自駕游回來一個月怎麼養生

『壹』 年輕人該如何保養身體、保持健康

1、早起，有時間的話可以運動運動，外面空氣不好可以在家做做有氧健身操一類。刷牙前來一杯蜂蜜，之後認真刷牙。早餐一定要吃好，不要油膩辛辣。

2、午飯前半個小時吃點水果，吃飯時先吃蔬菜幫助消化，然後再進食肉類，切忌暴飲暴食。飯後站半個小時利於消化避免肥胖，這半個小時拿來玩手機，看報紙等都可以。

3、下午時間可以喝點茶，年輕人喝茶是非常好的一件事，又提神又抗氧化。

4、晚餐也一定要吃，但要少吃，飯後可以散散步什麼的。盡量早睡，睡前泡半小時腳，然後最重要的一點上床就別玩手機了。

5、戒煙限酒，少吃辛辣油膩生冷腌熏燒烤，多吃五穀雜糧，蔬菜瓜果，膳食合理搭配，杜絕暴飲暴食

『貳』 春季如何養生

春季如何養生保健
經過了寒冬的蜇伏，春風初降，春日融合，萬物開始發萌，逐漸欣欣向榮，正是疏活筋骨的好季節。
春季養生主張早起，穿
著寬松舒適的衣物，不佩戴任何飾物，如手鐲、項鏈、耳環、腰帶等，以免影響身體的氣血循行。出門到空氣新鮮的庭院、草地、樹林里漫步，放鬆心情，放慢腳步，深深緩緩地呼吸，細心體會大自然寂靜的音籟，品味環境的美麗，感受自身體內生理的韻律、蓬勃的生機！
由於經過寒冷的冬季，衣著厚重，吃香喝辣，再加上春節時期的大魚大肉，活動量又少，體內很容易有積滯，而發生頭昏體熱、橫隔拉緊、喉中痰涎增多，咳嗽、四肢睏倦、腰腳無力等症狀，這是去年冬天及春節累積下來的癥候群，要在春季里從飲食調養方面來改善。
春天應該少吃刺激性食物及不好消化的食品，如糯米、面團等，多吃清淡之品。如果有胸悶、痰涎氣噎，喉嚨不適，頭暈眼花的現象，可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲，可清肝明目，消除食積，並保持排便通暢。
從立春至春分，人體的經氣分別運行於肝膽脾胃，如果以上臟腑素有舊疾，則可能在春季復發，所以可以常常做下列保健操來健體：
一、一腳或前或後，輕輕踮起腳跟，再輕輕放下腳跟著地，一腳做了幾次，再換另一腳，做了幾分鍾以後，覺頭目舒適既可。
二、兩腳張開，約與肩同寬，腳趾稍向外張，覺身體舒適的角度為原則，右手上舉，位於耳旁，手掌向上，右肩稍向前或向後活動，覺右脅部有熱氣沖出來為度，如果沒有這種感覺也一樣可以做此動作，幾秒鍾後，右手放鬆下垂，如此重復幾次，然後換左手重復以上動作。
以上保健操有疏肝健脾，疏經活絡，消除體內積滯的功效，可以幫助排除冬季體內的食積，是適合春季的養生運動。

