Ⅰ 長期吃硒對人身體有無危害
我國是一個缺硒大國，適量的補充一些可以滿足身體所需，每天補充定量的硒，並不會對身體產生傷害，所以平時可以補充一些黃硒素類的營養物，不僅可以提高免疫力和抵抗力，對保養子宮也有很好的幫助。
Ⅱ 老年人的飲食到底有哪些禁忌
老年人的早餐吃些什麼好呢？每個人的早餐都是很重要的，老年人也一樣。那麼，會有哪些食物適合老年人在早上吃呢？今天，就來為老年人朋友們盤點一下早餐究竟要怎麼吃才是最健康的，千萬別錯過了。
老年人早餐吃什麼好
燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥。
鮮肉小籠包：麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
菜肉餛飩：麵粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩。
肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜一起做粥。
豆漿：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
接下來，為老年人介紹一下早餐的3個不宜。
老年人早餐的2大禁忌
不宜硬。在早晨，老年人不宜進食油膩、煎炸、干硬及刺激性大的食物，否則會勞脾傷胃，導致食滯於中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山葯、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。
不宜多。飲食過量超過腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存在大腸中，被大腸中的細菌分解，其中蛋白質的分解物苯酚等，經腸壁進入人體血液中，對人體十分有害，並容易引起血管疾病，催人衰老。
除此之外，還要提醒老年人，早餐不宜吃的過早哦。
老年人早餐不宜吃得過早
晚上睡覺時，為了保證第二天器官的正常運轉，工作了一天的大多數器官都處於休息狀態。但消化系統到了晚上仍要繁忙地工作，緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身體機能減退，消化系統功能變弱，早晨胃腸至少要休息2～3小時，才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統負擔，久而久之容易患上胃腸疾病。
另外，人體在早晨處於自然環境的排出期，機體內血液混濁，前一天的代謝物亟需清理，如果過早進食，就可能影響到這種排出工作。所以，老人的早餐不可吃得過早。
老人的早餐安排在8點半至9點之間比較合適。早晨醒來之後也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分鍾，再起來喝杯溫水清理腸胃中的垃圾。
老年人的早餐安排要合理科學哦。
Ⅲ 硒對人有什麼功效．每人都能吃嗎，要結果
百分之七十人的都缺硒，而我們平時吃的食物中含硒量很低，至於硒的作用，
硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界40多個國家處於缺硒地區，中國22個省份的幾億人口都處於缺硒或低硒地帶，這些地區的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發病率很高。
研究表明，低硒或缺硒人群通過適量補硒不但能夠預防腫瘤、肝病等的發生，而且可以提高機體免疫能力，維護心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預防老年性心、腦血管疾病的發生。
與心臟疾病
對克山病的研究拉開了人們對硒深入探索的大幕，在隨後的多年中，研究人員發現，在美國和芬蘭等國高硒地區冠心病、高血壓的發病率比低硒地區明顯低，腦血栓、風濕性心臟病、全身動脈硬化的死亡率在高硒地區明顯低於低硒地區，這些結果均表明，硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發的重要因素。而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。
硒元素對心臟疾病的醫理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產生與體內脂質過氧化有關。患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度增高，就會使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防心肌梗塞的作用。
調血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當血液中膽固醇增高時，容易形成動脈硬化斑塊，這些斑塊在動脈壁內堆積，使動脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應部位，引起動能缺損，引發多種心腦血管疾病。而硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預防心血管病的發生。
保護、修復血管，抗老化血管壁的老化是心血管疾病發生的重要的因素。之所以中風和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在於人到中老年之後，因為血管壁的逐漸老化導致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化並非不可阻止，因為促使血管加速衰老的物質就是有害自由基，通過清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內的有害自由基，防止人體血管老化，預防中風等心血管疾病的發生。
調節免疫，增強抵抗力
心腦血管疾病患者補硒可有效調節身體免疫功能，提高患者對心腦血管疾病的抵禦能力，防止並發症的產生。
