⑴ 敬老院節假日期間消防應急預案怎麼寫
主要就是責任人、小組成員、各個情況下的處理步驟，通知負責人，撥打119，疏散人群，搬運行動不便的老人，疏散點，滅火方案，事前，事中，事後。再進行演練
⑵ 獨居老人社區應該如何處理
在人口結構高齡化的浪潮下，強調運用社區志願，提供老人相關社區福利服務的措施，是實踐「在地老化」的重點所在。尤其是針對獨居老人的照顧，由於獨居老人的需求涉及多方面問題，如健康問題、心理問題、社會人際關系、居住問題以及經濟問題等等。因此，針對社區獨居老人的服務，應該經過綜合性評估並提供整合性服務，才能符合其多元需求。
以台灣為例，台灣社區獨居老人的照顧，多由民間慈善團體，或地方政府以公私協力的方式，委由民間非營利組織辦理。台灣以各地方政府為中心，各自獨立發展社區獨居老人的關懷方案，不但是為著福利服務的需求能夠因地制宜，也與社區發展以及民主化後福利分權化有著密不可分的關系。這樣的背景，由於政府在人力和經費的差別，造成獨居老人關懷方案在實施上有著不同的困難。然而，另一方面來說，台灣在社區獨居老人關懷的服務商，在「在地老化」的理念上，獨居老人的社區服務方案內容，多是電話問候、送餐服務、關懷訪視、家務整理、支持陪伴等等。
社區中的獨居老人多數面臨生活上的健康風險，例如：跌倒、脫水、低體溫症狀、感染及外傷等。事實上，相較於生理健康的問題，獨居老人更可能面臨心理及社交方面的問題。社會支持度較低、親人朋友較疏離、社交生活貧乏以及個人社會適應等潛在問題，致使獨居老人可能成為社會中的弱勢群體。對於社區中的老人而言，社會支持是一項重要的環境因素，影響其健康，社會參與及安全。因此，如何在社區中給獨居老人提供適當的資源與支持，有助於他們社會生活的施營和社會參與，也是社會福利服務中不可或缺的環節。
與傳統的家庭養老相比，社區養老服務具有專業、便利和成本低廉的獨特優勢。 從專業化來看，由專業人員來照料老人，可以提供多方面的服務，保證服務質量，滿足老年人的多種需求。 從便利性來看，社區養老服務具有方便、靈活的特點，大家同在一個社區，彼此熟悉，感覺親切，服務上門，辦事方便。 從成本來看，社區養老服務能夠避免機構養老成本過高的弊端，低成本運作，不需要為新建許多養老設施而增加人力和資金的投入，可以充分整合社區資源。
實行社區管理服務，不僅要考慮到離退休人員在衣食住行等方面的基本生活需要，而且還要考慮他們的精神生活需要，應盡力做到「養、醫、樂、學、為」為一體，可以選擇如下服務模式。
一是家政服務。將一些原來由家庭負擔的事務性工作納入服務范圍，開通服務專線電話，實行上門服務，這一服務體系應包括家庭保姆介紹、代買菜、洗衣、打掃衛生、維修、搬運等內容。
二是社區醫療服務。開展醫療服務「下訪」活動，開設家庭病房，上門送醫送葯，實行巡診制度、義務查體制度，實現從「有病去醫院」到「小病進社區、大病去醫院」的轉變。
三是文體活動服務。圍繞「老有所樂、老有所學、老有所為」，積極組織開展適合老年人的群眾性文化、體育、娛樂活動，如棋類、球類、書法、健身、合唱等，豐富老年人的精神生活，保障老年人的身心健康。
四是設立社區老年服務機構。城區獨居老人在老年人中的比例越來越高，發展社區老年公寓、日間照料室、托老所等老年人服務機構，對家庭撫養照顧有困難的老人、獨居老人實行集中統一的管理服務。
除了社區服務，對獨居老人的關懷還有「社區照顧」。社區照顧源自於人們對福利機構照顧的批評。社區照顧模式在我國已經開始構建，基本形成規范化的社區照顧流程，並且社區居委會的工作也有了專業性的體現。在實踐上， 「機構養老、社區照料、義工援助、鄰里互助、親情慰藉、協會維權」六位一體養老模式已開始發揮其養老功能。社區照顧倡導五種雙向互動：一是服務人員與服務對象之間的互動，二是老人與家人之間的互動，三是鄰里之間的互動，四是老人之間的互動，五是老年群體與其他社會群體之間的互動
⑶ 敬老院食品安全應急預案
食品應急預案
食品安全突發事件應急預案
為了保證食品安全，有效預防、及時緩解、控制和消除生產領域突發食品質量安全事件的危害，全面履行食品加工環節質量安全監管職責，特製定此預案。
一、預案適用范圍
生產領域突發食品質量安全事件是指遼中縣內食品生產加工企業生產、加工、分裝的食品因嚴重質量和衛生問題造成或者可能造成重大食物中毒事件，發生或可能發生嚴重危害人民群眾身體健康和人身安全的事件。
符合下列條件之一的，即啟動本預案。
（一）食品質量安全事件處理涉及縣級多個職能部門，需我局協助調查的；
（二）食品質量安全事件原因有可能隱含重大食品安全風險，需我局配合協助調查的；
（三）我縣周邊地區已經發生的食品質量問題，有可能波及或已波及本縣的；或外埠食品生產企業產品流入我縣造成質量安全事件，需要報外埠質量技術監督部門或需我局協助處理；
（四）日常監管中發現的食品生產加工環節存在的重大食品質量安全問題；
（五）媒體披露、消費者舉報、社會反響強烈的；
（六）國家質檢總局、省委、省政府、市質量技術監督局領導對食品安全事故做出批示或交辦的；
（七）食品質量安全事件性質特別嚴重，超過市級質量技術監督部門應急處理能力的；
（八）我縣食品生產加工企業生產的產品產生危害范圍跨越縣級行政轄區，並造成嚴重社會影響的；
（九）由生產原因造成的食品質量安全事件造成人員死亡或者中毒人數超過20人以上的。
二、預案分級
食品質量安全事件分為一般事件、重大事件和特大事件。屬於應急預案啟動中1—3條的屬於一般事件，4—6條的屬於重大事件，6—8條屬於特大事件。
三、指揮系統及指揮協調職責
食品質量安全突發事件即發，即自動生成遼中縣重食品質量安全突發事件指揮小組，指揮小組視突發事件危機情況啟動對應的應急預案。