功效。

10. 黑米黑豆粥多久喝一次

黑米黑豆粥，黑米與黑豆熬成的粥。
黑米黑豆粥味稍甜，米香與豆香混合在一塊構成該稀飯獨特的味道。其需要糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山葯25克、芝麻25克。
做法：
1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上；
2、所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣後，小火20分鍾後來，關火。燜30分鍾起鍋；
3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放點葡萄乾會更好，就是沒有放糯米以後那麼黏糊。
營養價值：
黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。中醫認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白發，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟等症。
黑米黑豆粥的營養價值很高，我們一周可以吃幾次，那也是沒問題的。