老年人食療痛風

1. 老年人痛風吃啥最好呢

一、飲食
一、老年人痛風食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)

(1)紅花蘇木飲：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鍾，去渣取汁加食糖適量調味，一日分3次食前溫服。適用於關節腫脹，皮下有結節者。
(2)木瓜車前苡米飲：木瓜30克，鮮車草60克(干車前草用30克)，薏苡仁20克，加水適量，煎煮20分鍾，去渣取汁，不拘時當茶飲於關節腫痛，小便黃熱者。
(3)薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水適量煮粥。早晚各服1次，10天為一療程。適用於血尿酸高而無明顯症狀者。
(4)板栗(蒸熟風干)，每日空心服5—10枚。10天為一療程。適用於血尿酸高而腰膝無力者。
(5)慈姑，不拘量，可以做菜佐餐。
(6)百合粥以糯米之養胃特性，米粥之利尿作用及營養補充，將百合所含秋水仙鹼的副作用明顯減少，溫和地發揮輔助治療作用。具體方法如下：鮮百合50克(干品25克)，糯米100克，冰糖(或白糖)適量。入鍋(最好用砂鍋)加水煮至米花湯稠，溫熱服用。日服3～4次，連服1個月左右可見效。
飲食原則
1、限制嘌呤。正常人嘌呤攝取量為600至1000毫克/天。痛風患者應長期控制含嘌呤高的食物攝入，急性期每天攝入的嘌呤量應限制在150毫克/天，慢性期每天攝入的嘌呤量應限制在600毫克/天。在急性發作期，宜選用第一類含嘌呤少的食物;在緩解期，可增加含嘌呤中等量的第二類食物，但應適量，肉類每天不超過100克，應煮沸棄湯後食用。無論急性期和緩解期，均應避免含嘌呤高的第三類食物，如動物臟腑、沙丁魚、鳳尾魚、蛤蜊、濃肉湯、濃雞湯及魚湯等。
2、高蛋白、高脂肪膳食是痛風患者的禁忌。
3、烹調時，油要適量，同時切記少吃油炸食物。
4、避免飲酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可適量飲用。

2. 老年人痛風吃什麼葯好，食療吃什麼

痛風(gout):是尿酸過量生產或尿酸排瀉不充分引起的尿酸堆積造成的，尿酸結晶堆積在軟骨，軟組織，腎臟以及關節處。在關節處的沉積會造成劇烈的疼痛。 痛風(gout)是一種由於嘌呤代謝紊亂所導致的疾病,過去我國發病率較低,隨著人們生活水平的提高,近年來痛風已成為常見病和多發病。一組權威調查數據令人觸目驚心,近兩三年來我國痛風患者增加一倍多,其中95%為男性，臨床發現我國痛風患者有年輕化發展的趨勢，引起醫學界的高度警惕和關注。 治療目的在於:(1)用抗炎葯物終止急性發作;(2)每天預防性應用秋水仙鹼以防止反復急性發作(若發作頻繁);(3)通過降低體液內尿酸鹽濃度,預防單鈉尿酸鹽結晶進一步沉積和消除已經存在的痛風石.預防性保護措施應針對兩個方面,即防止骨,關節軟骨侵蝕造成的殘疾和防止腎臟損傷.特殊療法應根據本病所處不同時期及病情輕重選用.應治療同時存在的高血壓,高脂血症及肥胖症. 急性發作 秋水仙鹼的療效一般都很顯著,通常於治療後12小時症狀開始緩解,36~48小時內完全消失.秋水仙鹼的用法及劑量是每2小時口服1mg,服到獲得療效或者一直服到出現腹瀉或嘔吐為止.嚴重發作者可能需要服4~7mg(平均5mg).對一次發作給予的劑量在48小時內不可超過7mg.該治療常可引起腹瀉.若消化道對秋水仙鹼不能耐受,也可經靜脈給葯,用0.9%氯化鈉溶液將秋水仙鹼1mg稀釋到20ml,緩慢注射(＞2~5分鍾),24小時內用量不得超過2mg.預防性口服秋水仙鹼同時給予靜脈注射秋水仙鹼可引起嚴重的骨髓抑制,甚至死亡.秋水仙鹼引起的腹瀉可造成嚴重的電解質紊亂,尤其在老年人可導致嚴重後果. 非類固醇抗炎葯(nsaid)對已確診的痛風急性發作有效.通常與食物一起服用,連續服2~5天.nsaid可以引起許多並發症,包括胃腸道不適,高鉀血症(出現於那些依賴前列腺素e2 維持腎血流量的病人)和體液瀦留.用nsaid有特別危險的病人包括老年病人,脫水者,尤其有腎臟疾病史的病人. 抽吸關節和液,隨後注入皮質類固醇酯也可控制痛風急性發作.根據受累關節的大小,注入強的松龍叔丁乙酯10~50mg.acth80u單劑量肌內注射是一種非常有效的治療方法,和靜脈用秋水仙鹼一樣,特別適用於術後不能服葯的痛風發作的病人.多關節發作時,也可短期應用強的松,如20~30mg/d.偶爾需聯合應用幾種葯物治療痛風急性發作.