『叄』 春季如何養生

春天是萬物復甦、萬象更新的季節。春天，氣候漸漸轉暖，人的飲食應由厚味轉淡，少吃辛辣食物。早春時節氣候仍很寒冷，寒冷刺激甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了禦寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以，早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類製品外，還可選用糯米製品、黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及時補充能量供給。寒冷還可以加速體內蛋白質的分解，導致抵抗力降低而致病，所以，早春期間還需補充優質蛋白質，如雞蛋、蝦、魚肉、牛肉、雞肉、兔肉等。因為這些食物中富含豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人體耐寒的功能。 春天是由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，加上細菌，特別是病菌開始繁殖，活力增強，容易侵襲人體而致病。所以，春天還有攝取足夠的維生素和礦物質。如富含維生素C的小白菜、雪裡蕻、柿子椒、番茄等深綠色蔬菜，以及柑桔、檸檬等水果。因為維生素C具有抗病毒功能。加拿大科學家還發現，葡萄酒具有抗病毒的功用。同時春天裡還應攝取富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜，因為維生素A具有保護和增強呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能。從而能夠抵抗各種致病因素的侵襲。此外，還應攝取富含維生素E的青色捲心菜、花菜、芝麻等，維生素E具有提高人體免疫力的功能和增強抗病力的作用。 國外一些專家認為，春季飲食應清淡，可加食食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等作為菜餚。黑木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。食用菌是春天裡的天然保健營養品。 祖國醫學認為，春天養生當需補，也就是人們可根據自己的體質狀況，進行靈活的營養和飲食調理。一般而言，根據春天裡人體陽氣生發的特點，可選擇平補和清補飲食。如選用溫性食物進補，往往會出現助陽出火的弊病。平補的飲食適合於正常人和病弱的人，如蕎麥、米仁等穀物；豆漿、綠豆等豆類；蘋果等水果；還有芝麻、核桃等。長期食用，一般無不良影響，就是陰虛、氣虛、陽虛、血虛的人也可食用。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合等。陰虛內熱者進補這些飲食可以消火，改善怕熱的感覺，可幫助改善體質。病中和病後恢復的人應以清涼素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，幫助胃口恢復。因此可選大米粥、米仁粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥、海蜇、肉鬆、腐乳等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙等食物，一面阻塞腸胃，損傷胃功能。 春季的合理飲食 春天，是萬物生長、萬象更親的季節。《黃帝內經·；素問》中寫道：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」。意思是說，春季三個月所有生物陳出新，生機盎然。人應適應季節，調養生氣，使機體與外界統一起來，謂之「春氣之應，養生之道也」。對老年人來說，春天更應注意飲食調養，保證健康長壽。 早春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了禦寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除谷類製品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。由於寒冷的刺激可使全內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆製品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。 春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。 祖國醫學還認為，「春日宜省酸增甘，以養脾氣」。這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病症；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生長期早於一般蔬菜，而且富含維生素，可採摘食用，以補充一般蔬菜的不足。

