㈠ 中年人喝牛奶有什麼好處和壞處
牛奶,是日常保健飲料之一,在動物乳汁中更是佼佼者。每百克牛奶中,含脂肪20克,蛋白質16.5克,碳水化合物25克,熱量達1 442千焦,有養心肺、潤肌膚、補氣血的功效。
常飲牛奶有助於體能增強,這是因為牛奶中含有豐富的鈣質和11.5%12.5%的乳固體,此乳固體由蛋白質、維生素、礦物質(鈣、磷、鐵)、脂肪、乳糖和乳酶(包括原酶、過氧化酶、磷酸酶、鮮酯酶)等組成。
牛奶具有較高的保健和醫療效用。常喝牛奶,對冠心病、高血壓病人是有益的輔助治療手段,它不但不會使血脂增高,反而能降低血脂,因牛奶是一種能耐熱的低分子化合物,能抑制膽固醇合成,所含的乳清酸可影響脂肪所含有的鈣質和膽質,從而減少膽固醇的吸收。
凡中老年人的大便秘結,病因多為血虛腸燥,每天用牛奶一杯調蜂蜜服,效果最好;夜間睡眠不安的人,睡前喝杯熱牛奶,會使你安然入睡,因牛奶中所含的左旋色氨酸和鈣、鋅等,具有鎮靜作用。
但有些人不宜喝牛奶,一是潰瘍性結腸炎患者,因牛奶中的鈣刺激腸道,會加重病情或使舊病復發,甚或出現腹痛、腹瀉、便膿血;二是胃切除手術患者,術後胃的殘存部分及胃囊已有限,易使牛奶很快直接入小腸,使原本不足的乳糖酶更缺,易致變證迭至;三是腹部手術患者,腹部手術患者貴在氣機暢通,牛奶含有大量的脂肪和酪蛋白,較難消化,在乳酸桿菌等微生物的作用下會發酵而產生二氧化碳氣體,使腸脹氣加重,對腸的恢復不利;四是缺鐵性貧血患者的治療期,因牛奶所含磷酸鹽會與鐵劑發生反應,生成不溶性鐵鹽沉澱,影響治療;五是膽囊炎和胰腺炎患者,為了消化牛奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,會加重膽囊和胰腺的負擔。
㈡ 中老年人適合吃奶粉嗎
因為牛奶所含的 蛋白質 是優質蛋白,是一種完全蛋白質,牛奶蛋白質包含了人體需要的所回有種類的氨答基酸。牛奶的蛋白質也比植物蛋白質消化率高,人體對中奶中的蛋白質消化率為97%以上,而對谷類蛋白質消化率為80%-90%。牛奶里含有已知的全部種類的維生素。對於中老年人來說,更重要的是牛奶里含有豐富的鈣,每日喝半斤牛奶,就可以補充250毫克鈣。
當然,飲用牛奶及食用奶製品也不是多多益善,有研究發現,牛奶中的酪蛋白和乳糖過多時對人體產生不良影響,因此,專家建議中老年人每日要喝一袋。選擇奶類時,中老年人可以選擇有乳酸菌發酵製成的酸奶。酸奶由於經過發酵,其中的脂肪酸、鈣質等更容易消化和吸收。實驗證明,長期飲用酸奶,可以降低血清膽固醇,並且有助干預防中老年人 便秘 ,提高機體 免疫力 和抗癌作用。
㈢ 老年人多喝牛奶對身體有什麼危害
老年人如喝了過多的牛奶或奶粉,會引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴及腹瀉等一系列內症狀,醫學上稱為「容成人原發性乳糖吸收不良症」。此外,過量攝入牛奶及長期服用過量鈣鹽或鹼性葯物(如小蘇打)的人,還可能引起高血鈣、鹼中毒的綜合征,醫學上稱為「乳一鹼綜合征」,患者有頭痛、眩暈、惡心、嘔吐、乏力、畏食、口渴、多尿和腎絞痛等症狀,嚴重的還可有精神抑鬱或錯亂的表現。
老年人喝多少牛奶適量呢?這與每個人體內的乳糖酶活性高低有關。但一般來說,每人每天不應超過200毫升(奶粉約200克),對老年人來說,最好吃酸奶和乳酪,它們的營養價值並不比牛奶低,而乳糖的含量減少了許多,不僅可口,而且易消化吸收,尤其適宜於病後的老人。
㈣ 中老年人長期喝奶粉到底有沒有好處
一些中老年人認為,自己每天都在喝鮮奶,就不必再沖調中老年奶粉了。其實,中老年人尤其是老年人,隨著歲月的增長,體力活動大大減少,進食量也減少,消化吸收功能隨之下降,從食物中攝取並吸收的營養物質,尤其是一些微量元素減少。因此,他們需要額外補充人體所需的多種維生素和礦物質,中老年奶粉是補充這些物質的理想途徑之一。考慮到中老年人熱量攝入比例的需要,乳品企業在設計中老年奶粉的配方時,在脂肪、蛋白質和碳水化合物的比例上,基本都遵循「高蛋白、低脂肪」的模式。在此基礎上,各種品牌的中老年奶粉還根據消費群的需求,重點添加了不同的物質,如鈣、鐵、鋅、硒等,也有做了降低乳糖比例處理的。而鮮奶,除了殺菌等工藝外,基本未添加或減少什麼營養物質,對於有特殊需要的中老年人,鮮奶是不能代替經過特殊配方的中老年奶粉的。
