❶ 飲食與健康問卷調查
男 21~35
A B B A B E A A B B 1,5
❷ 幼兒園膳食情況家長調查問卷:孩子回家經常和您說幼兒園吃飯的情況嗎
孩子會說幼兒園吃飯的事情，大多飯菜不喜歡
❸ 關於飲食的調查問卷
一、目的
當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐並非是「可吃可不吃」。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那麼早餐問題有沒有很好被重視呢？
因此，我們「夢幻翅膀」小隊決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，並提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。
二、認識
忽視早餐的危害
1、反應遲鈍，工作效率低。早餐是大腦活動的能量之源，人體所需要的能量主要來自糖。人早晨起床後，大腦與肌肉等器官和組織消耗糖（即血糖），於是血糖水平會下降。這時如果不進餐或進食低質早餐，體內就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，思維無法集中，精神不振，頭暈眼花等不適，影響人們的工作的學習。
2、特別對青少年的生長發育有重要影響。青少年的生長發育正需要提供合理營養，如果不吃早餐急忙去上學，容易在九、十點左右產生飢餓感，出現頭昏、乏力、注意力不集中，甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等症狀，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育。
3、容易發胖。要控制體重或減肥，就必須一日三次規律進餐，不要認為不吃早餐就可以少吸收熱量而減肥，根據營養學家們的證實；早餐的食物是一天中最不容易轉變成脂肪的食物。如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐而肥胖的。
4、誘發便秘。在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，即促進排便，若不吃早餐成習慣，長此已往，就可造成胃結腸反射作用失調而產生便秘。
5、十二指腸潰瘍的禍根。人體在睡眠狀態下，胃仍在少量分泌胃酸，不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處於飢餓狀態，胃酸沒有食物去中和，就可能因過多而導致十二指腸潰瘍。
6、滋生營養不良。眾所周知，人體所需營養素有40多種，這些營養素必須由多種食物提供。我國營養學家認為滿足身體營養素的需要每天攝取的食物至少要20種以上，很多食物要靠早餐攝取，所以不吃早餐很容易造成營養不均衡或營養不良。
7、促使膽囊結石。夜間空腹時間長的人，膽汁分泌就減少，膽汁的成分也發生了變化，其中膽酸含量減少，膽固醇就容易在膽囊中沉積。若長期不吃早餐，膽酸分泌減少，體內膽固醇過高時，更易在膽囊內瀦留、沉澱而形成結石。
三、方法
1、我們設計並發放了100份早餐情況調查問卷，對梧桐街道部分地方的人們進行了調查，這次調查的主要對象90％以上為25-35歲的職業女性。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。
2、統計分析調查問卷，總結結論，並提出建議。
四、調查分析
1．調查
早餐情況調查問卷統計
問題1、你吃早餐嗎？
統計：A.天天吃（65%）B.不吃（3%）C.很少吃（14%） D.經常吃（18%）
問題2、你的早餐一般在哪裡吃？
統計：A.家裡（59%）B.路邊攤（7%）C.小吃店（21%） D.其它（13%）
問題3、你通常早餐會吃什麼？（多選）
統計：A.牛奶（39%） B.雞蛋（16%） C.麵包蛋糕（32%） D.饅頭（20%） E.粥 （62%） F.米飯（8%） G.其它（17%）
問題4、你的早餐花費？
統計：A.1-1.5元（30%） B.1.5-2元（40%） C.2元以上（30%）
問題5、你不吃早餐的原因？
統計：A.沒時間（74%）B.沒食慾（6%）C.麻煩（4%）D.無所謂（16%）
問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響？
統計：A.是（97%） B.否（3%）
問題7、你認為不吃早餐對健康會有什麼影響？（多選）
統計：A.生長發育（41%）B.學習工作（49%）C.營養攝入（74%）D.其它（16%）
問題8、你對早餐有什麼要求？（多選）
統計：A.營養豐富（53%） B.干凈衛生（62%） C.口感良好（32%）
D.方便快捷（37%） E.沒要求（3%）
