老年人過春節健康

⑸ 老年人過節食譜

隨著年齡的增長，身體各項技能都出現下降的情況，尤其是鈣質流失非常嚴重，那麼中老年人吃什麼可以較好的補充流失的鈣質呢?下面小編就為大家介紹一些可以幫助中老年人補鈣的食物，希望小編的介紹對大家的健康有所幫助。
老人補鈣吃什麼?
1.牛奶：牛奶中的鈣質含量很高，一般半斤牛奶就含鈣300毫克，其成分內還含有大量的氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，可以有效的幫助身體對鈣的消化和吸收。相比酸奶、乳酪、奶片這些食物，牛奶的鈣質的吸收是相對容易的。
2.蔬菜：實際上蔬菜中也有很多含鈣量較多的食物，如雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
3.豆製品：大豆是一種蛋白質、鈣質含量都很高的食物，一般500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，同樣其他的豆製品來說，含鈣量也都會很高的。
4.海帶和蝦皮：據了解，海帶和蝦皮中也都含有很高的鈣質，一般每天吃25克就可以補充鈣質300毫克。另外，他們還具有可以降低血脂，預防動脈硬化的作用。
5.動物骨頭：專家表示，動物骨頭里80%以上都是鈣，不過因為難以被吸收，因此需要製作前將骨頭敲碎，並且加醋後用文火慢煮，這樣才可以吸收到骨頭中的鈣質。
老人補鈣食譜
淡菜煨豬肉
食材：五花豬肉、熟豬油、淡菜、蔥、醬油、黃酒、白糖、生薑、精鹽、胡椒粉各適量。
做法：首先需要將淡菜洗凈，用開水泡開後備用，再將五花豬肉切成小塊，放入到鍋中煮沸撈出。然後鍋中燒好油，然後放入生薑、蔥炒出香味，再加入准備好的豬肉塊、黃酒、醬油，炒出香味以後，倒入清水，以及淡菜、白糖、精鹽等等，文火煮大爺一個小時，等肉都煮爛以後，就可以關火食用了。
功效：淡菜煨豬肉主要是其成分，具有可以補肝腎，益精血，壯筋骨的作用。因為其成分營養豐富，因此特比適合中老年人食用

⑹ 老年人春節飲食需注意哪些

1.吃得合理 在節日出問題的老年病人中，究其原因，很大一部分人與飲食不當有關，其中較為多見的是連續吃高脂肪、高熱量、低維生素、低纖維素飲食引起的心臟病發作、中風、膽囊炎和胰腺炎等；飲食不潔引起的胃炎、腸炎等。老年人必須把住這—關。油膩的葷菜切不可多吃，每餐都應吃些蔬菜。晚餐堅持吃素食，以七八分飽為宜。
2.切莫貪杯 春節期間由於喝得過多而出事的人相當多。其中有酗酒導致中風、胰腺炎發作及肝病加重的，也有引起酒精性胃炎等急症的。因此，節日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多飲。而且每天不能超過一次。
3.玩得適度 節日期間，親人團聚，甚至那些平日很少玩的老年人也圍坐到麻將桌前，和子女們比比高低。但切不可過，尤其是對於心血管不甚健康 的老年人來說，玩的時間不可超過兩個小時，更不可挑燈夜戰，玩個通宵。老年人也不要參加賭博性質的玩牌，那種玩法可使精神高度緊張，對心血管十分不利。同時，節日期間電視節目好，老年人也不要連續看得時間過久，每天不應超過4小時。看時應選擇輕松的喜劇片、音樂片和戲曲片，少看情節緊張、場面驚險的武打片和偵破片。
4.樂不可過 過年了，最高興的是老人與孩子。這是因為老年人最盼全家人團聚。尤其是在外地工作的子女趕回家來過節，老年人樂得合不攏嘴。他們白天為兒女忙著做好吃的，晚上還要與久別的親人促膝長談，甚至直到深夜。這本來是最讓老年人開心的事兒，然而，「過喜傷心」，情緒長時間的激動，會導致心率加快，血壓升高，使不少患有心血管疾病的老年人誘發了中風或心臟病發作。
5.貴在堅持 這是最為重要的一條，即老年人在節日期間一定要堅持平時的生活節奏，堅持平時的體育鍛煉，堅持平時的治療 。打亂原有的生活節奏、停止鍛煉和擅自停用正在應用的葯物，是老年人節日出事兒的重要原因。由於節日人們把精力都用到歡度節日和吃喝玩樂上，所以，很多人都打破了原有的生活規律：早睡早起變晚睡晚起；一日三餐變一日兩餐；葷素搭配變以葷食為主；鍛練停止了；平時治病吃的葯停止了……這樣做對身強力壯的人可能影響小一些，身體還可能承受得住，而對於耐受性差、抗病力低的老年人來說，卻是相當危險的。不僅身體各重要器官承受不了，引起體內代謝紊亂，免疫力下降，容易誘發多種疾病，特別是正在應用葯物治療的慢性病人，出於「過年吃葯不吉利」等糊塗思想而擅自停用葯物，往往會造成嚴重後果。這里應該特別指出，降壓葯、降糖葯、抗癲癇葯等許多必須連續應用的葯品，一旦停用，會導致中風、糖尿病酮性酸中毒、癲癇發作乃至死亡等可怕後果。所以正在用葯治療的老年病人，在節日期間千萬不可擅自停葯，一定要堅持治療。

