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老年人沒食慾怎麼辦

發布時間:2021-01-18 06:51:16

老年人吃飯沒胃口怎麼辦啊!!!!急!!!

首先應去醫院消化科作系統檢查,發現或排除各類腸胃疾病或全身疾病(如糖尿病、心血管疾病、腫瘤等)。給與積極治療,只有在此基礎之上才談得上飲食調控。在排除或治療各類疾病的基礎上,應針對不同胃腸症狀採取不同的飲食策略。

「沒有胃口」原因分析:

造成食慾降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱等。

解決對策:

調控情緒、減緩生活節奏、及時休息。應特別強調三餐要有規律,加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。

飲食上強調種類多樣化,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食慾方面,各類調味品作用獨到,不妨根據自己的口味選擇。另外,應避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。還有,三餐前禁用各類甜食或甜飲料,都則將使本來就弱的胃口變得更加糟糕。

食物及餐次選擇:

可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾。在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、荔枝等因含糖較高,可能降低食慾。調味品可選西紅柿醬、咖喱汁、豆瓣醬等,但不宜過於"刺激",以防矯枉過正。

[貼心提示]

當你感到沒有胃口時,應禁用或少用以下食物是重要的,包括油炸食物、韭菜、奶油類食物、酸的碳酸飲料等,也不提倡大量進食花生、瓜子。

⑵ 老年人食慾不振吃不下飯怎麼辦

老年人隨著年紀的增長,消化吸收功能退化,常常會有食慾不振的時候,長時間不去理會,久而久之就會演變成營養不良,身體狀況自然也就越來越差,由此形成惡性循環,因此要及時想辦法增進老人的食慾。具體該怎麼做呢?給大家介紹幾個小妙招,希望能切實幫您緩解食慾不振的問題。

一、烹調方法宜簡單

老年人的牙齒咀嚼能力較弱,並且自身的消化和吸收能力不強,因此所吃的食物應以熟、軟、爛、清淡為主。年齡越大的老年人越應該注意這一點,可以嘗試多使用蒸、煮、燉、燜、煲等烹調方式。比較容易熟的食物,如魚類和根莖類蔬菜等,可以選擇蒸、煮、燜;而比較難熟的食物,如大豆、蹄筋、排骨等,可以選擇燉或者煲的烹調方式。這些方式一般都比較簡單,需要的調料也很少,很適合中老年人。

四、營造輕松愉快的就餐環境

吃飯時可以放點音樂,人的腸胃蠕動和消化液分泌,與精神狀態有一定的關系,老人食慾不振時不妨適當改善就餐環境,聽聽輕松愉快的音樂,無疑會改善心情,進而增加食慾。此外,作為子女,理應空閑時多回家陪父母吃吃飯,用餐氣氛熱鬧了,老年人的心情自然也會變得愉悅起來。對於有心理障礙,經常鬱郁寡歡的老年人來說,多與他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食慾。

⑶ 老年人身體不好,沒有胃口吃東西怎麼辦啊又不能不吃呀,沒有營養怎麼辦呢

人到老年,身體機能跟著發生變化,味覺和嗅覺也慢慢改變,加上疾病和葯物的影響,對食物的興趣隨著大減,即使山珍海味當前,也提不起食慾。老人家食慾消退,除了身體機能改變所致,葯物、疾病、營養狀態、環境或心理因素也可能使老人家對吃提不起勁。老人家或子女都應小心分辯,才能治本。


不吃不行,要吃又吃不下,相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什麼辦法,可以讓味覺衰退的老人家重振食慾,繼續享受食物的美味呢?關於這點營養學家的確有一套應對的技巧,讓老人家在照顧飲食健康的同時,享受食物的美味。

1、勾芡淋汁好味道

一般來說,老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時,先以少許的糖和鹽調味,然後把調味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的慾望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

2、代糖代鹽保健康

另一個方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食慾望,又不會威脅身體健康,其法也適用於有糖尿病毛病的老人家。此外,也可採用低鈉鹽和低鹽醬,不過腎功能較差的老人家則不適合。

色澤誘人的食物可以刺激人腦,引發進食的慾望。

3、趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要,因為香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時才澆上熱湯汁,都可以取得相當不錯的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增強劑。這一類調味品,是以天然食物香氣來源濃縮製成,不會刺激胃部,對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。

4、良好環境助食慾

另外,也可從營造良好的進餐環境,加強食物的整體色調來提高食慾。色澤誘人的食物,或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦,引發進食的慾望。

5、食物新鮮又衛生

此外,老年家的味覺、嗅覺不靈敏,對已腐敗的食物,或不當化學物質的辯識能力都會減退。所以准備食物時,一定要注意食物的安全與衛生。

6、軟硬適中才順口

如果是吞咽問題,進食的速度就應該放慢,並調整食物的質來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因為控制不當容易嗆著。

7、多人共餐更好吃

至於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人家,則多人一起用餐的安排應該有幫助。可以和鄰近的老人一起用餐,或與家中老小一起吃飯。專家認為,熱鬧的用餐氣氛,會改變老人家的心情,進而增加食慾。另外,也可要求醫生開一些可以促進食慾的葯物。

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