❶ 老人沒有牙吃什麼好
如果老年人沒有一顆牙,這是很痛苦的事,吃東西要很小心,最好吃一點很綿軟的食物,版減少對牙齦的傷害權,本來老年人沒有牙齒就不方便,而牙齦是很脆弱的,所以吃綿軟的食物要好一點,不過現在有假牙,可以把假牙裝上去,不過如果一顆牙都沒有,那麼裝假牙沒有隻是裝一兩顆假牙便利
❷ 老人沒牙吃什麼
老人沒牙進餐應以流質(如牛奶、豆漿)、半流質(如稀飯、爛面條)、軟食(如發版糕、饅頭、權軟米飯)為主。食物要合理烹調,宜軟而爛,應多採用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、熏烤以及堅硬的食物。菜盡量切碎,水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇,因為其中可加入多種營養物質,極易消化吸收。
❸ 沒有牙齒的老人家吃什麼東西好,
如果真的可憐他們來,就幫他們鑲源一口好牙。因為他們自己知道能吃什麼,需要幫助的精神和技術以及經濟上的幫助。如果有需要我可以無償提供技術支持,但做老人鑲牙的工作需要大家一起努力。我以前救助過一些老人,但她們就是不鑲。老的傳統思想不是一句話能解決的,大家努力!
❹ 無牙老人吃什麼食物好
老人一定要注意飲食衛生,吃飯時一定要細嚼慢咽,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。此外,應盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸煙。煙酒對胃的危害很大。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。 無牙老人吃稀飯最好,好吸收類的牛奶,豆漿,要是補充維生素可以自己家裡做蔬菜羹,很好喝的,又有營養,還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了,做成糊糊狀的,直接喝就可以了,雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養,可以做玉米糊糊。玉米稀飯都可以。 老人還是吃點素的吃點清淡的比較好,不必大魚大肉的。 其實主要還是喝粥了,各種各樣的粥種類很多的還有肉粥蔬菜粥之類的你可以查一下粥譜,除了粥就是喝開水沖開的雞蛋不錯啊,胃不好喝小米粥最養胃了可以泡點饅頭吃我以前整牙帶著鐵套不能咬東西天天喝粥 保持精神愉快,胃是否健康與精神因素有很大關系。過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會引起大腦皮層的功能失調,促進迷走神經功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此,平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強,並善於從困境中解脫自己。 相關鏈接 美味巧食呵護腸胃 中醫認為:脾胃是後天之本。各種飲食、水谷,都必須經過脾胃的消化、吸收,才能對人體產生益處。而腸胃病不是一天產生,而是長期不良生活習慣造成的,為此治療腸胃病也要從飲食入手。
❺ 老人沒牙吃什麼補營養
老年人牙來口不好,自會影響到對食物中營養素的吸收,因此改變一下方法很重要。
米飯、麵食、蔬菜、肉類都可以做得爛一些,蔬菜還可以切得細小一點,水果可以打成汁,最重要的是減少咀嚼的同時又減輕了胃的負擔,還可以得到更多的營養素。如有條件的話,還可以補充一些天然的營養補充食品,如紐崔萊的。
1 豆漿也補鈣的,要加澱粉類的,易吸收。
2 豆類要搭配海藻,才不會甲亢。
3 榴槤=雞肉的營養,不嫌棄味道的話,可以代替雞肉,而且不含抗。
4 豆類:八寶粥、八寶飯等。
5 菌類:菌火鍋、清炒都很好吃,而且高蛋白,促進腦細胞活力。
6 海藻:B12,預防貧血。
7 乾果:核桃、杏仁兒、榛子等,補腦
8 水果:每天維生素纖維素
9 粗糧細糧:身體酸鹼度平衡。
❻ 請問老年人沒牙了適合吃什麼
老年人吃什麼好
一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。
老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。
此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。
❼ 老人沒牙吃什麼好 三款適合老人的營養食譜
一、嫩煮銀絲
原料:嫩豆腐、鹽、味精、蔥、胡椒粉各適量,少量蝦籽。
製法:
1、豆腐整塊入開水中燙一下,以防碎散。
2、然後修去硬邊,切成絲。
3、再把豆腐放入盆中,用開水燙煮一下。
4、鍋中加入少許湯,放入蝦籽,鹽、味精,待水開後,輕輕把豆腐絲放入鍋中,小火煮十分鍾,見汁白收稠,撒一些蔥花和胡椒粉。
特點:豆腐如根根銀絲,不斷不碎,且味道鮮美,營養豐富,適合沒牙的老人食用。
二、無黃燉蛋
原料:雞蛋5個,青菜心6顆,鹽、油、蝦籽、蔥花各適量。
製作:
1、將青菜洗凈,去幫葉留菜心,菜頭消成橄欖形,再將青菜葉切齊,將菜心切成四瓣。
2、取鍋上火燒熱,舀入熟豬油,燒至四成熱時,放入青菜心,用鐵勺翻動至翠綠色時,用漏勺撈出。
3、取藍邊二號飯碗一隻,打入雞蛋清(蛋黃另用),攪勻,加鹽、蔥花,沖入少許米湯。
4、再將青菜心放上,上蒸籠或放在飯鍋中蒸熟,取出,灑上蝦籽,即可食用。
特點:蛋白色如玉,菜心綠似翡翠;清淡爽口,鮮嫩味美,入口即化,適合沒牙的老人食用。
老人吃的流食食譜有山葯粥
補腎精,固腸胃,能補肺、脾、腎三臟。對老年人脾胃虛弱,不思飲食,大便溏薄,夜尿頻多,以及老年性皮膚瘙癢症、老年性陰道炎均有療效。製法是把干山葯片100g,或鮮山葯200g,洗凈切片,粳米100g,同煮為粥。四季皆宜,溫熱服食。
❽ 老人沒有牙齒,吃什麼零食好
由於老年人的味蕾衰退,故口味要求較濃,因此常喜歡嘗嘗蜜餞、回炒貨類食品,答如烏龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外,傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
糖類食品雖不宜過多,但用來調節口味也是可以的。應以硬糖、果凍為主,其他如太妃糖等因咀嚼困難的糖果應盡量避免。
老年人的零食中水果是不能少的,有條件的每天應食有一至二個大水果,如蘋果、生梨、香蕉、橙子等,小水果也可隨季節選購,如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄
❾ 老人沒牙齒三餐吃什麼好
吃軟不吃硬、保證一定的蛋白質、口味重一點。
失牙老人要注意飲食營養:
1、一是吃軟不吃硬。
那些營養豐富、又不費牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上,蒸、煮、燉出來的菜餚往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。
2、二是保證一定的蛋白質。
老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質有利於口腔支持組織的健康耐力。由於老年人對蛋白質的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質,以大豆蛋白質最為理想,所以要多喝豆漿,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個,魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。
3、三是口味重一點。
食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜餚中多放調料提味兒,比如生薑、花椒、薄荷等。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食慾。做菜要在菜要出鍋時放平時一半的鹽,鹽的顆粒附著於食物表面可以充分享受「重口味」的感覺。
(9)老年人沒牙齒吃什麼擴展閱讀:
失牙老人要保持口腔潔凈。口腔內清新干凈能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。三餐後用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內的氫化硫含量。
老人缺牙除了會影響營養的攝入外,還會給身體帶來疾病,比如便秘、心肌炎、冠心病、低血糖及營養不良等,所以老人缺牙一定要盡早到正規醫院鑲牙或裝上假牙,改善咀嚼功能。