與癌症
普通人缺硒，身體患腫瘤的機率大大增加體內缺硒的腫瘤患者多有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經科學家系統、深入的研究、開發，人們已經能夠應用硒來防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延長癌症病人的生命，由於硒在防治腫瘤方面所顯示出的強大作用，台灣正義出版社將硒冠以「抗癌之王」的稱號。
硒元素對癌症的醫理作用
改善免疫功能提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現象，同時免疫力下降也是腫瘤發生、發展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細胞免疫，因此提高機體的細胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統所包含的全部三種調節機制，即細胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進淋巴細胞產生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補硒，可有效提高患者機體免疫功能，增強機體防癌和抗癌能力。
提高機體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內有害自由基過剩，硒可以通過一系列含硒酶，使許多脂質過氧化物、過氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復發、轉移
硒能抑制腫瘤血管形成，預防腫瘤生長，轉移。腫瘤轉移和生長，依賴於自身建立生血管生成抑制因子」有促進作用，營造抗「腫瘤新生血管」形成的環境，從而抑制「腫瘤新生血管網」的形成與發展，切斷腫瘤細胞的營養供應渠道。由於腫瘤得不到營養來源，會逐漸枯萎、消亡；同時由於切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機制可形象地比喻為"斷敵糧草"。
直接殺傷腫瘤細胞
硒增高癌細胞中環腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境，起到抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、控制腫瘤細胞的生長分化的作用，從而抑殺癌細胞。體外研究可以看到，加硒後使培養中的肝癌細胞在形態上表現出細胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。
與肝病
硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一，多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象，並且病情愈重，缺硒也愈重。硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內外多項研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關系，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫理作用
增強免疫功能，防止肝病反反復復
肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機體識別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難於完全清除，病情容易反復發作，而硒是強效免疫調節劑，可作為免疫系統的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細胞免疫系統，增強機體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助於防止肝病病情的反復發作。另外，硒還可通過提高免疫功能來改善肝病患者的多種體表症狀，如：甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食慾不振、明顯乏力，面容灰暗等症狀。
提高抗氧化能力，預防肝纖維化
肝病患者體內普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面會造成免疫功能降低，一方面還會引起機體內抗氧化系統遭到破壞而使有害物質「自由基」的清除受到障礙，過多的自由基會造成肝臟損傷，從而會引起肝病病情的惡化，而硒是一種強抗氧化劑，可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞的結構完整，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，保護肝臟，促進肝功能恢復，防止肝纖維化的出現。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路，抑制肝纖維化的發生，對防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變，加速病體康復
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異，從而變本加歷的對人體產生傷害。美國和歐洲科學家合作進行的研究顯示，人類的流行性感冒病毒在缺乏硒的動物身上會變得更兇猛、更危險，這是由於變異的病毒不但會逃避身體免疫監控，還會降低治療葯物的作用，影響治療效果，研究發現，硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素，補硒有利於阻斷病毒的變異，加速病體的康復。
解毒除害，保護肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環境中有毒物質對肝臟的傷害。
