Ⅰ 老年人一日三餐怎麼合理才更好
我不會復制太多東西 因為你所說的老年人是你的親人,要按照他個人的基本情況來制內定三餐,而不是制定容了三餐之後讓他來配合. 依照你個的情況 吃東西不要太過咸,防止高血壓. 中風之後只有腦子不太靈光以外沒有別的情況的話 可以在零食期間給他吃核桃,不過不要多,多了會吃膩的,就不再吃了 然後要按照他的起居和習慣上來安排三餐的.這個不好直接給你什麼了.因為個人有個人的生活方式. 比如我就從來趕不上早餐,因為我起床就趕在午餐或者晚餐上了.
Ⅱ 老年人一日三餐怎麼吃最健康
老年人一日三餐應該這么吃
早餐,建議你吃粥或者其他清淡一點的東西。
午餐,可適當吃些肉食,但多吃蔬菜,飯後一個蘋果
晚餐,吃少一點,多喝些湯
Ⅲ 老年人有一日三餐吃什麼好
老年人的飲食應當是低熱能、低脂肪、高蛋白質,多種維生素和無機鹽的平衡版膳食。對於60歲以上的權老年人,可按每天的活動量合理安排飲食。
一、食物的內容和食物的量:一日主食量應掌握在250克~300克。蛋白質食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好飲酸奶。雞蛋1個,肉類100克,豆類100克,蔬菜400克~800克,植物油20毫升~30毫升,鹽4克一6克。水果1—2個。把上述食物安排在各餐次中。根據早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的原則,早餐與午餐可安排豐富些。注意食品花樣要多,肉類食品可多選用魚肉,注意粗細搭配等,並可多食一些有保健作用的食品,如豆製品、木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。
二、餐次安排,每天5~6餐,3次正餐之間可加1—2餐。老年人睡前可飲用牛奶,這對睡眠有好處。
三、烹凋方法要少用油,使食物清淡、易消化。
四、飯後不再吃甜食,不暴飲暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品。
Ⅳ 70歲老人一日三餐吃什麼好
老中醫說:人過70無肉不飽!千萬別讓「健康飲食=粗茶淡飯」騙了您
老年日報
13小時前 · 老年日報官方賬號
50歲以後,您應該怎麼吃!
50歲後,請停止粗茶淡飯
在過去,老年人不沾葷腥是一種教條,葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首。而現在,越來越多高齡者,被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。
為什麼呢?
「老人健康的關鍵,與其說是疾病,不如說是老化。若要抑制老化,粗茶淡飯不但沒有幫助,反會增加老化速度。」
年紀越大,營養不足,每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」。85歲以上的人,則有1/3沒有攝取足夠營養。
原因是,老年人胃口變小後,三餐要是粗茶淡飯,熱量和營養素就會不足,免疫力因此下降。營養不足,使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大。「若高營養族群的死亡風險是1,低營養族群的風險就是2.5倍」。
而且,小編偷偷告訴您,不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍哦~
肉燉一小時,是營養寶庫
長壽之鄉沖繩的長壽老人,都有吃肉的習慣。他們基本上每天都吃肉,而幾乎沒有人患心血管系統的老年病。
他們喜歡吃肉,但製作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉,而是把肉煮2~3小時後,在湯里加上蘿卜或海帶,然後再燉1小時才食用。他們把這種菜叫「營養寶庫」。
這樣子的做法,肉經過長時間的燉煮,其不飽和脂肪的含量明顯增加,膽固醇含量會大大下降。這種肉既含豐富的營養,又不會引起心血管疾病,是延年益壽的營養佳品。
由此可見,影響健康的原因並不是食物本身,而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜,並不能保證健康長壽。相反,可能造成蛋白質等營養素供給不足,而最終加快衰老,導致死亡。
所以,每人都應安排合理科學的膳食,在葷食方面不應取偏頗態度,只有科學處理好葷素的關系,才能吃出健康,吃出長壽。
延遲老化的飲食要點
1、每一餐都很重要,紅肉白肉都要吃,但不多吃
老年人在吃肉(包括內臟)時,要掌握這樣一條原則:少量、多樣化。肉食多樣化,可增添人的食慾。有人提出:「吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩定合成白蛋白,使合成代謝反應安定運作。
3、食物選擇上,充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸,建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基,減緩老化速度,比如一些深海的魚。
4、不要只挑軟的吃
咀嚼能力,反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力,建議選擇適當食物,每口食物慢慢咀嚼。
5、維持口腔環境的清潔
每半年到牙醫報到一次,檢查牙齒、洗牙,保持口腔環境清潔,以維持咀嚼能力,減少心腦血管疾病的並發症風險。
6、每周多出去吃幾次
50歲以後,小編建議大家積極創造想吃的慾望。就算一個人,也可以到不同的餐廳用餐,挑戰味蕾。一周來一次,穿上最喜歡的衣服,帶上自己的夥伴們,出門享受一次年輕!
