Ⅰ 老人家身體虛,請問燉些什麼補品比較好老人家是六十多歲的奶奶。
體虛的食補和葯膳食療
中醫將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛證,並將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,結合心、肝、脾、肺、腎五臟,則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等,中醫理論是講平衡的,只要人體氣血陰陽平衡,就是健康,不足的是虛弱,需補養,多餘的是病邪,要祛除,以其達到新的平衡,恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退,不一定患病,即西醫所稱之「亞健康」,如不及時補養、調節和調理、令進一步發展,對健康不利。
治療虛弱,根據中醫「虛則輔之,實則瀉之,熱則寒之,寒則熱之。「的原則,需通過進補來調整虛實,進補有補氣、補血、補陰、補陽四個方面,並需依照各人的體質和病證中行辨證辨體進補,進補有葯補和食補,不論是採用葯補還是食補,均是為了補虛扶正,食補
有時比葯補更為重要,因為食補不謹可補虛祛邪,並可扶正,達到補虛扶正的要求,使機體的氣血陰陽達到新的平衡,恢復健康,故有「葯補不如食補「之說,進補是為了補虛扶正,若不虛而補、補之過度或不當的進補均可引起不良反應、如壯實的人服了人參、阿膠等性溫的補氣血葯物,會出現食慾減退、惡心、飽脹、便秘、頭暈、咽痛、牙齦虛浮出血:又如怕冷、大便溏薄的陽虛者服了生地、麥冬、鱉甲等補陰葯食物,會更加怕冷、腹瀉、腹痛等,這些都是因進補不當,損傷了胃氣,違反了中醫辨證說辨體施補的原則。
下面簡要介紹一些體虛的食補食品和葯膳食療方:
1 氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的葯物可選用人參、黃芪、黨參等。
1.1 補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
1.2補氣虛葯膳食療方舉例:
玉珍雞:母雞一隻洗凈,雞肚內放人桂圓、荔枝幹、黑棗、蓮子、枸杞各30g,加調味蒸食,可補氣養精。
黃芪蒸鵪鶉:黃芪6~9g,鵪鶉2隻共蒸食,可補氣虛。
2血虛:血虛之體的主要表現為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢,大便乾燥,婦女經水愆期、量少色淡『、舌質淡、苔滑少津,脈細弱等。進補宜採用補血、養血、生血之法,補血的葯物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
2.1補血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經常交替選用。
2.2補血虛葯膳食療方舉例:
當歸烏骨雞:當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一隻共蒸煮,吃雞肉喝湯,可補血虛。
阿膠糯米粥:阿膠9g(打碎)與黑糯米 60g共煮粥服食,可補血虛。
3 陰虛:又稱陰虛火旺,俗稱虛火,陰虛之體的主要表現為;怕熱,易怒,面頰升火,口乾咽痛,大便乾燥,小便短赤或黃,舌少津液,五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質紅,苔薄或光剝,脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法,補陰虛的葯物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛,龜板等。
3.1 補陰虛食品:甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等,可經常交替選服。
3.2補陰虛葯膳食療方舉例:
銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹):銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食,可補陰虛。
甲魚二子湯:甲魚1隻與女貞子、枸杞子各20g同煮湯,加調味,食甲魚飲湯,連食數劑,可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛,遺精、頭暈、目花等症。
石斛河魚;石斛6g,河魚1條共蒸食,可滋陰。
蟲草老雄鴨:蟲草9g與三年老雄鴨1隻共煮,吃鴨肉喝湯,可補陰虛。
4 陽虛:又稱陽虛火衰,是氣虛的進一步發展,陽虛之體的主要表現為;除有氣虛的表現外,平時怕冷,四肢不溫,喜熱飲,體溫常偏低,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌質淡溥,苔白,脈沉細等。進補宜補陽、益陽、溫陽:補陽虛的葯物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。
4.1 補陽虛食品:黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等,可經常交替選服。
4.2補陽虛葯膳食療方舉例:
海馬童子雞:海馬9g,童子雞1隻,共蒸食,可補陽虛。
韭菜白米蝦:韭菜200g,白米蝦(或蝦仁)100g,共炒,加調味,常服食,可補陽虛。
5 兩虛:體虛者亦常出現兩虛之體,兩虛之體有以下幾種:
5.1氣陰兩虛:既有氣虛又有陰虛,其主要表現為;既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現,又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現,但沒有慢性疾病,這種體質稱氣陰兩虛體質,進補宜採用益氣養陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰。
5.2 陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛,稱陰陽兩虛,其主要表現為;既怕冷又怕熱,冬天特別怕冷,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質,進補宜採用陰陽並補,養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。
5.3氣血兩虛:氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者等,其主要表現為;既有氣虛的表現,又有血虛的表現,進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補。
對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血、補陰、補陽的食品及葯膳進行辨證辨體施補,更應根據虛弱的輕重交替選服,通過進補待虛弱的表現消失,恢復健康後應停服進補食品及進補葯膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到「虛則補之,實則瀉之」,無虛不須補,避免不虛而補,補之過度或進補不當而引起的不良反應,反而對健康不利。
摘自:《葯膳食療》文/鼎坤
Ⅱ 老年人如有陰虛內熱者該怎麼食補
老年人如有陰虛內熱者,可選用清補的方法。這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百專合等。此類食物食性偏涼,食後有屬清熱消炎作用,有助於改善不良體質。病中或病後恢復期的老年人的進補,一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等。
Ⅲ 中老年婦女陰虛是哪個症狀
中老年婦女陰虛:舌診 脈象 舌質紅、少苔或無苔、脈細數無力 保健 原則 陰虛治則為:滋陰潛陽 陰虛者一定要選對進補的葯材。
Ⅳ 中老年婦女陰虛症狀是怎樣的
根據你的描述,中老年婦女陰虛的症狀主要有以下幾點:中醫認為,腎虛分腎陰虛和專腎陽虛。陽虛症狀屬:腰膝酸痛,或腰背冷痛,畏寒肢冷,尤以下肢為甚;頭目眩暈,精神萎靡,面色白或黎黑;舌淡胖苔白,脈沉弱;或大便久泄不止,完谷不化,五更泄瀉;或浮腫,腰以下為甚,按之凹陷不起,甚則腹部脹痛,心悸咳喘。婦女易宮寒不孕;陰虛症狀:腰膝酸軟、兩腿無力,眩暈耳鳴,脫發齒松,盜汗失眠,夢囈磨牙,口乾,尿黃,大便乾燥,形體消瘦,潮熱盜汗,五心煩熱,咽干顴紅,溲黃便干,舌紅少津,脈細數。婦女經少經閉,或見崩漏。希望對你有所幫助。祝你健康快樂!
Ⅳ 老年人津液虧損陰虛便秘,有什麼中成葯可以長期服用
如果是陰虛型便秘的話,可以六味地黃丸可以麥味腎氣丸,可以知柏地黃丸,但是最好是自己找些保養的葯物,比如生首烏,生地,桑葚,那些補陰增液的中葯。
Ⅵ 老年人腎陰虛一般有哪些常見症狀
你好,很榮幸為你答疑解惑。
腎陰虛症狀有腰膝酸軟疼痛,頭暈耳鳴,齒松發脫,男子回陽強易舉答、夢遺早泄,女子經少經閉或崩漏,失眠多夢,形體消瘦,五心煩熱,潮熱盜汗,咽干顴紅,溲黃便干,舌紅少苔或無苔,脈細數。其中舌象和脈象比較重要,還有腰膝酸軟是提示腎虛的重要標志。建議選擇正規的醫院做診療,遵醫囑用葯,以免延誤病情。
如果你還有什麼不明白的,歡迎繼續追問,祝君健康!
Ⅶ 陰虛火旺吃應該多吃什麼食物老年人
多吃涼性食物,鴨肉,茄子,苦瓜,水產品,大米,蔬菜水果大多是涼性。回。吃涼性食物的原答因:火旺當然要降火,食物無非溫性,平性,涼性三種,你陰虛火旺,如果再吃溫性食物,例如麵食,肉類,尤其是牛羊狗肉,就會更加加劇上火,相反,吃涼性食物,能滋陰降火
Ⅷ 老年人的陰虛內熱該如何調理
你判斷陰虛內熱的依據是什麼?是否正確?陰虛內熱,內熱在哪個部位?陰虛胃熱用玉女煎,陰虛肝熱用一貫煎或杞菊地黃丸,陰虛腸燥用增液湯。無明顯部位可用六味地黃丸或知柏地黃丸。
Ⅸ 中老年人陰虛口渴等怎麼辦
枸杞子30克,於每晚睡前嚼服,治療老年夜間口乾效果很好,多數在服葯後10天獲效
Ⅹ 老年人虛火旺的症狀有哪些怎麼調理
老年人陰虛火旺的表現:
一、可導致手心腳心出現燥熱現象,容易出汗;另外還會回有失眠多夢,口答干舌燥的表現,當老年人有這些症狀時,說明是陰虛火旺體質,應做好調養工作。
二、陰虛火旺者易出現大便乾燥的症狀。當老年人大便乾燥時,應注意合理飲食,不要吃辛辣刺激之物,要注意營養補充,粗細均衡。多吃粗糧對改善大便乾燥有幫助。
三、老年人如存在陰虛火旺現象,往往容易出現口腔潰瘍,或是易出現上火現象,這時應注意多喝水,保讓充足的水分,並注意多吃蔬菜水果,以補充各種維生素,對改善口腔潰瘍與上火現象都有效果。
四、陰虛火旺的老年人往往食慾會受到影響,胃口會變差,白天精神狀態也不好,經常會有頭暈乏力現象,而到了晚上,則會出現失眠的症狀。
五、五心煩熱、潮熱是陰虛火旺體質者常見的表現,除此有的老年人還會經常出現口乾口渴症狀,喝完水後還是會反復有口渴口乾感,也有的患者會表現為午後發熱,晚上七八點就不熱了。