2．分析
我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對於科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：
⑴近65％的人天天吃早餐
在這次調查中，我們可以欣喜的發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只佔到了17％，天天吃早餐的佔到了65％，經常吃早餐的佔到了18％，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。
⑵不吃早餐的原因
在調查中，我們發現74％的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食慾的佔6％，怕麻煩的佔4％，還有16％的人認為無所謂。
那麼早餐真的吃不吃都無所謂呢？世界著名營養學家M·雷恩博士認為：「大腦功能在很大程度上取決於你早上吃什麼。」長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。
⑶早餐的質量
在調查中，有65％的人天天吃早餐，有18％的人經常吃早餐，那麼他們的早餐質量怎麼樣呢？根據統計，我們可以發現：62％的人以粥為主，堅持喝牛奶的佔39％，吃雞蛋的佔16％，吃麵包蛋糕的佔32％，饅頭佔20％，最後是米飯。
以上的數據與專家制定的科學早餐標准還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈「糧谷類食物＋蛋奶」
據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對於人的重要性，尤其是對於處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
⑷早餐的花費
調查顯示，人們對於早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的佔30％，1.5-2元的佔40％，2元以上的佔30％。
早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利於身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。
⑸應該吃什麼樣的早餐
在調查中，認為早餐應該營養豐富的佔53％，干凈衛生的佔62％，口感良好的佔32％，方便快捷的佔37％，還有3％的人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59％的人在家裡用早餐，21％的在小吃店用早餐，只有7％的人在路邊攤用早餐，路邊攤一般都衛生狀況令人擔憂。
五、結論和建議
通過以上的調查和分析，我們可以得出以下結論，「早餐問題」已經引起越來越多的人的重視，為了徹底改變人們「早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富」的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出以下幾點建議：
1、改善個人習慣
⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間；另一方面影響早晨的精神狀態，使我們沒有心思和胃口吃飯。
⑵有意識地挑選營養豐富且衛生的食品食用。
⑶加強對早餐問題的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。
⑷向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時可以動員他們一起重視「早餐問題」。
2、注重科學早餐
⑴時間要最佳。醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
⑵早餐前應先喝水。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。
⑶熱量供給要適當。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
⑷烹調製作要講究。既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
⑸酸鹼食物不可偏廢。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。
以上便是我們「夢幻翅膀」小隊對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望人們保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。
