老年人養肺膳食

① 怎樣清肺養肺吃什麼食物好呢

清肺養肺的食物

山葯

山葯是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山葯粥，或者是直接清炒山葯就可以了，不適合與其他的食物相配。

白蘿卜

蘿卜有通氣之說，而肺就需要過氣，所以常吃蘿卜可以讓我們放屁，但對於肺的功能有很好的通暢效果。所以吃蘿卜也是可以清肺的。

石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。

柑桔

有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

甘蔗

蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳，有「天生復脈湯」之美稱。可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。

② 簡述老年人的膳食保健措施有哪些

1、飲食清淡（含意有二）

其一，口味清淡，酸、苦、甘、辛、咸五味不能過偏。

如《黃帝內經》說「謹和五味，骨正筋柔，氣血流暢，長有天命」。如果「味過酸，脾氣乃絕；味過咸，脈凝而心氣郁；味過甘則骨痛，發落、腎氣衰；味過苦則皮乾枯，胃氣傷；味過辛則筋急爪枯，此五味之所傷也」。

其二，多食素而少食肉，少飲酒。如唐代孫思邈說：「養生要訣，常須少食肉」，認為肥肉美酒，爛腸之食。「過食肥甘則病生，過嗜酵釀則積飲」。

2、飲食節制

晉代葛洪提出「養生之旨，食不過飽，飲不過多」。梁代陶弘景解釋說「飲食過多則氣滯，百脈閉塞，血氣不行則傷形」。明代《老老恆言》說「凡食總以少為有益，脾胃易磨運，乃化精血。否則，多食至受傷，故曰少食以安脾也」。從保護消化系統功能闡述了節制飲食的意義。

3、飲食因人制宜

傳統中醫葯學認為人體有寒、熱、虛、實不同的體質屬性，而所有的食物亦有溫、涼、潤、燥、補、瀉的特性功效，在食物的選擇上應當注意與人體的體質屬性相適宜，所謂「相宜者養形，不宜者傷身」。

4、飲食因時制宜

自然界四時氣候的變化必然會對形體產生重要影響。隨四時變化而調整飲食是傳統養生法中的重要內容。如：春季，萬物萌生，陽氣開發，此時應多食嫩芽萌生類食物以扶助陽氣的升發；夏季暑熱炎炎，陰津易傷，此時應多食甘談清潤之品，以清暑生津。

