『壹』 如何評估老年人的健康狀況
隨著醫學模式的轉變，人們的健康意識也在不斷深化。「健康不僅是沒有疾病和病痛，而且包括身體、心理和社會方面的完好狀態。」真正的健康老人應該是：軀
體、社會、經濟、心理和智力這五方面都健康的老年人群。因此，對老年人健康的評估需要採取多維的評價方法，可以從如下五方面進行分析：
從日常生活功能分析了解老年人日常生活功能，是測定他們獨立生活能力、評估老人健康的最重要的領域。測定的內容包括兩方面：（1）日常體力活動，如穿衣、
洗澡、上廁所等基本功能，是否自理或需要幫助護理。（2）日常功能活動，如購物、烹調、打電話之類，它是反映老人操作家務的能力，也是老人參與社會活動的
基礎。這兩方面是反映老年人能否獨立生活的基本條件。
軀體健康狀況的綜合
軀體健康可從健康的自我評價、醫學症狀、慢性病狀況等方面綜合分析，通常根據三個方面：（1）形體健康狀況，具有標准體格指數，無顯著駝背或異常畸形。
（2）有一定的體力，肢體靈活，步態平穩，具有相應的聽、視力，無明顯的神經內分泌功能異常。（3）未發現顯性病理缺損和器質性疾病。
心理健康測評要全面
心理健康，是指其心理行為能適應環境的變化。目前提出的評價標准為十項：（1）有充分的安全感。（2）有自知之明。（3）生活目標切合實際。（4）能與周
圍環境保持良好接觸。（5）能保持自己人格的完整與和諧。（6）具有從經驗中學習的能力。（7）情緒豁達並控制有度。（8）保持良好的和適當的人際交往。
（9）能在集體允許范圍內作適度的個人發揮。（10）在社會規范之內，恰如其分在滿足個人基本需求。
社會健康測定的標准
老年人應當著重測定其個體參與社會的能力，具體有下列內容：（1）有一定的社會適應能力。（2）能應付一定的緊張壓力。（3）有一定的社會交結能力。
（4）有和諧的社會關系。（5）生活目標切合實際，能現實地處理周圍發生的問題。
（6）對於社會規范內給予的基本需求感到滿足。
經濟狀況作參考判斷
老年人的經濟狀況，常廣泛地影響其物質和精神生活。絕對和相對貧困對健康存在明顯的影響，俗諺「家寬出少年」，就是說明經濟狀況與人的健康有關。評估的方式是根據其經濟收入與個人開支是否平衡，還是有賴於支援等來判定。
『貳』 老年人健康卡怎麼寫
你是擔心老人走失，所以想寫一張家庭聯系卡嗎？
『叄』 老年人健康
老年人10大健康飲食原
老年人的飲食和營養攝取需要特別照顧，根據老年人的生理特性及各項營養需求，營養專家歸納出以下10項適用老年人的飲食原則，可作為安排年老父母飲食的參考。讓家裡的老年人在享受美食的同時吃出健康。
1．少量多餐。以點心補充營養
老年人由於咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年入一天分5---6餐進食，在三次正餐之間另外准備一些簡便的點心，像是低脂牛奶泡餅干(或營養麥片)、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，也可以將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用。
2．以豆製品取代部分動物蛋白質
老年人必須限制肉類的攝取量，一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品(如豆腐、豆漿)取代。老年人的飲食內容里，每餐正餐至少要包含170克質量好的蛋白質(如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆類及各種堅果類(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中獲取優質蛋白質。
3．主食加入蔬菜一起烹調
為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，像是西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食，每次可以加入1-2種蔬菜一起煮，以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。
4．每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以加些水稀釋。
5．補充維生素B
近年來的研究逐漸顯示，維生素B與老人易罹患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化(認知、記憶力)及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服葯或是手術過後，都會造成維生素B大量流失，因此對於患病的老年人來說，需要特別注意補充維生素B。
