老年人適合喝酸奶嗎

A. 老年人適合喝酸奶嗎每天適合喝多少

酸奶和純牛奶都是適合老人食用的，但是有些食用中注意的事項也應該警惕：
食用酸回奶和純牛奶對老人的好處：答
1、酸奶：老年人常喝酸奶，對健康有益，酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶，通暢腸道，調節腸道內菌群，增加益生菌，促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。蒙牛酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶：老年人常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有利預防骨質疏鬆症，而且還能增強體質，提高生活質量。

B. 老年人喝酸奶好嗎

抄老年人喝酸奶好，但最好襲溫一下。
一般說酸奶不宜加熱，是擔心蒸煮加熱，會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，酸奶的物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，就能避免以上問題。需要注意的是，溫水不需要繼續加熱，並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子，當手感到袋子或瓶子溫一些，就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死，還能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。

C. 老年人適合喝酸奶嗎

其實老年人喝酸奶不是很好啊，我覺得到了他們那個年齡段的時候，還是適合喝純牛奶專比較好，屬因為在這個時候他們的骨骼還需要補充鈣物質，增強他們的體質，對於你說他們的消化能力不是很好，我提議還是吃一些幫助消化的葯品或者是物質比較好.

D. 老年人適合喝酸奶嗎每天適合喝多少如題 謝謝了

酸奶的好處: 酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富，清涼、爽口，易被消化吸收，常吃酸奶有益健康。 酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。 常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長，新陳代謝失常，血漿中的膽固醇就會升高，造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。 大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶，因為它含有豐富的蛋白質和鈣，但很少有人了解，酸牛奶其實對老人的身體更有益。 酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點，而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處， 對老人的健康特別有幫助。例如，酸奶中的游離氨基酸含量比鮮奶增加10％—17%，含有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調節機體的免疫功能，對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶，而乳酸含量增加，適合乳糖不耐受的老人。 習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。其實，酸奶能促進胃酸分泌，增強消化功能，顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率，對老人更有益。老年人一般抵抗力下降，常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力，如減少流感等的發生率。此外，老年人活動量減少，容易便秘，酸奶還有一定的防便秘作用。 老人飲用酸奶可在上午9時、下午3時或晚上9時加餐用；也可把酸奶作為早餐的一部分，和全麥麵包、煮雞蛋等一起食用；還可製作酸奶水果沙拉，把喜歡的水果洗凈去核，切成1厘米左右的丁狀，攪拌在150g—200g的酸奶中即可。 酸奶的好處很多，但老人飲用時不要過量，以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱，不宜飲用太涼的酸牛奶，適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意，現在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的，保健功能遠不如酸牛奶，老人購買時要留心。 喝酸奶，本身就對身體有好多益處，小朋友喝酸奶補鈣、提高免疫力，老人喝了也是非常補鈣的而且延緩衰老，而處輕人喝了能增強體質，特別是現在有好多上班族天天加班喝些酸奶我覺得是首選，因為如果晚上加班的話不吃東西胃是受不了的，那有的人說了『我也沒有感覺到胃有不適啊？』現在是沒有什麼，等時間長了它就來了，所以我酸奶是最好的，它不僅使胃動力恢復，而且它還保護您的胃。 還有就是我知道的，在吃火鍋時，有好多人都愛吃比較辣的，這樣是很容易傷到我們的胃的，在吃之前喝些酸奶，這樣它在胃裡形成一層保護膜來保護您的胃，您就可以盡情的享用了。 我知道的就這些 但是空腹不宜喝酸奶
滿意請採納

E. 老年人可以喝酸奶嗎

老年人可以喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

健康人喝酸奶的時間也沒有特別的限制，基本上可以在任何時候飲用。不要在餐後大量喝酸奶，以免造成體重增加，因為酸奶本身含有一定能量，飯後喝就等於額外攝入這些能量。

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喝酸奶的注意事項：

1、並非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯後喝

由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

F. 老人可以喝酸奶嗎

常喝酸奶還可預防老年人心血管疾病。
酸奶能降低膽固醇，膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長，新陳代謝失常，血漿中的膽固醇就會升高，造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。
大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶，因為它含有豐富的蛋白質和鈣，但很少有人了解，酸牛奶其實對老人的身體更有益。

G. 老年人能喝酸奶嗎

酸奶是一種發酵的奶製品，是優質蛋白的良好來源，也含有腸道益生菌。越來越多的人選擇喝酸奶，在市面上有各種口味各種品牌的酸奶供大家挑選。

酸奶是以全脂或脫脂奶粉、消毒的牛奶等為原料，接種了乳酸菌後經不同的工藝發酵而成的。在此過程中，乳糖成分經過乳酸發酵變成乳酸，而脂肪會不同程度的水解，蛋白質凝固，游離的氨基酸和肽增加，使得蛋白質的生物價提高，還能使葉酸的含量翻一倍。酸奶更容易被機體消化吸收，其含有的乳酸桿菌和雙歧桿菌這兩種腸道益生菌有助於維護腸道的正常菌群。

酸奶有它獨特的風味，美味又有營養。許多老年人隨著年齡的增長，胃腸道功能有所減弱，經常容易出現便秘的問題，經常喝酸奶不僅可以補充蛋白質，同時還可以緩解便秘。

張娜
營養學博士

H. 老年人酸奶可以長期喝嗎

可以抄長期喝，酸奶比襲較容易消化，並且有許多好處。
隨著秋冬時節來臨，天氣寒冷乾燥，戶外活動減少，容易導致人體多種健康問題，尤其是呼吸系統問題的出現，所以人們要注意日常飲食營養的合理搭配，同時不要忘記每天喝一杯營養豐富的酸奶。酸奶不僅保留了牛奶中所有的營養成分，而且能夠為人體補充大量的活性乳酸菌，好處多多。
秋冬季節，飲食搭配中酸奶是很好的選擇。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌，達能、光明酸奶是以優質牛奶為原料，通過活性乳酸菌發酵而成。
中老年人每天喝一杯酸奶能幫助提高人體的免疫能力，從而強身防病。酸奶中的有機酸和抗菌性物質對許多腐敗菌有抑製作用，可抑制腸道內產生腐敗物質和毒素，對預防疾病有一定作用。酸奶中的優質蛋白質和B族維生素，還具有幫助提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見病也有幫助。研究報告也顯示，有些益生菌可降低冠狀病毒對呼吸系統的感染。