⑺ 春節老年人應注意什麼

1、飲食要節制

聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜餚往往使人的食慾旺盛而「吃撐」了，造成消化系統疾病的發生。如消化不良，危及生命急性胰腺炎．預防方法就是自我節制。

2、飲食要清淡

過分「充足」的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題。因此最好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

3、蔬菜要多吃

節日的餐桌菜餚豐盛，頓頓離不了魚肉。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，要多吃點蔬菜，可解除身體危機，新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。

4、水果也要吃

節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

5、主食要攝入

春節期間，人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，還要吃主食。

⑻ 老年人過年需要注意什麼

第一、老年人在過年的時候不能過於勞累，特別是過大年前有很大需要我們准備的物品，還有要打掃家，所以我們在過年期間必須安排好老人的休息，不能讓他們太過於疲勞，避免造成身體不舒服。
第二、過年的時候，老人難免會吃的肉食多一些，我們要盡量的合理給老人進行安排，對於腎功能不好的老人攝入肉的量應略低於健康人的量，大家記住老人吃肉必須和腎臟的排泄能力相適應。

第三、老人吃紅肉過多的話，對健康尤其不利，特別是一些牛肉，吃的太多的話會增加心血管疾病的風險，因為牛肉和豬肉的紅肉中飽和脂肪酸比例大，所以膽固醇含量特別的高，大家一定要注意。

第四、老人適當的吃一些魚類，對於身體來說還是不錯的，但是紅燒魚，或者是油炸類的魚，老人要少吃或者不吃，我們應該盡量多用清燉和蒸煮方法來烹調魚類，這樣對老人的身體比較有利。

第五、老人不能吃過於寒性的食品，比如螃蟹就是其中之一，另外過年的時候，少讓老人吃龍蝦等海鮮，因為這類海鮮也屬於比較寒性的食品，大家一定要注意一下。

第六、過年的時候我們外出的時間會增加，比如看紅火，逛街，這時候大家要給家裡面的老人准備好禦寒的衣服，出門的時候給老人准備帽子和口罩，避免老人被冷風直接吹著。

第七、過年的時候避免讓老人的情緒過於激動，因為老年人如果心情過於興奮的話，會影響他們的睡眠。建議大家要適當的調節老人的情緒，讓他們保持開心，但是不激動，這樣可以老人才可以比較健康。

⑼ 春節期間，如何養生

春節期間，想要養生，必須節食，葷素搭配，葷的不要吃太多，太過油膩，會引起高血脂，春節期間，養生一定要注意身體，不能疲勞過度，小心傷到了自己的身體。

⑽ 春節期間中老年人需要注意哪些問題

春節是我國喜慶吉祥的傳統節日，家庭團聚、親友走動；中老年人更是享受天倫之樂，心裡自然高興。不過，在歡慶之餘，不可忘記合理飲食、規律起居、勞逸結合、防病保健。健康是寶，平安是福。

保持良好生活規律:中老年人應量力而為，不要因為籌備過節或迎來送往，打亂生活節奏；更不要徹夜打麻將，睡眠得不到保證，造成各器官功能紊亂。輕者精神不振，重者舊病復發。

講究飲食衛生:節日期間盡管食物豐富，應有盡有，此時應注意剋制，切忌暴飲暴食。中老年人消化功能等不如青壯年，更要嚴格控制，特別是原來有心血管病、膽管疾病、糖尿病者，要保持平日飲食規律。

切忌煙酒過度:不少中老年人有吸煙、飲酒嗜好，過節了應酬增多，心裡高興。少喝一點低度酒、葡萄酒還是可以的，但切忌忘乎所以，開懷暢飲；煙就更不能多吸，否則，出了意外，後悔莫及。這一點作為子女、家人和親友負有規勸和監督責任。

不要隨意停止服葯:對於一些有慢性病的中老年人，過節要和平常一樣，按醫生要求堅持服葯，不能放鬆或存僥幸心理。正所謂:「不怕一萬，就怕萬一」。

注意外出安全:中老年人也不免會外出探親訪友。由於節日期間車多人多，馬路擁擠，中老年人大都手腳不太靈便，反應較遲鈍，故要特別注意安全。一般說，中老年人應盡量避免單獨外出；遇天氣不好，自覺身體不適、睡眠不足或酒後，還是盡量不外出為好。

緊急時撥打「120」:節日期間，中老年人萬一出現傷病或舊病發作，如情況較緊急，除保持穩定情緒，採取必要措施，可考慮撥打「120」求助。