與葯物協同、效果事半功倍
在肝病治療中會用到一些葯物，明知其有毒副作用，卻又不得不用，如何增強葯物效果，縮短病程呢？研究發現：當硒與葯物聯合使用時，可能會出現良好的協同或相加效應，從而有利於改善葯物的毒副作用，提高葯物的療效。
與胃病
人體內的硒含量越低，胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者「癌變」的可能性大大增加多數胃癌病人處於硒缺乏狀態。
硒元素與胃病的醫理作用
人體內硒水平的降低，會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變，硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合，預防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助於慢性胃病患者控制病情，緩解胃病症狀。
與放化療
放化療患者機體免疫功能的衰退，有可能會進一步促使腫瘤失去免疫監控，加速增殖。這就是為什麼很多腫瘤患者經放、化療後，病情一時有所好轉，但很快又惡化，導致邊治療、邊擴散、邊轉移，同時，患者經放、化療後機體抗感染能力也會大大減弱，從而增加了許多危及生命的並發症的發生。硒是一種優良的放化療輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫理作用
補硒可以提高放化療患者機體的免疫力，使患者機體有足夠能力順利完成放化療，免疫力的提高也有利於幫助腫瘤患者盡快康復，同時預防腫瘤的轉移與復發，另外，長期適當的服用硒對人體不會產生任何的副作用，可以連續使用。
補硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂，食慾減退、嚴重脫發等放化療時的毒副反應，還可減輕化療引起的白細胞的下降程度。
由化療葯物所致的骨髓毒副反應主要是使細胞脂質氧化，過多的過氧化物堆積，引起基質細胞的損傷，由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑，服用硒可增強人體抗氧化功能，抑制過氧化反應，分解過氧化物，清除自由基和修復細胞損傷，調節機體代謝及其增強免疫功能。臨床研究證實，在化療前後服用較大劑量的硒制劑，白細胞總數及中性粒細胞數與不用硒制劑比較顯著提高，這比用粒細胞刺激因子一類昂貴葯物要經濟得多。
補硒能預防放化療時出現耐葯性：長期的放化療，腫瘤細胞容易產生耐葯性。當腫瘤細胞受到放化療攻擊時，一部分腫瘤細胞死亡，一部分逃脫了死亡，並在細胞內建立了抵禦放化療的強大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時補硒，可以顯著降低腫瘤細胞對化療的耐葯性，使腫瘤細胞始終對化療保持敏感，易於治療。
硒能解除癌症患者化療葯物的毒性作用，在化療葯物中常用的磷醯氨、順鉑、氨甲碟呤、阿黴素、長春新鹼和強的松等，在殺死癌細胞的同時，能引起許多副作用。進一步降低了人體的免疫功能，大大地限制了化療葯物的應用，能不能找到一種既能保持化療葯物的療效，又能限制毒副作用的化療性伴侶呢？國內外科學家苦苦探索，最終發現，最理想的伴侶就是硒，以硒作為解毒劑，可以加大化療葯物的劑量，使葯力大大提高。
與糖尿病
糖尿病對許多人特別是中老年朋友來講已不太陌生。它被人們稱為「富貴病」，並和腫瘤、心血管疾病一道被列為對現代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫學研究表明，糖尿病患者體內普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低於健康人。補充微量元素硒有利於改善糖尿病病人的各種症狀，並可以減少糖尿病病人各種發症的產生機率。糖尿病患者補硒有利於控制病情，防止病情的加深、加重。
硒與糖尿病的醫理作用。
糖尿病患者補硒有利於營養、修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能 。
人體內必須有胰島素的參與，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，當胰島素分泌不足或者身體對胰島素的需求增多造成胰島素的相對不足時，就會引發糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產生胰島素的胰島細胞受損或其功能沒有發揮。而補硒可以保護、修復胰島細胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒：營養、修復胰島細胞，恢復胰島功能，讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本，清除自由基是預防和治療糖尿病及其並發症的主要途徑
人體在新陳代謝的過程中會產生許多有害的物質自由基，其強烈的引發脂質過氧化作用就是糖尿病產生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也會引發體內自由基的大量產生，從而損傷人體內各種生物膜導致多系統損傷，出現多種並發症，後果極為嚴重，如何有效預防和減輕並發症呢，硒有著巨大的潛力，因為大量醫學研究發現糖尿病病人補硒以後可以提高機體抗氧化能力，阻止這種攻擊損害，保護細胞的膜結構，使胰島內分泌細胞細胞恢復、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強糖尿病患者自身抗病力是防止並發症的重要手段
硒是強免疫調節劑，人體中幾乎每一種免疫細胞中都含有硒，補硒可增強人體的體液免疫功能、細胞免疫功能和非特異性免疫功能，從而整體增強機體的抗病能力，這對處於免疫功能低下狀態的糖尿病患者，無疑是增加了一道抗感染及預防並發其它疾病的堅固防線。[4]
與其它疾病
硒與視力
視力是人類觀察事物，從事工作、學習、生活、娛樂和情感交流的主要機能。視力好壞，已成為許多重要職業的基本條件。硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、夜盲病等的發生。