3. 痛風食療菜譜大全

1.可吃的低嘌呤類食材
正餐類：米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麥(麥籽、麥子、燕麥片、烏麥、燕麥片等)、麵食產品(精白霜、富強粉、鮮面條、棒子麵、饃饃、吐司麵包、曲奇餅干、生日蛋糕)、蘇打餅、無鹽黃油小甜點、木薯澱粉、高粱、通心粉、土豆(馬鈴薯)、紅薯、芋頭、冬粉、荸薺等。
奶製品：鮮牛奶、煉奶、乳酪、酸牛奶、麥乳精、嬰兒奶粉、冰激凌等。

肉類食品與蛋類食品：生雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬的血、豬血、熱血、鵝血等。

蔬菜：大白菜、包心菜、萵苣菜(青筍)、薺薺菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、萵筍、介菜葉、水瓮菜、莧菜、韭菜、西紅柿、四季豆、瓜類蔬菜(絲瓜、東瓜、黃瓜、冬瓜、胡瓜、茄子等)、籮卜(包含紅蘿卜、蘿卜條等)、洋白菜、甘藍菜、葫蘆、辣椒、圓蔥、蔥、蒜、大蒜、姜，黑木耳，鹹菜、朝天椒、酸菜、成菜等。

水果：蘋果、香蕉蘋果、大棗、烏棗、梨、芒果、桔子、橙、青檸檬、紅提、石榴、桃、枇杷果、菠蘿蜜、水蜜桃、李子果、金柑、甜瓜、寶瓜、番木瓜、乳香瓜、藍莓干、龍眼乾。

飲品：天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純凈水、茶，水果汁、現磨咖啡、麥乳精、朱古力、可樂果、水晶果凍等。

別的：西紅柿醬、花生醬、蘋果醬、生抽、冬瓜糖、純蜂蜜。植物油脂類(葵瓜子、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、核桃仁、榛子仁)、薏米仁、堅果、糖、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂制的小點心及調昧品。

2.宜限定的中等水平嘌嶺食材
豆類食品以及產品：豆類食品(水豆腐、豆乾、乳豆腐、酸奶、豆槳)、干豆類食品(綠豆、紅豆、黑豆、豇豆)、豆苗、大豆牙。

肉類食品：雞脯肉、野山雞、野兔、斑雞、石雞、鵝肉、鴨肉、鴿子肉、鵪鵓、生豬肉、豬肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。

水產品類：鯉魚、鯽魚、銀鱈魚、大馬哈魚（即三文魚）、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、大閘蟹、魷魚、泥鰍、香螺、鮑魚、蝦丸、干鮑魚。

4. 老年人痛風飲食應注意哪些

痛風老人吃什麼食物好

1、每天多吃含有水分較多的食物

水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。

2、多吃清淡食物

清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作為菜餚的主食食物。

3、不吃酒類:酒精在體內會代謝為乳酸,進而影響腎臟的排泄功能,同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,所以不要喝酒。