(2)老年人養肺膳食擴展閱讀：

秋季氣候轉涼乾燥，此時應少吃辛燥之物，多用溫潤養陰之品，以潤燥養肺；冬季萬物潛藏，氣候寒冷，此時應少吃寒涼之物，多用溫陽補腎之品，以護陽氣。

如虛寒體質的人，宜多吃溫熱食品而不宜生冷寒涼食品。如陰虛火旺的人，宜多吃甘潤生津的食品而不宜溫燥辛辣的食品等等。對此，歷代養生學家積累了豐富的經驗。

③ 潤肺養肺的食物有哪些

冰糖煮梨水！！！！！！！！！|||中醫上說：白色益肺，可以買些白色的食物，例如白木耳，百合，梨等等，保佑小孩能早日康復|||百木耳，燕窩，雪梨|||百合|||你們平時在給孩子煲湯或者煮糖水的時候可以放入幾粒蜜棗。蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大腸經。功能補中，潤燥，解毒。常用於治療肺燥咳嗽。《葯品化義》記載如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之症，寒熱均非，諸葯鮮效，用老蜜日服兩許，約月，未有不應者，是燥者潤之之義也。其實估計很多人都知道蜂蜜是一種百利而無一害的絕佳食品
。每天清晨起床的時候倒1到2調羹，用溫水沖開，空腹飲用，長此以往不僅能潤肺，而且可以解毒養顏。白蘿卜《日華子本草》說它能消痰止咳，治肺癆吐血。《四聲本草》認為它亦主肺嗽吐血。《隨息居飲食譜》則記載它有治咳嗽失音，咽喉諸痛的功能。性味辛甘、涼，入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應該把它納入自己的日常水果單中。希望對孩子的病情能有所幫助。但是一定要遵醫囑，別亂吃。|||梨應該比較好的|||1．梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。2．葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。3．石榴有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。4．柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。5．甘蔗蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳，有天生復脈湯之美稱。可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。6．柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食對肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。7．百合潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、乾咳、咽痛等症。8．蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。9．荸薺有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。10銀耳能潤肺化痰、養陰生津，做菜餚或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，與百合做羹食用療效尤佳。|||首選是百合，具有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效；清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜\梨、葡萄、大棗、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、蘿卜、荸薺、銀耳等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。|||食譜一：南杏豬肺湯原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。做法：把一隻豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。功用：可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節，肺氣不開，乾咳無痰，大便燥結，喉嚨乾燥等等都有一定功效。
食譜二：沙參玉竹老鴨湯原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經。玉竹質潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、澱粉和粘液質等。能養陰潤燥，潤腸通便。老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。做法：選用老鴨一隻（注意，一定要選用老鴨），去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。功能：能夠治療肺燥、乾咳等，對病後體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。食譜三：蓮子百合煲瘦肉原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經。含秋水仙鹼等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中等功效。蓮子，《本草經》說它有主補中，養神益氣力。《本草綱目》還認為蓮子有交心腎，厚腸胃，固精氣，強禁錮，補虛損，利耳目，除寒濕等功能。豬瘦肉，中醫學認為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白，與百合和蓮子搭配協調，能產生更好的效果。做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調味即可。（特別註明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋裡面蒸。）功用：蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配，除了潤燥養肺之外，還可以治療神經衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。總之是一份常吃不壞的良菜。另外，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營養價值高，同樣具有上述功效。食譜四：冰糖銀耳羹原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。功能滋陰，潤肺，養胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經。補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。功能：有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。秋天給人的感覺是清肅乾爽，但容易出現肺部疾病，常見的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心醫治會讓症狀加重，中醫有一些秋季肺部的保健與養生方法，略述如下。作息養生到了秋天，應該早卧以避風寒，早起以領略秋爽，使精神安定寧靜，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態方面要使精神內守，不急不躁，這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是秋天的養生大道。飲食養生古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現疾病。因此飲食養肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質、腸胃功能酌量選用。運動養生秋季補肺三招：第一招，以兩手抱頭頂，婉轉迴旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經脈，促進血液循環，增進肺的生理機能。第二招，以兩手相叉頭上，左右搖曳身子10遍。可去關節間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。第三招，兩手拍腳脛（小腿前外側）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕

④ 哪些食物養肺

吃白色食物有利於肺的功能，比如百合、銀耳、白蘿卜等，都有滋陰潤肺作用。秋冬季節要注意補充維生素，如維生素AD、維生素C、微量元素鋅和適量的蛋白質。飲食宜清淡，忌油炸、香辣等刺激性食物，以清淡、爽口為宜。
1:雪梨：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
2：銀耳：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有「菌中之冠」的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
3：蜂蜜：蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。
4：銀耳:可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等症。
5：蘿卜:生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
6：柿子:鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。
7：百合:熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
8：荸薺：可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
此外，涼爽的氣候使人胃口大開，進食一定要注意不可太隨意，應以潤燥為前提。
像鴨肉、海參等食品為此時席上佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當食用。但對於羊肉、狗肉等溫熱食物，除非陽虛體質者，應盡量少吃。

⑤ 養肺的食物有哪些

1、山葯

山葯是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山葯粥，或者是直接清炒山葯就可以了，不適合與其他的食物相配。

2、梨

這個大家都清楚，梨水是用來清肺的，潤肺的。所以，梨對於肺來講是好東西，因為水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好。

3、百合

百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對於百合來講，也是適合潤肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調料，清淡口味即可。

4、銀耳

銀耳也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。

5、葡萄

葡萄中的尤其是白葡萄對於肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮後與枸杞配合煮湯，效果更好。

