老年人每日蛋白攝入量

㈠ 老年人每天應攝入的糖類、蛋白質、脂肪量各是多少

人體為了維持生命，促進身體正常發育,保證從事各項體力活動，必需從外界攝取食物，在體內消化、吸收、代謝，以利用其有效成分。食物中的這些有效成分稱為營養素或營養成分。營養素是保證人體健康和正常生長發育的物質基礎，目前已知有幾十種人體必需的營養素，從化學性質和生理功能將他們劃分為蛋白質、脂類、碳水化物、維生素、礦物質和水。它們各有其獨特的生理功能，但在代謝過程中卻密切相關，共同維持和調節生命活動。

人體每日的能量消耗中，約有十分之一的能量由蛋白質所提供。如果人體缺乏蛋白質，處於發育期的青少年，就會發育遲緩、體質瘦弱、抗病能力差；在成年人，輕者體重減輕，肌肉萎縮，疲乏無力，病後恢復慢，重則出現營養不良性水腫。蛋白質主要存在於糧食、豆類、蛋類、肉類食品中。

人每日臟器活動和肢體活動所需的能量中，約有70％源於糖類。含糖豐富的食物主要有米、面等糧食類食品。

人體所需能量約有20％來自脂肪。如果膳食中脂肪攝入量不足，不僅會導致人體必需脂肪酸和能量供應不足，還會影響脂溶性維生素的吸收與利用。脂肪的食物來源主要是肉類、豆類食品。

人體對維生素的需要量極少，其為一個龐大的家族，據其溶解性不同分為脂溶性和水溶性兩類。脂溶性維生素主要有A、D、E、K，它們只溶於脂肪；水溶性維生素包括B族維生素和維生素C。缺乏任何維生素都可產生相應的缺乏症。它們主要存於蔬菜、水果、動物內臟等食品中。

各種礦物質廣泛分布於日常食品中，如果膳食調配不當或偏食，極易發生缺乏。

㈡ 老年人每天需要補充多少的蛋白質有沒有為老年人專門設計配方的蛋白粉

每日所需蛋白質，一公斤需要一克來算，比如體重55kg那就需要55克蛋白質。其實不是特專殊情況不推薦專屬吃蛋白粉，畢竟蛋白質的代謝對腎臟是有負荷的，過量不會是好事哈。日常想補充優質蛋白質，僅需牢記魚肉蛋奶豆這五個字，每日膳食均衡好它們和蔬菜及主食的比例是足夠的。

㈢ 人體的蛋白質每天的攝入量應為多少

蛋白質是生命活動的物質基礎，具有多種生理功能，蛋白質攝入過多過少均不利於健康。蛋白質的需要量與膳食質量有關。1985年世界糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)提出蛋白質需要量不分男女均為每日每千克體重0.75g，這是對完全蛋白質(優良蛋白質)而言。

我國膳食構成以植物性食物為主，蛋白質的質量及消化率較差，所以，成年人蛋白質推薦攝人量為1.16g/(kg·d)，老年人為1.27g/(kg·d)。

(3)老年人每日蛋白攝入量擴展閱讀：

人體每天蛋白質攝入量不足的徵兆：

1、肌肉鬆弛

由於未攝入足夠的蛋白質，身體將只能分解肌肉以確保其需要，這將導致肌肉張力減弱，肌肉質量下降，關節支撐能力減弱。攝入的蛋白質不足，身體需要更長時間進行修復受損的肌肉組織和關節。

2、大量掉發

「頭發稀疏、沒有光澤，指甲脆弱易碎，指甲突起和乾燥，皮膚乾燥都是蛋白質不足的最初跡象，因為人體無法有效地再生細胞以取代死亡細胞。」

3、免疫力差

經常生病是免疫系統健康狀況不佳的一個跡象。由於蛋白質攝入不足，免疫細胞無法修復和快速繁殖，以對抗細菌。

4、腦霧

缺乏蛋白質或攝入的蛋白質不足均會導致情緒低落、注意力不集中、精神警覺性下降。這些症狀會隨著血糖失衡呈現的類似跡象表現得更加顯著。

參考資料來源：網路-蛋白質推薦攝入量

參考資料來源：人民網-從掉發到免疫減退：人體蛋白質攝入不足的七個徵兆

㈣ 6. 老年人每天蛋白質的攝入量應達到多少

蛋白質的蛋白質食物來源可分為植物性蛋白質和動物性蛋白質兩大類。植物蛋白質中，谷類含蛋白質10%左右，蛋白質含量不算高，但由於是人們的主食，所以仍然是膳食蛋白質的主要來源。豆類含有豐富的蛋白質，特別是大豆含蛋白質高達36%~40%，氨基酸組成也比較合理，在體內的利用率較高，是植物蛋白質中非常好的蛋白質來源。
蛋類含蛋白質11%~14%，是優質蛋白質的重要來源。奶類（牛奶）一般含蛋白質3.0%~3.5%，是嬰幼兒蛋白質的最佳來源。
肉類包括禽、畜和魚的肌肉。新鮮肌肉含蛋白質15%~22%，肌肉蛋白質營養價值優於植物蛋白質，是人體蛋白質的重要來源。 補充蛋白質須知
如何計算一天的蛋白質需要量
蛋白質的需要量，因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同。身材越高大或年齡越小的人，需要的蛋白質越多。
以下數字是不同年齡的人所需蛋白質的指數：
年 齡 1—3 4—6 7—10 11—14 15&18 19以上
指 數 1.80 1.49 1.21 0.99 0.88 0.79
其計算方法為：
先找出自己的年齡段指數；再用此指數乘以自己體重（公斤）；所得的答案就是您一天所需要的蛋白質克數。
例如：體重50公斤，年齡33歲，其指數是0.79。
0.79×50=39.5克。這就是一天所需要的蛋白質的量。
平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克，也就是一餐大約15克。注意，早餐必須攝取充分的蛋白質。