4、不吃辛辣食物:辛辣食物對各種疾病都是沒有好處的,而辛辣食物還有可能誘發痛風,所以盡量不要吃,平時烹調食物時,以清淡為主,少放調味品,如辣椒、生薑、大蒜,都不建議吃。

5、高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當限制。

6、限制蛋白質,以每日每公斤體重1克蛋白質為宜,病情重時可限制在0.8克以內,且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細胞核,嘌呤含量低,可隨意選用。

7、限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖,故應限制總熱能攝入,控制肥胖。

老年人痛風預防保健方法

1、避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術、進餐過飽、飲酒等誘發因素。

2、控制攝入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多,因此必須控制飲食,降低體重。適當限制蛋白質的攝入,以減輕腎臟排泄蛋白質代謝產物的負擔。本病系嘌呤代謝紊亂所致,故每個患者應熟知各種食物中所含嘌呤的多少。富含嘌呤的食物有:動物內臟、骨髓、魚子、沙丁魚。含嘌呤較多的食物有:貝殼類水產品、鋰魚、牛肉、羊肉、豬肉、肉湯、雞湯、鴨、鵝、鵪鶉、小扁豆、糙谷類主食。含嘌呤較少的食物有:雞、鱔魚、蝦、白魚、龍須菜、菠菜、食用菌、豆類。含嘌呤極少或不含嘌呤的食物有:精糧、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶製品、蛋類。

3、脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用,故應限制飲食中的脂肪攝入。

4、禁酒,尤其是啤酒。有人做過試驗,劇烈活動後飲一瓶啤酒,可使血中尿酸濃度成倍增高。

5、盡量多飲水。必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排泄,保護腎臟。在炎熱的夏季,尿量往往較少,故更應注意多飲水。

5. 中老年人痛風病人的飲食禁忌有哪些

痛風是一種因嘌呤代謝紊亂引起的疾病，多發於中老年人，尤以男性多見。內

治療痛風雖可採用秋水仙鹼等葯容物，但飲食方面的配合至關重要。凡是含嘌呤較高的食物，包括動物內臟(心、肝、腦)、肉末、濃肉汁、鵝肉、魚子、沙丁魚、海參、干貝、淡菜(蚝)、酵母等，無論病人處在發作期還是緩解期，均不宜食用。因為吃進這類食物後，體內嘌呤含量增多，由它分解的尿酸也相應增加，形成高尿酸血症；隨後尿酸鹽析出形成結晶，並沉積於關節、腎臟和結締組織，導致關節似刀割樣劇痛，特別在第一跖趾和拇指更為明顯，局部有紅腫熱痛，持續3~5天。

還有一類食物含嘌呤中等量，如雞、鴨、魚、貝類、扁豆、蘑菇、菠菜、龍須菜等。這類食物在病情處於緩解期時可適量食用；如處於發作期，則同樣應該禁食。第三類食物含嘌呤很少，包括大米、玉米、大麥、小麥、麵包、面條、豆腐、豆漿、雞蛋、牛奶、杏仁、核桃、蜂蜜，大多數蔬菜、水果，一般均可隨意選用，無須限制。

最後，需要強調的是，病人應完全禁酒。平日可多飲水，保持尿液稀釋，減少尿結石形成。肥胖者應設法控制體重，少吃脂肪，適當限制蛋白質攝入，多吃鹼性食物，保護腎臟。

6. 老人都70多歲了，怎麼得了痛風病，痛風病

痛風中老年人得的多一點，如果在500多以內，注意飲食，不喝酒，少吃肉，就好了，如果已內經很高了，都容痛風了，就分2步， 一是止疼消炎，二是降尿酸，治痛風2種方式： 1.一般醫院多是以西葯為主，目前可緩解但是不能根治，西葯都會有比較強的副作用，特別是對肝腎傷害特別大，偶爾一下可以，不建議持續吃。2.就是食療，因為痛風是因為肝功能代謝出問題引發高尿酸引起，降尿酸就需要鹼性治療食品綜合尿酸，但是一般食品生物鹼吸收有限，降的有限，所以需要提取加工才能有比較好的效果類似（驅風鹼），這種方式相對西葯，但是比較安全，唯一就是這種產品一般不好買，很多地方還沒有普及到。如果要了解更多，可以再溝通，希望能幫助到你