6、白蘿卜

蘿卜有通氣之說，而潤就需要過氣，所以常吃蘿卜可以讓我們放屁，但對於潤的功能有很好的通暢效果。

7、柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。

⑥ 老人肺炎在飲食上要注意什麼

老人和孩子的呼吸功能都要弱一些，肺活量都相對要小，老人感染上肺炎就要最一時間就治，老人肺炎除了治療，老人肺炎在飲食上要注意什麼?
肺炎是指終末氣道，肺泡和肺間質的炎症。其症狀：發熱，呼吸急促，持久乾咳，可能有單邊胸痛，深呼吸和咳嗽時胸痛，有小量痰或大量痰，可能含有血絲。下面就來看看老人肺炎吃什麼好的問題。
①少量多餐，進食優質蛋白、高熱量、高維生素的飲食。例如：蛋類、動物肝臟、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等，可多給予木耳、紫菜、海帶、蘑菇等。
②少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食品：平時以清淡為宜，尤其對於肥胖患者，脂肪供應量宜低。吃肉以瘦肉為宜，以達到祛痰濕與適當控制體重為目的。辛辣、煎炸等食品，易生痰，導致熱助邪盛，邪熱郁內而不達，久之可釀成疾熱上犯於肺，加重病情。
③重度肺纖維化病人可予軟食或半流食：這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利於消化吸收，又可防止食物反流。
④多飲水：重度肺纖維化患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，並使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝進量，對於糾正或防止失水，具有非常重要的意義。要鼓勵患者多飲水。如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利於稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。
⑤忌煙酒、忌過鹹食物：肺纖維化患者多數伴有氣道高反應狀態，煙、酒和過鹹食物的刺激，輕易引發支氣管的反應，加重咳嗽、氣喘等症狀。
看出來了，老人肺炎時，做好護理的同時，在飲食上也要注意上面這些事項，這對老人的康復是有好處的。

⑦ 老年人心肺功能不好的吃什麼食物

梨 有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。 葡萄 具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。 石榴 有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。 柑桔 有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。 甘蔗 蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有「天生復脈湯」之美稱。可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。 柿子 有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。 百合 潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病症有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、乾咳、咽痛等症。 蘿卜 能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 荸薺 有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。 銀耳 能潤肺化痰、養陰生津，做菜餚或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，與百合做羹食用療效尤佳。 需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。 還有中醫有這種說法，紅入心，黑入腎，黃入脾，白入肺，青入肝，養肺多吃白色的食物。 記得採納

⑧ 養肺排毒食譜有哪些

肺病有很多種，所以肺病食療需要對症進食，其中養陰的食物具有普遍的養肺作用。很多人以為自己知道不少便秘的食療方法，其實如果這些方法把握不當就會帶來病情加重的後果。

肺病需要仔細調理，但是不能夠亂用食物，需要有針對性，一般來說，常見的肺病中醫食療方法如下：

慢性支氣管炎 由於長期咳嗽、咯痰，造成蛋白質丟失，飲食應保證足夠的營養。屬於熱證、實證者，忌食高脂肪和過於甘甜的食物，可常吃些瘦肉、魚、雞及豆製品。另外還應多吃些富含維生素的食物，如蘿卜、山葯、白菜及蘋果、梨、橘子等。自製參苓粥、豬肺粥等日常吃，可以增強呼吸系統的防禦功能，對病情的穩定和好轉都十分有益。嚴禁飲酒及吃刺激性的辛辣食品。

支氣管哮喘 由於某些食物可誘發哮喘，所以首先要避免進食與發病相關的食物或葯物，保證足夠的熱量。發作時應以清淡易消化的軟食為主，緩解期要注意營養，可食用黃芪燉鴿肉，或以冬蟲夏草燉胎盤等，起到健脾補腎、增強體質、調節人體免疫功能的作用。平時多吃富含維生素A、C、E及富鈣食物，維生素A有潤肺、保護氣管上皮細胞的功能，如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、杏、南瓜等；鈣能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、豆製品、芝麻、紅棗、芹菜葉、柚子、柑橘等。

肺氣腫 平時應注意補充蛋白質類食品。這有助於修復因病變損傷的組織，提高機體防禦疾病的能力。肺氣腫病人因血液偏酸性，應增加食用含鹼性的食物，多吃富含維生素B、C的蔬菜和水果，避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等。急性發作期，應少吃脂肪，禁飲酒和濃茶，忌食辛辣之品。有水腫的病人要予以低鹽飲食，每頓飯不宜過飽，因過飽會增加心臟的負擔。病情緩解期，飲食應多樣化，可增添些含蛋白質高的食物及新鮮蔬菜、水果。

