❶ 老人牙齒不好吃什麼食物
老人牙齒不好可以吃,早餐吃小米粥(小米50克)花捲(標准粉50克)咸鴨蛋(50克)。午餐大米飯(粳米150克),豌豆炒肉末回(肥瘦豬肉30克,答豌豆100克,植物油5克,味精、鹽適量),芹菜炒肉絲(瘦豬肉20克,芹菜150克,蔬菜油5克),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克,紫菜2克,蝦皮8克,菜油1克,精鹽1克)。晚餐饅頭(標准粉150克)、蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、蔥25克、植物油6克、鹽適量)、素拌菠菜(菠菜150克、麻醬10克、味精、食鹽適量)和絲瓜湯(絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量)。
❷ 老年人牙齒不好,吃什麼菜好
老人牙齒不好在主食上一般要多吃粥,糯糯的,不需要嚼的粥他們都會很喜歡,配上饅頭或小麵包等易消化的麵食就好。 粥里也可以加些蔬菜或肉碎也很好吃。
不要讓他們吃油炸的麵食或油餅,這類食物即使浸泡在菜中或粥品中好久也不太軟,不適合老人吃。
牙齒不好的老人在吃水果的時候一般喜歡吃香蕉、桔子、葡萄等易吃的水果,像梨,蘋果這些稍硬的水果就不能吃,硬一些的水果我們可以用料理機將其打碎成飲品,這樣才可以給老人食用。
不要給老人吃面條,可能我們覺得面條很軟啊,但是面條對於牙齒不好的老人來說就有些麻煩,它不易碎,老人吃起來只能是一口吞下,常常會噎到。小編的奶奶就是一吃面條就會噎,所以還要常備水。
老年人常吃豆製品既增加了營養,補了鈣,又易於食用,但這里指的是大豆腐,像干豆腐,豆腐皮一類的就不行,因為不易碎,吃起來反而不愛消化。
老年人多吃魚,對於身體有好處,但是要注意魚刺,給老年人吃的魚要挑出魚刺。
蛋類的食物,老年人可以常吃,偶爾家中菜品不適合老人吃的時候,可以蒸上一個蛋,或炒個蛋都可以。
嫩嫩的雞胸肉或醬得有滋味的鴨肉也可以給老人吃,但是肉類一般需要切碎一些,嫩一些,老人不喜歡吃碎的,可以直接吃,像雞腿肉這類的就要切碎了。
北方的白菜味道好還有清熱解毒的功效,老年人也可以食用,將白菜的嫩葉部分用來烹調,很易於消化,或是將嫩白菜蒸熟也很好吃。但蒸著吃的白菜要選擇無化肥的那種,清甜爽口。
❸ 老年人牙口不好適合吃什麼
應食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品,可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。
2/5
應多食富有維生素和礦物質的食物,因為維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大關系。礦物質,尤其是鈣、磷對骨質的影響較大。
3/5
應食一定數量的蛋白質,老年人每天攝入蛋白質以男性75克,女性65克為宜。按這一要求食用足夠量的蛋白質,有利於口腔支持組織的健康耐力。
4/5
食物中添加調料和作料味道要濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味覺,以味覺增加食慾。
5/5
要保持口腔潔凈,使口腔內少有雜味,這樣能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。同時失牙老人還應盡可能地補牙、鑲牙和裝上假牙,以改善口腔咀嚼功能。
老人牙齒不好飲食注意事項
1/7
吃飯時一定要細嚼慢咽,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。
2/7
不貪多,老人因胃腸蠕動減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽為妥。
3/7
改喝粥為吃軟飯,不少老人有喝粥的習慣,其實粥會稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。
4/7
應食易於咀嚼和利於消化並富有營養的食品,可多食肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚和水果等。
5/7
不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會損害口腔、食道和胃。有報導稱,長期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。
6/7
無牙老人吃稀飯最好,好吸收類的牛奶,豆漿,要是補充維生素可以自己家裡做蔬菜羹,很好喝的,又有營養,還有一種南瓜羹也很有營養都是打碎了,做成糊糊狀的,直接喝就可以了,雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼的。玉米也有營養,可以做玉米糊。
7/7
盡量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸煙。煙草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍。酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位穿孔,以致出現生命危險。
❹ 老人沒牙齒三餐吃什麼好
吃軟不吃硬、保證一定的蛋白質、口味重一點。
失牙老人要注意飲食營養:
1、一是吃軟不吃硬。
那些營養豐富、又不費牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上,蒸、煮、燉出來的菜餚往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。