❹ 家庭飲食與健康調查問卷
去調查圈做個網頁版的吧，然後把網址貼上來，幫忙的網友們會多的，另外你也可以向他們申請免費收集答案。一舉兩得，我覺得挺劃得來的。
❺ 求一些關於飲食的調查問卷
食物的營養 調查問卷
學校名稱： 班級： 姓名：
1、人體必須的營養素有幾種？ （ C ）
A、4種 B、5種 C、7種 D、9種
2、維生素、纖維素、無機鹽最好的來源是： （ A )
A、色彩較鮮艷的水果、蔬菜 B、色彩不太鮮艷的水果、蔬菜
C、動物的骨頭 D、不知道
3、什麼是平衡膳食？（ A ）
A、平衡膳食就是要求膳食中的食物營養成分齊全，數量充足，比例適當，能滿足機體的需要，達到供給和消耗的平衡。
B、多吃蛋白質
C、食物要精細
D、按嗜好飲食
4、怎樣預防肥胖症？ （ D ）
A、要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的攝入量；
B、提倡吃植物油，少吃動物油；
C、加強體育鍛煉； D. 以上都是
5、怎樣預防營養缺乏症？ （ D ）
A、食物多樣化 B、改變挑食和偏食的不良習慣；
C、加強運動以促進食物中營養素的吸收。 D、以上都是
6、飲食衛生主要包括哪幾個方面？ （ F ）
A、一日三餐，定時定量； B、不挑食和不偏食；
C、少吃或不吃零食； D、飯前便後要洗手；
E、預防食物中毒。 F、以上都是
7、挑食和偏食的害處：（ D ）
A、導致營養不良 B、影響生長發育
C、容易患病，影響身體健康 D、以上都是
8、人體必需的七種營養素是：（ H ）
A、旦白質 B、脂肪 C、碳水化合物
D、無機鹽 E、維生素 F、纖維素 G、水
H、以上都是
9、食用鹽加碘的好處是：（ C ）
A、預防缺碘性甲狀腺腫（俗稱大脖子病）
B、預防胎兒或兒童發育不良、智力低下（俗稱呆小病） C、以上都是
10、喝生水、吃不幹凈水果會導致：（ A ）
A、腹痛、腹瀉 B、營養不良 C、感冒發熱 D、頭暈、乏力
11、挑食是個壞習慣，會使我們身體得到的營養：（ A ）
A、不全面 B、太少 C、太多
12、為什麼暴飲暴食容易傷身體？ （ C ）
A、容易產生消化不良。 B、容易引起胃功能紊亂。 C、以上都是
13、高鹽飲食對健康造成有那些危害： （ C ）
A、易引起腎病 B、易引起肝病
C、易引起高血壓、心臟病、動脈硬化
D、不知道
❻ 中學生健康飲食的問卷調查表
1A,2A,3A,4A,6B,7A,8B,9B,10C,11現在中學生的飲食應該注意一定的營養搭配，養成不吃零食或少吃零食的好習慣，一日三餐也一定要按時吃，不能挑食，偏食，因為你們正在長身體
❼ 大學生飲食調查問卷的問題
就是問些關於環境 衛生方面的問題
1、是不是經常不吃早餐？A、經常 B、偶而C、很少。
2、是不是經常不吃早餐？A、是 B、不是
3、是不是認為早餐要吃好？A、是 B、不是 C、無所謂
❽ 幼兒園家長問卷調查表飲食營養膳食管理怎麼寫
如果是幼兒園方面要設計一份飲食營養膳食管理的家長問卷調查表，可以根據版園權內的具體條件進行設計。比如：對膳食搭配的滿意度，對膳食製作形式的合理化建議，對膳食的分配間隔是否滿意等。如果是作為家長要填寫幼兒園發放的調查表，可以從孩子和家長的角度提出合理化建議。但建議大多支持，因為不可能因個人的喜好而改變科學的食譜設計。
❾ 24小時膳食回顧調查表包括哪些內容
《一個女人一生中的24小時》：激情與幻影----為女人而生的八部電影之一
影片開頭就是主人公路易來到賭場以及他小時侯的海邊勝地，回憶年少時的往事，俊俏的少年走在海灘上，背後就是那富麗堂皇被陽光灑著的賭場。
夕陽斜下，海水一次次拍打著沙灘，一群操著溫柔但又繞口法語的人群或在漫步，或在打網球，或坐在碩大的傘下邊品著茶便考慮著一會到底是散步還是打網球呢。
一片標准浪漫愛情片的場景。就在這個醉人的時刻，路易的父親突然哭嚎著打破了沉寂，並且帶來一個消息：路易的母親跟人跑了，跟那個看上去文質彬彬，英俊瀟灑卻第一次見面的男人跑了。
震驚的少年不亞於坐在屏幕前的你我。一個受過良好教育，出身高貴，嫁於名門的女性居然跟一個只見過一次面的男人跑了。海灘上的人群從悠閑的娛樂狀態中迅速開始討論這個話題。而一個英國貴婦人則走了過來，告訴給路易一個屬於自己的秘密：原來在二十年前，她也曾幾乎跟一個只見過一次面的賭徒私奔。拋棄金錢，拋棄家庭，拋棄名譽，只為了跟他在一起。
而講故事的路易現在已成了白發蒼蒼的老人，他給講故事的對象就是一位年輕的女性，而這個女性自己就在跟一個只有一面之識的男性交往。
1913，1936，2001是影片3段故事的發生時間。時間跨越達將近一個世紀，不過3段故事彷彿就是一個事情的3種時態而已。3段故事都發生在賭場，都是女人突然愛上了男人，並且不顧一切的要把一切都給了那個男人。盡管時空不同，但故事中的3位女性的選擇卻把一個世紀的時間縮短在瞬間。女性們的思維不管時空如何變遷，卻始終也改變不掉「沖動的本性」。
