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老年人喝酸奶能補鈣嗎

發布時間:2021-03-15 16:34:51

老年人喝酸奶好嗎

抄老年人喝酸奶好,但最好襲溫一下。
一般說酸奶不宜加熱,是擔心蒸煮加熱,會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會改變,其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,就能避免以上問題。需要注意的是,溫水不需要繼續加熱,並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子,當手感到袋子或瓶子溫一些,就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死,還能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。

㈡ 老年人喝酸奶能補鈣嗎

人體內的鈣99% 都存在於骨骼中,骨骼中含鈣越高,骨密度越高,骨的硬度就越大,如果骨骼中含鈣較少,才會有骨質疏鬆的情況發生的。可以說引起骨質疏鬆的原因與缺鈣以及缺乏鍛煉有關,所以治療骨質疏鬆的關鍵是補充鈣劑以及加強鍛煉才是關鍵,其中含鈣多的食物有1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。

㈢ 中老年人喝酸奶能補鈣嗎

中老年喝酸來牛奶能補鈣。不源僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處,對老人的健康特別有幫助。意見建議:老年人一般抵抗力下降,常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力,如減少流感等的發生率。此外,老年人活動量減少,容易便秘,酸奶還有一定的防便秘作用。

㈣ 老年人適合喝酸奶嗎

其實老年人喝酸奶不是很好啊,我覺得到了他們那個年齡段的時候,還是適合喝純牛奶專比較好,屬因為在這個時候他們的骨骼還需要補充鈣物質,增強他們的體質,對於你說他們的消化能力不是很好,我提議還是吃一些幫助消化的葯品或者是物質比較好.

㈤ 老年人可以喝酸奶嗎

老年人可以喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使腸道趨於酸性,抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌,還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質,其本身又富含蛋白質和維生素A,對年老體弱十分有益。

健康人喝酸奶的時間也沒有特別的限制,基本上可以在任何時候飲用。不要在餐後大量喝酸奶,以免造成體重增加,因為酸奶本身含有一定能量,飯後喝就等於額外攝入這些能量。

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喝酸奶的注意事項:

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產出來時,裡面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

㈥ 老年人適合喝酸奶嗎每天適合喝多少

酸奶的好處:
酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。

酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。

常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長,新陳代謝失常,血漿中的膽固醇就會升高,造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。

大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和鈣,但很少有人了解,酸牛奶其實對老人的身體更有益。

酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處,
對老人的健康特別有幫助。例如,酸奶中的游離氨基酸含量比鮮奶增加10%—17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能,對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的老人。

習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。其實,酸奶能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率,對老人更有益。老年人一般抵抗力下降,常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力,如減少流感等的發生率。此外,老年人活動量減少,容易便秘,酸奶還有一定的防便秘作用。

老人飲用酸奶可在上午9時、下午3時或晚上9時加餐用;也可把酸奶作為早餐的一部分,和全麥麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,把喜歡的水果洗凈去核,切成1厘米左右的丁狀,攪拌在150g—200g的酸奶中即可。

酸奶的好處很多,但老人飲用時不要過量,以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱,不宜飲用太涼的酸牛奶,適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意,現在市面上乳酸奶很多,但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的,保健功能遠不如酸牛奶,老人購買時要留心。
喝酸奶,本身就對身體有好多益處,小朋友喝酸奶補鈣、提高免疫力,老人喝了也是非常補鈣的而且延緩衰老,而處輕人喝了能增強體質,特別是現在有好多上班族天天加班喝些酸奶我覺得是首選,因為如果晚上加班的話不吃東西胃是受不了的,那有的人說了『我也沒有感覺到胃有不適啊?』現在是沒有什麼,等時間長了它就來了,所以我酸奶是最好的,它不僅使胃動力恢復,而且它還保護您的胃。
還有就是我知道的,在吃火鍋時,有好多人都愛吃比較辣的,這樣是很容易傷到我們的胃的,在吃之前喝些酸奶,這樣它在胃裡形成一層保護膜來保護您的胃,您就可以盡情的享用了。
我知道的就這些
但是空腹不宜喝酸奶

㈦ 老人可以喝酸奶嗎

老人是可以喝酸奶的,因為酸奶呈酸性,促進消化易於吸收。活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用,慢性病的人在服用抗生素的同時喝一杯酸奶,可以減輕抗生素的副作用。

㈧ 老年人酸奶可以長期喝嗎

可以抄長期喝,酸奶比襲較容易消化,並且有許多好處。
隨著秋冬時節來臨,天氣寒冷乾燥,戶外活動減少,容易導致人體多種健康問題,尤其是呼吸系統問題的出現,所以人們要注意日常飲食營養的合理搭配,同時不要忘記每天喝一杯營養豐富的酸奶。酸奶不僅保留了牛奶中所有的營養成分,而且能夠為人體補充大量的活性乳酸菌,好處多多。
秋冬季節,飲食搭配中酸奶是很好的選擇。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌,達能、光明酸奶是以優質牛奶為原料,通過活性乳酸菌發酵而成。
中老年人每天喝一杯酸奶能幫助提高人體的免疫能力,從而強身防病。酸奶中的有機酸和抗菌性物質對許多腐敗菌有抑製作用,可抑制腸道內產生腐敗物質和毒素,對預防疾病有一定作用。酸奶中的優質蛋白質和B族維生素,還具有幫助提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用,對預防感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病也有幫助。研究報告也顯示,有些益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染。

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