㈤ 老年人每天的蛋白質攝入量為多少

老年人每日的膳食蛋白質攝入量為1.1～1.3克/千克體重。

1、蛋白質是生命的基礎，人體的任何組織和器官都以蛋白質為重要的組成成分。如果膳食中蛋白質供給不足或合成不足，會造成負氮平衡，加速肌肉萎縮與機體衰老退化。充足的蛋白質可以維持老年人機體的正常代謝、補償組織蛋白消耗。

2、有研究認為，老年人對蛋白質的需要量要比青壯年時略高些，有助於維持氮平衡，並有可能降低因能量攝入減少所致的蛋白質合成能力下降。國外研究表明，老年人每天攝入90克蛋白質，而且要每餐保持30克蛋白質，才能較大限度地刺激肌肉蛋白質的合成，增加並保持肌肉質量。

(5)老年人每日蛋白攝入量擴展閱讀

老年人補充蛋白質應該吃的食物：

1、奶類食物以及奶製品。

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

2、肉類食物。

牲畜的肉類范圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

3、蛋類食物。

說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。

3、大豆類食物以及豆製品。

植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。

㈥ 問題:老年人每天蛋白質的需要量應該是多少

一般成人蛋白質需要量為75-100克.可從500克糧食.100克肉類.一個蛋.50克豆製品.500克蔬菜中獲得.老年人可根據體質情況適當增減.但攝取過多會增加腎臟負擔.反而不好

㈦ 老年人每日膳食中蛋白質供給量是多少

對於老年人的蛋白質需要量，意見不一。有人認為可比中青年人少些，因為老年人不版再生長和發權育，體力消耗也少了。相反，也有人認為有進行性組織消耗的老年人，其蛋白質的供給應當增加。另有人研究發現，30～85歲各種年齡的婦女的蛋白質需要，並不隨年齡而增減。

多數科學家根據氮平衡試驗提出，優良蛋白質的供給量，每日不應低於4000。一般認為老年人膳食中優良蛋白質量的50%。考慮到老年人具有消化功能減弱，腎功能衰衰退及肝功能下降等生理特點，並為防止體內膽固醇過多合成，老年人膳食中蛋白質供給量就不宜過多。按每日攝入量每千克體重1～1.2克計算，與一般年輕人相同，占總熱量百分之12～15。

㈧ 人每天蛋白質最大攝入量

從下面這個表查得男生85g 女生80g

中國居民膳食蛋白質推薦攝入量（RNI）

年齡/歲 RNI/(g/d)
男內 女
0~容 1.5 —— 3g/(kg.d)

1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
輕體力勞動 75 65
中體力勞動 80 70
重體力勞動 90 80
孕婦（mg） 第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母（mg） +20
**60~ 75 65
註：*： 成年人按1.16蛋白/(kg.d)計。
**：老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白質占總能量的15%計。

"中國居民膳食蛋白質推薦攝入量"表說明：
u表中的"RNI"是新標准"推薦攝入量"的代號，後面的"/(g/d)" 表示每日攝入多少克。
u 在"孕婦(mg)"一項里的"第一孕期+5"表示孕婦要根據不同的體力勞動狀況將蛋白質攝入量再加5，譬如孕婦是中體力勞動，則每日蛋白質攝入量等於70+5=75克。其他雷同。

㈨ 老年人每天需要補充多少的蛋白質

一天碳水化合物的攝入不能少於150克(3兩),專家認為,科學飲食應結構均衡,營養平衡,其蛋白內質,脂肪,碳水化合物的比例容要合理.碳水化合物提供的能量應占每天能量消耗的60%左右,脂肪佔25%左右,蛋白質佔15%左右.由此可見,碳水化合物在其中所佔的比例是最大的.人們每頓都應補充糧谷類食物,早30%,晚30%,中午可以多補充一點,40%左右.

㈩ 人一天中蛋白質的攝入是多少

從下面這個表查得男生85g 女生80g

中國居民膳食蛋白質推薦攝入量（RNI）

年齡/歲 RNI/(g/d)
男 女
0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)

1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
輕體力勞動 75 65
中體力勞動 80 70
重體力勞動 90 80
孕婦（mg） 第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母（mg） +20
**60~ 75 65
註：*： 成年人按1.16蛋白/(kg.d)計。
**：老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白質占總能量的15%計。

"中國居民膳食蛋白質推薦攝入量"表說明：
u表中的"RNI"是新標准"推薦攝入量"的代號，後面的"/(g/d)" 表示每日攝入多少克。
u 在"孕婦(mg)"一項里的"第一孕期+5"表示孕婦要根據不同的體力勞動狀況將蛋白質攝入量再加5，譬如孕婦是中體力勞動，則每日蛋白質攝入量等於70+5=75克。其他雷同。