知道了中老年奶粉與鮮奶的區別,可能會有人問「我有必要將鮮奶停掉,只喝中老年奶粉嗎?」這也不一定,真正有需要食用中老年奶粉的人,也沒有必要停掉鮮奶,可以早一杯鮮奶,晚一杯沖調過的奶粉。而且從經濟角度看,中老年奶粉要比鮮奶貴一些,鮮奶和中老年奶粉配合起來喝,也相對經濟。
㈤ 中老年奶粉和普通奶粉有什麼差別老人一定要喝中老年奶粉嗎
中老年人隨著年齡增長,身體新陳代謝速度有所下降,
營養跟不上,胃腸道專消化吸收能力減屬弱容易便秘,鈣質流失嚴重容易骨質疏鬆。
這幾個方面屬於中老年人常見的健康問題。
普通奶粉,營養比較寬泛普通,對中老年人的需求沒有針對性。
中老年配方奶粉則是根據中老年人本階段身體營養需要的重點,
進行了各種營養素的科學配比補充,營養更加均衡、全面,且營養精準。
中老年人往往開始面臨三高問題的考驗。
低脂、低升糖、高蛋白、能夠補充膳食纖維、高鈣等需求一個不能少。
澳洲愛薇牛逸沛中老年奶粉相當符合中老年的營養需求,超低脂,NRV比例僅佔1%;
血糖指數基金認證&悉尼大學測試實驗室低血糖認證;
2倍國家標準的活性蛋白質、另外還有膳食纖維,高鈣等,
能讓老人在均衡補充營養同時,一定程度調血脂、血糖,以及腸胃,
對骨質疏鬆補鈣等也是有很好的幫助,無糖不添加,奶源也更純凈安全。
中老年需要的不是盲目跟風的喝奶粉,而是找到一款符合自己營養需求的好配方奶粉。
㈥ 中老年人喝牛奶是喝全脂的還是脫脂的好
都可以。
1、全脂牛奶,就是含有脂肪的牛奶,保留了牛奶的香醇,但對於患版有高權血壓等疾病的老年人來說,最好不要選擇全脂牛奶。
2、脫脂牛奶,工藝處理之後的牛奶,減少脂肪,喝牛奶不會發胖,有益於中老年人的身體健康,但是,脫脂牛奶味道難喝,有一股鹹的味道,不少人接受不了。
3、建議在買奶粉的時候選購「中老年」奶粉,它更加專業,添加了適合中老年人的微量元素。
中老年奶粉:
1、是根據中老年人的身體器官與機體功能逐漸減弱,特別是腸道健康衛士—雙歧桿菌數量不斷減少現象研究製作的中老年飲用奶粉。
2、中老年奶粉針對中老年人的生理特點與營養需求,特別補充活性雙歧益生菌。為中老年人貼身定製中老年配方奶粉,幫助他們在全面補充營養的同時,調理強健骨胳、調理腸胃、提升抵抗力、預防慢性病,為健康保駕護航,重新煥發活力。
3、中老年奶粉是針對45歲以上人群體質營養需求。
㈦ 老年人喝奶粉對身體有什麼好處
以下為老年人喝奶粉的4大好處:
1、調節膽固醇濃度、預防高血壓。
羊奶粉中含有大量牛磺酸,可有效調節血液中膽固醇的濃度和血壓,預防老年人高血壓等症狀平衡。
2、助眠安神、提高睡眠質量。
羊奶中含有大量的煙酸等助眠安神物質,睡前半小時候飲用一杯羊奶粉,具有一定的鎮靜安神作用,有效解決老年人失眠、睡眠質量差等問題。
3、保護骨骼健康、預防骨質疏鬆。
羊奶中天然小分子鈣的含量為牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效補充老年人對鈣的需求,保護牙齒和強健骨骼,預防老年人常見的骨質疏鬆症。
4、增強免疫力、減少疾病侵擾。
羊奶中含有豐富的上皮細胞成長因子EGF,幫助呼吸道和消化道上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗能力,減少老年人被疾病侵擾的機率。
老年人適合喝什麼奶粉?
在眾多奶粉中,老年人選擇老年奶粉更為合適,因為老年奶粉一般都是高鈣、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點。中低脂可以減少高脂血症的危險。高的鈣質可以增加鈣質的攝入,如強化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利於鈣質的吸收。低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進腸道有益細菌,如雙歧桿菌的生長,以達到保健作用。低聚糖還能促進腸蠕動,防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。