7. 老人痛風飲食吃什麼好

您好痛風的飲食很多日常常見的食物進食沒有多大影響的痛風飲食主要針對有些嘌內呤成分的物質病容人根據自身的身體狀況以及痛風的病情進行合理的安排進食也無大礙適合痛風病人進食的食物有如下幾種1蔬菜類食物大部分的蔬菜痛風患者都是可以進食的在蔬菜中唯一需要謹慎進食的食物有豆類食物以及相關的產品還有就是菌類菠菜等食物需要控制飲食2肉類食物一般的肉類食物都含有較高的嘌呤成分專家分析說少數輕度痛風人群是可以適當進食豬肉中的瘦肉但是一餐不要進食過多切記瘦肉不能做湯進食3水果類食物水果類食物中的梨子蘋果櫻桃香蕉西瓜等常見的產品痛風病人都是可以進食的而且對於痛風的恢復有很好的幫助4營養類物質大部分的營養性食物都含有較高的嘌呤成分但是痛風病人又不能不進食有關營養物質在眾多具有營養性物質以及常見的食物中痛風人群可以每日定量進食蛋類食物以及牛奶類食物補充營養痛風的飲食其實可以進食的食物有很多隻要不接觸高嘌呤物質就可以因此在飲食的過程中對患者的健康生活帶來的質量不會有太大的下降

8. 痛風病人的食療

我爸爸的經驗，他是每天吃蘇打片，然後針灸

9. 中老年人痛風病有哪些飲食治療方法

人們對痛風並不陌生，早已成為中老年人常見病多發病，且有年輕化趨勢。痛風發病內原理是體內嘌呤代謝容障礙，導致其終末產物尿酸在血中濃度升高；一旦出現高尿酸血症，可以說離痛風只有一步之遙了。此時應積極干預，控制血液中尿酸水平。但不要急於用葯治療。因為目前並無根治高尿酸症葯物，且副作用極常見，尤其是過去使用的抑制尿酸生成的葯物，如別嘌呤醇，不良反應更大，常致白細胞減少、肝功能受損等，故非不得已盡量不用葯，而採取積極的飲食治療。具體措施如下:1.多吃低嘌呤食物。如乳類、蛋類、多數綠色蔬菜、各類水果、乾果；高尿酸血症不嚴重者，可適量攝食瘦肉、魚蝦、蘑菇、豆腐、花菜、四季豆等。