2、二是保證一定的蛋白質。
老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質有利於口腔支持組織的健康耐力。由於老年人對蛋白質的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質,以大豆蛋白質最為理想,所以要多喝豆漿,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個,魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。
3、三是口味重一點。
食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食慾,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜餚中多放調料提味兒,比如生薑、花椒、薄荷等。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食慾。做菜要在菜要出鍋時放平時一半的鹽,鹽的顆粒附著於食物表面可以充分享受「重口味」的感覺。
(4)老年人牙不好吃什麼擴展閱讀:
失牙老人要保持口腔潔凈。口腔內清新干凈能增加味覺敏感性,有利於提高食慾。三餐後用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內的氫化硫含量。
老人缺牙除了會影響營養的攝入外,還會給身體帶來疾病,比如便秘、心肌炎、冠心病、低血糖及營養不良等,所以老人缺牙一定要盡早到正規醫院鑲牙或裝上假牙,改善咀嚼功能。
❺ 牙不好的老年人適合吃什麼零食
由於老年人的味蕾衰退,故口味要求較濃,因此常喜歡嘗嘗蜜餞、專炒貨類食品,如烏屬龍茶梅、蠶豆酥、葵花籽、小花生等。此外,傳統的金橘餅、柿餅不僅價廉,而且具有醫療輔助作用。如金橘具有生津利咽、理氣化痰、健脾消食作用,對老年人的胸悶不適、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿餅也具有止咳化痰和通便作用,對高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等有保健作用。
糖類食品雖不宜過多,但用來調節口味也是可以的。應以硬糖、果凍為主,其他如太妃糖等因咀嚼困難的糖果應盡量避免。
老年人的零食中水果是不能少的,有條件的每天應食有一至二個大水果,如蘋果、生梨、香蕉、橙子等,小水果也可隨季節選購,如枇杷、草莓、荔枝、山楂、葡萄等
❻ 老人牙不好吃什麼食物有營養
1、老人牙不好吃豆腐
豆腐是老年人比較愛吃的一種菜,豆腐特別軟,而且營養價值也非常高。老年人牙齒不好的時候不應該吃一些硬的東西,豆腐就是他們最佳的選擇,可以每日服用一點豆腐為好。
2、老人牙不好吃鮮蝦
老年人牙齒不好的時候還可以吃鮮蝦。新鮮的大蝦營養價值是非常高的,具有很多的營養元素,在其中並且新鮮的大蝦還可以幫助老年人牙齒進行恢復,給老年人的牙齒提供更多的營養元素,咀嚼起來也是非常方便的。
3、老人牙不好吃魚
老年人牙齒不好的時候還可以吃魚,吃魚對老年人身體是具有一定好處的,但是必須要注意魚刺,給老年人吃魚的時候要幫助他們把魚刺挑出來才好,這樣才能夠給他們更多的健康關懷。
4、老人牙不好吃空心菜等
可以吃一些空心菜,空心菜菜花等等這些都不錯,而且咀嚼起來非常的便捷,有利於我們老年人的身心健康,給老年人提供更多的健康關懷,幫助他們的牙齒得到一定的恢復。
5、老人牙不好吃草莓
堅固牙齒,並且其中還含有漂白和清潔牙齒的成分,對於除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,飯後不要忘了吃些草莓。
6、老人牙不好吃香菇
香菇營養豐富、味道鮮美,自古就被譽為「蘑菇皇後」。自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌,使其不能製造牙菌斑。
❼ 老人牙不好適合吃什麼菜
老人牙口不好可以吃,絲瓜,青瓜,木耳菜,茄子,肉可以用破壁機打漿做成肉丸。
❽ 老人沒有牙吃什麼好
如果老年人沒有一顆牙,這是很痛苦的事,吃東西要很小心,最好吃一點很綿軟的食物,版減少對牙齦的傷害權,本來老年人沒有牙齒就不方便,而牙齦是很脆弱的,所以吃綿軟的食物要好一點,不過現在有假牙,可以把假牙裝上去,不過如果一顆牙都沒有,那麼裝假牙沒有隻是裝一兩顆假牙便利
❾ 年紀大的老人牙不好的吃什麼好
老年人的食物要做到熱能不高,蛋白質質量好,數量足,動物脂肪少,無機鹽、微量元 素和維生素很充足。 具體地說要有多量的牛奶,適量的雞鴨魚 瘦肉 ;少量的蛋 肝 粗糧,大量水果、蔬菜,常用一些硬果類如花生、核桃;蓮心、瓜子和菌藻類如紫菜,海帶。香菇,木耳。 老年人應補充的游離糖下限為零,上限為10%。主要指甜菜、甘蔗中最小的精煉的游離糖,不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分..----意思是糖要少吃..含糖高的水果也要少吃呢... 蘋果、雪梨、橙等水果糖分較低。蘋果太硬了..不好咬..建議你啊..幫他切成很薄的一小片一小片的.不要買紅富士啊,那個咱們吃還好,老人吃怎麼吃都嫌硬的..我姥姥就不愛吃.她愛吃那種面面的...橙子(不是橘子啊注意)雖然是很好,可是有個問題..就是可能太酸了,老人吃了會倒牙的...你一定要自己先嘗過了不是很酸才能給他吃.. 還有一個很重要的..老年人不管身體好不好..鹽一定一定不能多吃!~~吃什麼都一定要盡量清淡一些...吃的口味重對心臟啊心腦血管都很不好的