肺心病 宜食用低鹽、高維生素、中度蛋白質、適量碳水化物的飲食。少食多餐，適當吃些柑橘類水果，以補鉀排鈉。飲食不宜太精細，要摻雜一些粗糧，吃些富含嫩纖維的蔬菜和水果，既有助消化，又可預防便秘，以免因便秘誘發心力衰竭。飲水一次不宜過多，以防因血容量突然增加，加重心臟負擔。

便秘的食療誤區

對於便秘，我們需要澄清一些大家知道的通便食品誤區。便秘不是什麼大病，卻讓人頭疼不已。解不出的痛苦自不必說，宿便堆積在腸道里，不斷產生毒氣、毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等，這些「後遺症」更讓人苦惱。有人說，我水果不停吃，帶油的會上火的都很少碰，為什麼還會便秘呢?也有人說，中醫中的通便食物蘿卜、芹菜我天天吃，為什麼一樣趕不走便秘呢?多吃蘿卜能通便

「其實，這是一個便秘飲食中非常常見的誤區。」中國中醫科學院東直門醫院內科教授姜良鐸指出，便秘分為很多類型，比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年中，虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說，就是胃腸動力不足。「白蘿卜有消食解氣的作用，脹氣性便秘吃點確實管用。但對於中老年人來說，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便秘就更重了。」姜良鐸說。

膳食纖維要多吃

「膳食纖維的確可以緩解便秘，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。」北京朝陽醫院營養科營養師宋新告訴記者。「也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山葯，它性偏溫熱，吃多了反而加重便秘。」姜良鐸補充說。

油和肉都不能多吃

解放軍總醫院肛腸外科主任羅成華表示，工業機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉，在人體中也一樣。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的「前身」芝麻。每天一勺，一周內就可以改善便秘。至於肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便秘的人可以適當少吃。

多吃香蕉能通便

「一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。」宋新說，一般來說，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內里質地並未改變時吃最好。

喝茶能通便

「很多人都覺得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便秘。」羅成華說，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把這些水分成8—10次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便秘。

⑨ 老年人春天吃什麼養肺

春天養肺吃10中食物：
1、蜂蜜：蜂蜜被比喻為「老年人的牛奶」。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒的功效。
2、百合：百合味甘、微苦、性微寒。入心、肺二經，為清補之品，有養陰潤肺、養心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
3、杏仁：肺部不舒適，最顯而易見的表現就是咳嗽不止，止咳良葯杏仁分苦、甜兩種，入葯的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽，但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏於滋養，多用於老人咳嗽。
4、西洋參：西洋參可抗疲勞、抗缺氧。春天人們常會出現口乾口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時放入一些西洋參，不僅能鎮靜防秋燥，還能溫和滋補。
5、蓮子：蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山葯、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益壽之效。
6、銀耳：銀耳可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
7、梨：梨被譽為「百果之宗」。用梨和一些中葯製成的梨膏具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜養神、降低血壓、消炎去痛的作用。
8、山葯：山葯能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。
9、白蘿卜：俗話說的好，「冬吃蘿卜夏吃薑」，蘿卜也能夠清肺潤喉，是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿卜還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。
10、柿子：柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用，吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口乾舌爛等症。

⑩ 養肺哪些食物最好

除了食物應當注意什麼飲食主要以養陰為主，要多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸薺、銀耳、菠蘿、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏骨雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防傷陰損肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、蘋果、柚子、檸檬、山楂等，有利於潤燥護陰。

食用一些性質平和且具有滋陰潤燥、養肺生津作用的葯物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用；用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調服。可適當多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。多喝點綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山葯粥等食物。對於一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時一定要與滋膩的養陰之品如鹿角膠、阿膠等「劃清界限」，否則，非常容易加重食慾不振、消化不良等症狀，脾胃虛弱者若適當多喝點具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥。

除了這些還有專家指出清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。

中醫一向講究葯食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的葯效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、咸、膩等食物。