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老年人喝什麼酸奶好

發布時間:2021-01-09 02:31:00

A. 中老年人喝酸奶一般什麼時間喝做好

酸奶不但味道更好,而且營養更加豐富,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用,尤其適合老年人飲用。不過如果老人家想讓補鈣的效果更好,最好選擇晚上喝酸奶。

這主要是因為:

  1. 晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收

  2. 晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少

  3. 有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。

  4. 酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。

注意事項:

1.酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。

2.另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。

3.最後要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口,否則酸奶中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。

4.酸奶並非人人皆宜,胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。

B. 老年人喝酸奶好嗎

抄老年人喝酸奶好,但最好襲溫一下。
一般說酸奶不宜加熱,是擔心蒸煮加熱,會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會改變,其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,就能避免以上問題。需要注意的是,溫水不需要繼續加熱,並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子,當手感到袋子或瓶子溫一些,就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死,還能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。

C. 老年人喝牛奶好還是酸奶好

酸奶的好處: 酸奶是很多人喜歡吃的乳製品。她營養豐富,清涼、爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康。 酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。 常吃酸奶還可預防老年人心血管疾病。酸奶能降低膽固醇,膽固醇是人體脂肪的代謝產物。隨著年齡的增長,新陳代謝失常,血漿中的膽固醇就會升高,造成「高膽固醇血症」。經常飲用酸奶還能夠潤膚、明目、固齒、健發、防止細胞老化等。 大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和鈣,但很少有人了解,酸牛奶其實對老人的身體更有益。 酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又產生其特有的益處, 對老人的健康特別有幫助。例如,酸奶中的游離氨基酸含量比鮮奶增加10%—17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調節機體的免疫功能,對於防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低於鮮奶,而乳酸含量增加,適合乳糖不耐受的老人。 習慣喝鮮牛奶的老人大多是為了從中攝取蛋白質和鈣質。其實,酸奶能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率,對老人更有益。老年人一般抵抗力下降,常喝酸奶能提高機體的防感染性疾病的能力,如減少流感等的發生率。此外,老年人活動量減少,容易便秘,酸奶還有一定的防便秘作用。 老人飲用酸奶可在上午9時、下午3時或晚上9時加餐用;也可把酸奶作為早餐的一部分,和全麥麵包、煮雞蛋等一起食用;還可製作酸奶水果沙拉,把喜歡的水果洗凈去核,切成1厘米左右的丁狀,攪拌在150g—200g的酸奶中即可。 酸奶的好處很多,但老人飲用時不要過量,以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱,不宜飲用太涼的酸牛奶,適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意,現在市面上乳酸奶很多,但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的,保健功能遠不如酸牛奶,老人購買時要留心。 喝酸奶,本身就對身體有好多益處,小朋友喝酸奶補鈣、提高免疫力,老人喝了也是非常補鈣的而且延緩衰老,而處輕人喝了能增強體質,特別是現在有好多上班族天天加班喝些酸奶我覺得是首選,因為如果晚上加班的話不吃東西胃是受不了的,那有的人說了『我也沒有感覺到胃有不適啊?』現在是沒有什麼,等時間長了它就來了,所以我酸奶是最好的,它不僅使胃動力恢復,而且它還保護您的胃。 還有就是我知道的,在吃火鍋時,有好多人都愛吃比較辣的,這樣是很容易傷到我們的胃的,在吃之前喝些酸奶,這樣它在胃裡形成一層保護膜來保護您的胃,您就可以盡情的享用了。 我知道的就這些 但是空腹不宜喝酸奶

D. 中老年人喝酸奶好還是鮮奶好

酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸回奶和純牛奶對答老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。

E. 中老年人吃哪個牌子的酸奶好

只要是在超市買的酸奶,符合國家生產標準的產品都可以,主要看你喜歡什麼口味的,這個自己決定。

F. 老年人喝牛奶好還是酸奶好

1. 酸奶能促進抄消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾;
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用;
3. 據墨西哥營養專家們說,經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良;
4. 製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加;
5. 在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時,還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症;在老年時期,每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏;

G. 老人喝什麼牌子的酸奶比較好味全酸奶和其他的酸奶比起來怎樣

老年人常喝酸奶對健康是有益,酸奶可以通暢腸道,促進老年人對食物消化和吸收內,至於品牌的話容,推薦味全,味全在低溫酸奶領域確實做得很不錯,對比下來,感覺無論是在口感上還是質量的把關上,都會比蒙牛、光明優秀一些。它們新推出的簡單點半糖酸奶我每次去超市都會給家裡的老人帶上幾瓶,它比原味的糖分少一些,不會很甜膩,低卡低糖可以放心讓老人大膽喝,口感順滑一點也不膩,每天一瓶剛剛好,不會給腸胃造成負擔,家裡的老人都很喜歡呢。

H. 老年人每天什麼時間喝酸奶好!

喝酸奶時間都差不多的,一般飯後30分鍾-2個小時之間喝酸奶,對酸奶中的營養吸收最有利專;空腹不要喝酸奶,很容屬易刺激胃腸道排空,使酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;晚上喝補鈣效果最好,12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。

I. 老年人喝酸奶好嗎

酸奶不但味道好,而且營養更加豐富,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用,尤其適合老年人飲用。不過如果老人家想讓酸奶補鈣的效果更好,那下面的就一定要了解一下。
關於酸奶的最佳飲用時間,一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,老年人在晚上喝酸奶最好。這主要是因為:
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
3、有研究指出,維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
4、酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。

晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。喝酸奶應少量多次,不但效果更好,還能避免食用過多造成腸胃不適。最後要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口,否則酸奶中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。
另外,酸奶並非人人皆宜,胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。

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