2.不吃動物內臟、不暴飲暴食，不吃或少吃煎炸食物，不飲白酒和啤酒。

3.控制體重，防止肥胖。

4.每日飲水量不應少於1500ml，加速尿酸排泄。

5.多吃鹼性食物:如各類蔬果、牛奶，以鹼化尿液，促進尿酸溶解和排出。

當然，如果病情較重，單純飲食治療已無法控制，患者已發展至痛風，則除繼續堅持嚴格飲食調節外，應在醫生指導下，仔細制訂用葯方案。

10. 老年人痛風吃什麼好，不能吃什麼

血液中尿酸的生成是一個很復雜的過程，我們就把它簡化一下。就是有內因、外因兩部分。內因就是人體細胞內蛋白質分解代謝產生的核酸和其他嘌呤類化合物，經一些酶的作用生成了尿酸;外因就是我{門從食物中吃來的嘌呤類化合物，很少被機體利用。基本上都在酶的作用下生成了尿酸。尤其是腎臟排泄尿酸已存在障礙的患者，食物中攝入的嘌呤會直接影響血液中尿酸的水平，誘發痛風的急性發作。所以，無論是控制還是預防痛風，都必須限制高嘌呤食物。當然，已患有急性痛風時，更是要注意，每天的嘌呤攝入量應控制在150毫克以下。
有一些食物，嘌呤含量很高，那就一定要多注意，比如說，胰腺、鳳尾魚、沙丁魚、動物肝、腎、腦、魚子、蟹黃、肉湯等，能不吃就不吃了;一些嘌呤含量中等的食物，就要自己控制一下，比如說，小米、糙米、鯉魚、鱸魚、青魚、鰻魚、豬肉、牛肉、鴨、鵝、扁豆、干豆等等;嘌呤含量較少的食品，比如說，蘆筍、菜花、蘑菇、雞肉、羊肉、花生、豆類及製品、麥片、鮭魚、金槍魚、白魚、麥麩、麵包等等，揀自己喜歡吃的，適量地吃;對於那些嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品，比如，精白米、富強粉、蘇打餅干、通心粉、捲心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、南瓜、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、蛋類、水果類、乾果等等，隨便吃，別過量就行。
當然，對於各種食物的嘌呤含量，我們只能大致地說一下，如果真要患上了痛風，在廚房裡貼一張各種食物的嘌呤含量表。還是很有必要的。終究，痛風一旦發作起來，疼的還是自己。
下面附上食品嘌呤含量表供大家參考一下，祝所有痛風患者身體健康萬事如意!同時保持樂觀的心態對康復也非常重要，希望大家每天有個好心情。痛風不可怕，可怕的是太把它當回事了。
可吃(0-25毫克嘌呤/100克食物)
奶類：奶粉。
主食類：大米、白米、糯米、小麥、燕麥、麥片、麵粉、面條、通心粉、玉米、小米、馬鈴薯、高粱、甘薯、荸薺、薏苡仁。
肉類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血。

水產類：海參、海蜇皮。

蔬菜類：白菜、萵苣菜、莧菜、捲心菜、雪裡紅、姜、韭菜、韭黃、菜花、韭菜花、葫蘆、冬瓜、苦瓜、絲瓜、胡瓜、芹菜、芥菜葉、水瓮菜、胡蘿卜、蘿卜、茄子、青椒、洋蔥、蕃茄、蔥、木耳、豆芽、榨菜、蘿卜干、蒜頭、辣椒、洋蔥。

水果類：橘子、橙、檸檬、葡萄、蘋果、番石榴、楊桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇杷、菠蘿、桃子、李子、西瓜、蕃茄、香蕉、紅棗、黑棗、梨。

油脂類：瓜子。

其它：葡萄乾、龍眼乾、西紅柿醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。

宜限量(25-150毫克嘌呤/100克食物)

豆類及其製品：豆腐乾、豆腐、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、花豆、黑豆

不可吃(150-1000毫克嘌呤/100克食物)

豆類及其製品：黃豆。

肉類：雞肝、雞腸、豬大腸、豬小腸、豬肝、鴨肝、牛肝。

水產類：白鯧魚、比目魚、象皮魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻等海魚、小管、蝦、牡蠣、蛤蜊、蛤子、干貝、蝦米等海鮮。蔬菜類：紫菜乾、乾的香菇。
其它：酵母粉。各種酒類(尤其是啤酒)。

附：含嘌呤高的食物(毫克嘌呤/100克食物) 豬瘦肉：122.5 豬肝：169 豬腎：132 豬肚：132 豬肺：138 豬大腸：262 豬脾：270 牛肝：169 雞肝：293 鴨肝：301 羊肉：111 兔肉：107 雞心：125 雞胸肉：137 雞腿肉：140 鴨心：147 草魚：140.2 黑鯧魚：140.6 鯉魚：137 白帶魚：391 皮刀魚：355 白鯧魚：238 鰱魚：202 鯊魚：166 牡蠣：239 蚌蛤：439 干貝：390 小魚干：1538 遍魚干：366 蝦：112 魚翅：110 黑豆：137 黃豆：116 紫菜：274 香菇：214 酵母：589 菠菜：93。