沒有精加工的谷類及堅果中都含有豐富的維生素B，所以在為老年人准備三餐時，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進攪拌機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。
6．限制油脂攝取量
老年入攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油)，而且也要少用油炸的方式烹調食物。另外，甜點糕餅類的油脂含量也很高，盡量少讓老人家吃這一類的高脂肪零食。最好多元不飽和脂肪(如玉米油、葵花油)和單元不飽和脂肪(如橄欖油、花生油)輪流換著吃，這樣比較能均衡攝取各種脂肪酸。
7．少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法
味覺不敏感的老年人吃東西時常覺得索然無味，食物一端上來就猛加鹽，很容易吃進過量的鈉，埋下高血壓的隱患。
可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋蔥，用來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁、橙汁或是菠蘿等各種果酸味，也可以變化食物的味道。一些中葯材，尤其像氣味濃厚的當歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等取代鹽或醬油，豐富的味道有助勾起老年人的食慾。
8．少吃辛辣食物
雖然辛辣香料能引起食慾，但是老年人吃多了這類食物，容易造成體內水分、電解質不平衡，出現口乾舌燥、火氣大、睡不好等症狀，所以少吃為宜。
9．白天多補充水分
因為擔心尿失禁或是夜間頻繁跑廁所，不少老年人整天不大喝水。其實應該鼓勵老人在白天多喝白開水，也可泡一些花草茶(盡量不放糖)變化口味，但是要少喝含糖飲料。晚餐之後，減少攝取水分，這樣就可以避免夜間上廁所、影響睡眠了。
10．每天服用一顆復合維生素補劑
老年人的個體差異很大，加上又長期服葯，所以每個人需要額外補充的營養素也大不相同。讓老年人每天服用一顆復合維生素補劑是最基本且安全的強化營養方法，尤其可以補充老年人特別需要的維生素 B、抗氧化維生素c及E、維持骨質的鈣、增強免疫力的鋅等。不要擅自服用高劑量的單一補充劑，尤其是脂溶性的維生素 A、D、E等，吃得過多會累積在體內，甚至引發毒性。
在影響老年人健康長壽的諸多因素中，合理營養是極其重要的因素之一。專家對老年人的健康飲食提出了如下原則：
膳食結構宜葷素雜食，以素為主。
三類熱源營養素的比例，碳水化合物占總熱能的79%，主要由米、麥及雜糧供應；脂類佔20%，以含不飽和脂肪酸的植物油如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等為主；蛋白質佔10%，以每千克體重1克為宜，必須有由肉、魚、禽蛋、奶等提供的動物性蛋白質。大豆及其製品富含優質蛋白質，且含鈣豐富，應多加食用。因老年人肝、腎功能下降，不宜過食高蛋白質食物，更不宜暴飲暴食。老年人代謝機能降低，體力活動較少，每天熱能攝入以能滿足人體生理需要為合適，2000千卡左右即可，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。
A、提倡食物粗細搭配。
因老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，既要選擇易消化的食物，以保證其消化吸收，又要注意主食加工不宜過精，以防止大量維生素、礦物質和膳食纖維丟失。粗糧和果蔬富含膳食纖維，能增加腸蠕動，預防便秘。特別是可溶性膳食纖維，有改善血糖、血脂代謝的作用，對預防老年人多發的心腦血管病、糖尿病、癌症都有好處。
B、合理營養提高機體代謝能力。
充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強。特別是維生素E、C和胡蘿卜素，有強抗氧化作用能消除有害的自由基，防止和減少細胞受損害，起推遲衰老作用。如油菜、蔬菜、芥菜、花菜、蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜、蒲公英和馬鈴薯等等。這些蔬菜中都含有豐富的鉀、各種維生素及許多礦物質。特別是香菜、薺菜和芹菜，不但能夠排氣通便、幫助消化和增強腸胃蠕動，還能夠消除胃裡的積氣和腐敗物質，是蔬菜中的三大護生菜。