7、多燉少炒
在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中,最適合中老年人的是燉和煲。
讓食物成為葯品
讓葯品成為食物
老友們要多研究
適合的飲食
身體才能更加健康
Ⅳ 老人一天吃幾餐最好
專家建議:最好是少食多餐,每天四頓飯。
那麼怎樣安排四頓飯的時間呢版?可以有以下幾權種方法:
1、老年人一般習慣早睡早起,所以可以把早餐提前,每隔四五個小時進一次餐。比如7點用早餐、11點用午餐、下午3點和7點再用兩次餐。
2、早餐和午餐的間隔時間比較短,午餐和晚餐的間隔時間比較長。這種情況下可以把晚餐提前,再加一點夜宵。比如8點用早餐,12點用午餐、下午4點用晚餐,晚上8點再加一點夜宵。
3、如果晚餐吃得較晚,可以加一次下午茶。比如7點半用早餐、11點半用午餐,晚餐選在晚上6點半或7點,那就可以在下午3點左右加一次下午茶。
總之,老年人可以根據自己的作息時間和消化情況,採取每頓少吃點,但多加一餐的方法調整飲食,這樣就能既吃得飽,又吃得好了。
Ⅵ 老年人一日三餐吃什麼好
早餐,建議你吃粥或者其他清淡一點的東西。
午餐,可適當的吃些肉食,但多吃蔬菜,飯後一個蘋果
晚餐,吃少一點,多喝些湯
Ⅶ 中老年人一日三餐食普
日常生活中我們的飲食無非就是豆類.動物肉食.蔬菜.谷類等.還有些水果和乾果.他們各有各的營養.都需要時常食用.下面小編專門為中老年人的一日三餐設計了一套營養的食譜.中老年人一日三餐最營養的食譜?
中老年人一日三餐最營養的食譜?看看下面的把解:
1、中年人食譜舉例
對象:45歲男人,輕體力勞動者.本食譜供能量 2400千卡,蛋白質 80克,其他營養素基本符合中年人要求.
早餐 小米粥(小米50克)花捲(標准粉50克)咸鴨蛋(50克).
午餐 大米飯(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、鹽適量),炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、鹽適量),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量).
晚餐 饅頭(標准粉110克),蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜110克、麻醬10克、味精、鹽適量),絲瓜湯(絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量).晚點西瓜210克.
2、60歲老年人食譜舉例
對象:60歲男人,輕體力勞動者.
以下食譜供能量 2100千卡,蛋白質 71克,其他營養素基本符合老年人要求.早餐 饅頭(標准粉40克),牛奶卧雞蛋(牛奶210克、雞蛋40克).
午餐 烙春餅(標准粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆10克).
晚餐 米飯(粳米110克),香菇燒小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量).
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(*^__^*) 嘻嘻……
我在沙漠中喝著可口可樂,唱著卡拉ok,騎著獅子趕著螞蟻,手中拿著鍵盤為你答題!!!
Ⅷ 老年人的一日三餐怎麼安排更好
宜清淡為主,蔬菜佔主要部分