硒與腦功能
硒對腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些「神經遞質」的代謝速率改變，同時體內產生大量的有害物質自由基也無法得到及時清除，從而影響人體的腦部功能，而增加硒不但會減少兒童難以治癒的癲癇的發生，也可以有效地減輕焦慮、抑鬱和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內分泌激素關系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高於除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調節甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區的前列腺疾病發病率遠遠高於高硒地區，在前列腺病理演變過程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長和環境的影響以及低硒導致了內分泌等的失調，使前列腺聚集鎘而引發前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對人體前列腺上皮的促生長作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低，研究發現：精液中硒水平越高，精子數量越多，活力越強。人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發脂質過氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。硒具有強大的抗氧化作用，可清除過剩的自由基，抑制脂質過氧化作用。男性不育症患者精液硒水平低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育症。
硒與肝病
硒是人體中谷胱甘肽過氧化酶的組成部分之一，有保護細胞膜完整性的重要作用，同時還能增加細胞的免疫功能，提高中性粒細胞和巨噬細胞吞噬異物的作用，增加免疫球蛋白IgM、IgG的產生。研究表明含硒量高的食物可明顯抑制大鼠肝臟炎症的發展，如果食物中含硒最過低或缺乏，那麼乙型肝炎表面抗原陽性率及肝癌的發生率就增高。自然界中含硒的食物很多，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇。其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、番茄、萵苣等。[5] 部分水果中也含有硒，如桑葚、桂圓、軟梨、蘋果等。
Ⅳ 老年人補硒好不好
抵抗力較差的老人在春季天氣突變的時候，往往容易被一些流感疾病趁虛而入。健康專家提醒內大家，容春季調補免疫重在補硒，由其是體弱多病的老人更應廣泛關注和重視。下面，健康專家跟大家說一下 在日常生活中，適合老人補硒的方法有很多種。而最常採用的有食療和葯療這兩種方式，其中食療應用得比較多。食療方面，可以經常吃的富含硒地食物有：芝麻、大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、沙丁魚、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。 補硒的方法多種多樣，可採取食療和葯療的方式，而應以食療為主。富含硒的食品有：芝麻、大蒜、蘆筍、蘑菇、大蝦、沙丁魚等。經就醫確實有必要的，老人還可適當補充硒蛋、富硒蘑菇、富硒大米等有機硒。
如果老人缺硒比較嚴重，最好合理服用以有機硒麥芽和天然維生素E等為主要原料精製而成的保健品。並且產品要達到天然，不含激素，安全無任何毒副作用的安全級別。
Ⅳ 老年人每天吃硒和鈣鎂d有什麼作用
鈣鎂d:預防中老年人骨質疏鬆、腰酸背痛、高血壓、失眠、齟齒、盜汗；
老年人缺硒會導致版動脈硬化、心腦權血管病、高血壓、中風，以及糖尿病、前列腺增生、腦萎縮、白內障等40多種老年性疾病。
硒是人體內無法合成、必須由外界攝入的一種微量元素。老年人應重視科學補硒、定量補硒，因為硒對人體有特殊的保護作
Ⅵ 中老年人吃補硒的產品對身體好嗎
保健品一般來說都是有用的。有很多人都長期服用保健品的人身體都挺好的，當然也專要看個人缺什麼，屬補硒的保健品來說用硒維康片效果比較好吧。
普通麵粉、糙米、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量高，並不等於人對其吸收就高，一般而言，人類對有機硒的利用率較高，可以達到70%以上，因此正確的補硒方式是，多吃強化補充有機硒的食品，多吃水果蔬菜等富含維生素A、C、E的食品促進硒的吸收。
意見建議：補硒不能過量。因為過量的攝入硒可導致中毒，出現脫發、脫甲等。我國大多數地區膳食中硒的含量是足夠而安全的。
Ⅶ 什麼樣的人吃硒片最好
硒是一來種微量元素，目自前我國的硒產品都已經發展到第四代有機硒了，每一片基本上含硒量都在70微克以上了。
對於產品的含硒量一般產品說明上面都會有的，只要不低於70微克的都是可以的。建議可以看看珍硒原，第四代有機硒，每一片含硒量75微克。
Ⅷ 中老年人怎樣進行補硒
食物十葯物補充較好，食物為主，葯物為副，多吃富含硒的食物……如黑米，如紅皮花生，富硒大米。
Ⅸ 老年人吃硒有什麼禁忌嗎
適可而止，不能過量了
Ⅹ 老年人常喝友硒旺富硒水，效果怎麼樣
很不錯的，硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白，其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內專催屬化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷;硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫，是人體必需的微量元素。