在老年人的飲食中，海帶是不可以欠缺的。海帶也稱昆布，是一種深褐色的海藻植物。海帶本身的營養特豐富，不但含有大量的碘元素，而且還含有鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和纖維素等人體不可缺少的營養成分。老年人經常食用海帶能增加人體的腸道蠕動，有效地防治老年性便秘。海帶還可以降血壓，治療消化不良和排尿不暢，對老年人的祛病健身、延年益壽有很好的保健效果。
花生、芝麻、核桃是老年人補腦護腦的三大營養食品。花生含有兒茶素，芝麻含有維生素E，核桃含有磷、鐵、鋅等礦物質，對於老年人的頭昏無力、記憶力衰退等症有一定的療效，而且還能減緩老年人的大腦功能衰退。
C、首選食物是牛奶、大豆及其製品。
人體的老化是從身體細胞脂質的氧化開始的，而在日常的食品中，大豆本身的營養物質是最具有抗氧化能力和作用的。所以，經常食用大豆類的食品，可以抑制細胞脂質的氧化，抵抗人體衰老。例如豆漿、豆奶、豆粉、水豆腐、臭豆腐和豆瓣醬等等。
在日常飲食營養調理不當的時候，許多老人會出現食慾不振的情況，甚至會出現頭發早白、牙齒脫落和骨質疏鬆等現象。這是因為老年人的身體長時期地處於低膽固醇的狀態下，身體不能進行正常的新陳代謝的結果。
因此，經常性地少食用一點經過較長時間煮燉後的肥肉，對老年人的身體是有益處的。也可以將肥肉煉成豬大油，每次少提取一點點，與素油一同炒菜吃最好。因為豬大油中含有一種能延長壽命的營養物質，可以預防冠心病和心血管疾病。如果能經常買一點豬骨頭回來，經過砸碎後用水煮湯喝最好，因為骨頭湯能緩解老年人的骨質疏鬆，預防筋骨攣痛和膝脊痛，防止人體老化。
『肆』 65歲及以上老年人健康體檢表怎樣填寫
老年人認知功能粗篩方法：告訴被檢查者「我將要說三件物品的名稱（如鉛筆、卡車、書），請您立刻重復」。過1分鍾後請其再次重復。如被檢查者無法立即重復或1分鍾後無法完整回憶三件物品名稱為粗篩陽性，需進一步行「簡易智力狀態檢查量表」檢查。
老年人情感狀態粗篩方法：詢問被檢查者「你經常感到傷心或抑鬱嗎」或「你的情緒怎麼樣」。如回答「是」或「我想不是十分好」，為粗篩陽性，需進一步行「老年抑鬱量表」檢查。
『伍』 怎樣寫老人精神狀態好，身體健康好
精神矍鑠 鶴發童顏 老驥伏櫪 目光炯炯 神采奕奕
『陸』 60歲以上老年人健康生活方式指導怎樣填寫
從生活作息時間、規律飲食、營養真確搭配、定期體檢、娛樂活動等等這些方便去寫，當然最重要是子女有時間就回去陪陪老人家。
『柒』 老年人的健康
是因為傷了元氣
心臟為什麼會跳動？血液為什麼會流動？這是一個玄機，這個玄機就是中醫學說中的「氣」。中醫理論認為，氣為血帥，血為氣母，氣無血不存，血無氣不行，二者相互依存，形成了心臟的跳動和血液的流動。
此中的「氣」，就是中醫所說的「元氣，先天之氣」，是一種不可見的特殊的物質形式，如同已被人類認識和肯定的經絡。元氣產生於生命形成的同時，來源於父母的遺傳，存在於人體的腎臟。元氣為人體健康的先天之本，是生命的原動力，元氣充裕則身體健康，元氣不足或受損則生病，元氣耗盡則生命終結。
羊肉*西瓜——傷元氣
雞肉*芹菜——傷元氣
鵝肉+雞肉----傷元氣 番茄忌綠豆---同食傷元氣
古之至人，窮於陰陽之化，究乎生死之際所著內外經，悉言人以胃氣為本。蓋人受水谷之氣以生，所謂清氣、營氣、運氣、衛氣，春升之氣、皆胃氣之別稱也。夫胃為水谷之海，飲食人胃，游溢精氣，上精於脾；脾氣散精，上歸於肺；通調水道，下輸膀胱；水精四布，五經並行，合於四時五臟陰陽，揆度以為常也。
若飲食失節，寒溫不適，則脾胃乃傷。喜、怒、優、恐，損耗元氣。既脾胃氣衰，元氣不足，而心火獨盛。心火者，陰火也。起於下焦，其系系於心，心不主令，相火代之。相火、下焦胞絡之火，元氣之賊也。火與元氣不兩立．一勝則一負。脾胃氣虛，則下流於腎，陰火得以乘其土位。故脾證始得，則氣高而喘，身熱而煩，其脈洪大而頭痛，或渴不止，其皮膚不任風寒，而生寒熱。蓋陰火上沖，則氣高喘而煩熱，為頭痛，為渴，而脈洪，脾胃之氣下流，使谷氣不得升浮，是春生之令不行，則無陽以護其營衛，則不任風寒，乃生寒熱，此皆脾胃之氣不足所致也。
然而與外感風寒所得之證，頗同而實異。內傷脾胃，乃傷其氣，外感風寒，乃傷其形；傷其外為有餘，有餘者瀉之，傷其內為不足，不足者補之。內傷不足之病，苟誤認作外感有餘之病，而反瀉之，則虛其虛也。實實虛虛，如此死者，醫殺之耳：然則奈何?惟當以辛甘溫之劑，補其中而升其陽，甘家以瀉其火則愈矣。經曰；勞者溫之，秋，損者溫之。又雲：溫能除大熱，大忌苦寒之葯，損其脾胃。脾胃之證，始得則熱中，今立治始得之證。