3為女主人公的身份也不盡相同：路易的母親是有夫之婦，但是生活在雨自己格調格格不入的丈夫身邊，始終也提不起來興趣。當見到風度翩翩的美男子後，一見鍾情的她就將對家庭的責任，對子女的關愛全都忘得一干二凈；那位英國貴婦人是喪夫之婦，有著良好的名聲與家庭，但當見到那個賭鬼後，卻也將一切甘願拋棄；至於一直聽著路易故事的年輕女性還是未婚。3位女性各處於人生的不同階段，而他們的階段是彼此都要，或者曾經過的。影片在這點上又向我們說明了女性無論在任何階段，都不可能逃過內心的沖動的與激情。
茲威格在原著描寫女人的這段激情曾有很精彩的心理描寫：「我會不顧別人的非議和自己的理智，隨著他一起逃走，就象那位跟一個剛認識了一天的年輕的法國人一同私奔的亨麗哀太太一樣……逃到哪兒去、一道生活多久，這些我都會一概不問，對於自己先前的生活，我決不會稍稍回顧一下……為了這個人，我會將我的錢，我的姓氏、我的財產、我的名譽全部犧牲，我會甘心沿路乞討，只要是他領著我走，世界上好象沒有一處卑下的角落是我所不願去的。一般人所謂的廉恥和顧慮，我可以完全拋在一邊。」茲威格的這段描寫是電影所不能盡興表達的，這段淋漓盡致的描寫正是每個女性內心沖動，激情產生時的真實寫照。用茲威格的話來說，女性的這種愛是比「雪山突崩、狂風乍起還要猛烈的激情。」
女性的這種激烈的愛情是單方面的，是發自內心、無所企求的。而這種純潔的愛情卻又總是在世俗，在丑惡面前撞得粉碎。當路易的母親渴望這種愛情時，她的名譽禁毀，遭來的是無數的非議與嘲笑；當那位英國的貴婦人甘願沿街與自己的愛人乞討時，那位賭徒愛人卻拿著她給的用來還債的錢又投入賭場，並對前來勸詛的她惡語相向、百般羞辱；當最純潔的感情遇到最邪惡的回報的時候，往往是可悲而又可憐的。女性在這部片子的弱者地位凸顯無遺，他們如飛蛾撲火般的不過後果投入一切，就算知道後果卻也控制不住自己對於愛情的執著。這點在影片的最後更可以看出，年輕的女性在聽完路易的故事後，卻仍然回到了那位性格暴戾卻深深迷上的愛人旁邊。也許她們渴望用愛來感化？從這些女性身上，我們分明卻看到的是一種人類真摯情感的表現，無論是否幻滅，是否被擊破，這種情感所迸發的火星卻是永遠不滅的。
與the hours所發生的平行時間不同，該片雖然同樣是敘述3個時間段的故事，但是敘述方式卻大不相同。影片可以把3段時間分成五個部分，開頭與結尾都是2001年即現在，中間兩部分是路易母親的故事，片子的最中心則是英國貴婦人講述自己的故事。
（現代—路易母親離開—英國貴婦人自己的故事—路易母親被迫回來——現代）
這就是影片整體的結構。在中間雖然也偶爾會穿插進來其他時間，但是影片卻不至於在時間上顯的雜亂無章，顧此失彼，相反有種前後呼應的效果。
影片的名字叫做女人一生中的24小時，我們很清楚地能從影片中看到三位女性與愛人從相識到相愛再到愛的破滅，恰好都是差不多24小時。而這24小時就彷彿成了女性一生的濃縮，3位女性的人生在這24小時之內所鎖定。茲威格這樣描寫「這二十四小時充滿了種種荒謬透頂的情感變化，此起彼伏直如風雨交摧，而她們的內心世界從此永遠被毀。」
前面說過，雖然本劇改編自茲威格的同名小說，但是我們可以看到改動的幅度頗大。首先，在茲威格的小說中只概括講了一位高貴的女性同人私奔，然後引出來英國貴婦人的故事，即只有片中1913與1936年的時間段。而在片中，導演兼劇本laurent bouhnik則加了一段2001年的故事，同時把原著中的敘述人「我」改成了路易，私奔女性的兒子，並以此與2001年聯系起來。折段橫加的改編雖然讓不少影評家懷疑有像the hours學習的痕跡，但是不得不承認改編後的劇本使原著略顯單薄的情節加深了許多。
比起來《戴洛維夫人》的作者維吉尼亞，茲威格的男性身份並沒有減弱自己對於女性心理的描寫。如果曾經讀過《一個陌生女人的來信》，那麼你會驚嘆於茲威格那細膩真實的對於初戀少女的心理描寫。你彷彿可以從他的文字下聽見少女的呼吸，你彷彿可以從他的筆下聞到少女的芳香，你可以看見她羞澀的微笑，與失望的淚珠。高爾基稱他是最了解女性的作家，並且由衷地贊嘆道「：「這個短篇那種驚人誠摯的筆調，那片對於女人的超人的溫存，那派對於主題的獨創性，以及只有真正的藝術家才具有的表現力，把我深深地打動了。」茲威格釋放著是他的激情，而這些激情就在他所寫著的小說中。
在他的一部小說《熱帶癲癇狂患者》中，主人公因為瞬間對於感情的沖動而殉情，在《一個陌生女人的來信中》少女懷著愛進入墳墓卻沒有半點怨言，在這個片子里我們又看到的是三個女人因為愛情而在24小時內產生的激情故事。無論這些帶悲劇的色彩的人物所期望的是否僅僅是幻滅，他們都義無反顧地去做了。
茲威格說：
ich liebe nur an dich
就是說，我只愛你。