『肆』 《黃帝內經》養生智慧：一年之中如何養生

春天是要養「生」，夏天是要養「長」，秋天是要養「收」，冬天是要養「藏」——養的都是不同的氣。自然界必須是春、夏、秋、冬四季都有才是吉祥的。生發、生長起來到了一定的時候，必須要有收斂、收藏的階段，否則事物就不能長久，身體也一樣。在做這一步的時候，就要想著下一步該怎麼走，這就是中國文化。 《皇帝內經.四氣調神大論篇第二》（原文節選）春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰。此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜卧早起，無厭於曰，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外。此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病。秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明。早卧早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。 夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門。逆其根，則伐其本，壞其真矣。故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。逆之則災害生，從之則痾疾不起，是謂得道。道者，聖人行之，愚者佩之。從陰陽則生，逆之則死；從之則治，逆之則亂。反順為逆，是謂內格。是故聖人不治已病，治未病；不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而後葯之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎。 為什麼叫「四氣調神」？《四氣調神大論》是《黃帝內經》的第二篇。首先講一下題目，為什麼叫「四氣調神」而不叫「四季調神」？因為中國古人認為，是節氣的變化導致了四季的更替，重要的是節氣。而「節」和「氣」意思略有不同，「節」是「氣」運行的節點，和關鍵點。《四氣調神大論》篇實際上講了兩個大問題：一個是氣的問題，一個是調神的問題。 春季發陳春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰。此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。 春季佔一年中的前三個月，包含有六個節氣，每個月分到兩個節氣，是陽氣一步步生長、壯大的階段。發陳的「陳」就是指冬天所積累、收藏的東西，這是生發的基礎。春天的生發之氣源於冬天的藏納和積累，這是個如環無端的循環運動。所以只有冬天把氣養足了，春天的生發之氣才正常。在我們人身體裡面，冬對應著腎，元氣就是從腎裡面生發出來的，是由腎精轉化的。腎精屬於陰，氣化出的元氣屬於陽，我們常說「陰陽」而不說「陽陰」就是根源於此，因為陽是以陰為物質基礎的。 春天如何養生機春天如何養生機呢？經文舉了三個例子：首先是要夜卧早起，意思是晚睡早起。春天重在生發，不能總睡覺來阻礙身體氣機的生發，所以要適當地少睡點。其次是廣步於庭，意思是在庭院裡面大踏步地活動，灑脫一些來適應促成生發。「庭」指四方的大院子，表示要有一定的規矩，不能生發得沒有約束。第三呢，就是被發緩形。「被發」意味著該生發時就不要有約束。要做類似於不把頭發紮起來而隨其披散著的事情，以此適應生發之機。「緩形」就是在形體上也不要有約束，穿著寬松的衣服。做到「夜卧早起，廣步於庭，被發緩形」這三件事情，就是為了要達到一個目的：以使志生。志是腎所藏的神，要讓腎所藏的神能表達出去，憋住了那就沒有生機了。前面講過，志向的大小來源於腎精的充足與否，所以好好保養腎精使其正常地生發變化，就能讓自己的志向變得高遠，志向高遠了就能幹成大事。經文後面還提到了夏天要「使志無怒」、秋天要「使志安寧」、冬天要「使志若伏若匿」。都在強調「志」，根本在於腎精。生而勿殺，意思是春天萬物都在生發，人體這個小天地也在生發，這個時候不能動任何殺念。比如春天的花開了，不要去折它，要是折了，現在是沒事兒，等到了秋天，就會少結一顆果實——影響是後來的。所以在春天，不要有一點殺機，在外面走的時候，你的內心要像春天一樣有欣欣向榮的那種氣機。予而勿奪，就是只有給予，絕不去剝奪。比如要讓種子長得好，就要給它經常澆水、施肥，不能去揠苗助長。賞而勿罰也是同樣的意思，感覺上都是剛從冬天蘇醒過來，如果「殺了」、「奪了」、「罰了」的話就傷了人和天地的生機。此春氣之應：這是春天之氣的對應、應象。養生之道也：春天是要養「生」，夏天是要養「長」、秋天是要養「收」、冬天是要養「藏」——養的都是不同的氣。春天是生機起來的那個氣，所以春天對應要「養生」，如果傷生機，就會導致逆之則傷肝的後果。肝木傷了就不能再生火，進入夏季就會出現問題，因為夏天屬火。出什麼問題呢？就叫夏為寒變，奉長者少。古字「奉」是兩只手捧著祭品的形象，意思是獻給、承送。獻給誰的東西少了呢？就是供給夏天「長」的氣不夠了，因為「長」是以生發為基礎的。中國文化、中醫實際上就是把世界、生命當做一個活的、運動的過程來看。我們做事業也要搞清楚，不能只想著保持生發和輸布這種狀態，這是不可能持久的。《周易》「乾卦」里說了：「見群龍無首，吉。」自然界必須是春、夏、秋、冬四季都有才是吉祥的。生發、生長起來到了一定的時候，必須要有收斂、收藏的階段，否則事務就不能長久，身體也一樣。在做這一步的時候，就要想著下一步該怎麼走，這就是中國文化。冬天藏精不夠，春天就生發不起來。拿「非典」作例子，得「非典」的那些青壯年，都是冬天沒養好，所以春天才會發病。秋天腹瀉的病人特別多，能簡單地說是昨天吃得不好所以今天才腹瀉的嗎？人能吃什麼拉什麼啊？有那麼塊嗎？絕不是「昨天」的事兒！實際上秋天拉肚子，是夏天就積累下來的問題，或者甚至是春天遺留下來的問題，要往遠了看。西醫就愛在人自身上盯著找原因，經常往爹媽身上推諉病因。說很多病都是遺傳自父母的。要中醫看，絕不是這樣的。所謂的遺傳病，就是你跟你父母的生活方式太相像了，所造成的身心狀態也相近，所以才會跟他們得一樣的病。他們是什麼情緒你從小都是耳濡目染的：他們老壓抑著你，你順從慣了，長大後還是按父母的形象找「老伴」，繼續壓制著自己，就這樣憋悶著，憋悶就容易得肝癌。你爸受你媽的壓制，你爸得了肝癌，這能說是你遺傳了你爸的肝癌基因嗎？不能那麼說！是每一個人自己的生活習慣和生活環境造成了自己的病。很多疾病，和家庭密切相關。中醫講陰陽要和諧，如果不和諧就太可怕了。所以要想男人好，一定要先女人好，女人是關鍵因子，女人是家庭的主婦嘛（男人是一家之主，男人屬陽，在外運化，他力量的源泉是陰、女人）！有一些老婆特別不好，把男人欺負得夠嗆，男人就在外面顯得特能幹，因為他在家實在是施展不開，所以就出去施展了。這種人身體肯定有病。這種類型的成功男士我見過不少，他們一般都特狂躁，而且家裡老婆肯定有子宮肌瘤。因為他老婆也會覺得情感壓抑。女人要是有子宮肌瘤這種病，一定要先反省自己的人生，這特別關鍵，還有乳腺癌病人也是。要先改變自己的習性，下一步才是去求醫問葯。不改變習性，由情緒造成的氣血淤滯還是會經常產生。有些癌症病人，知道自己是癌症了，反倒身心寧靜了，什麼負擔都不往心裡存了，去遊山玩水，心想反正明天就死，再也不過原來那樣的生活了。很長時間過去之後，居然發現癌瘤沒有了！這樣的例子很多的。在治療癌症的時候，一定要記住一點，就是要徹底改變生活方式，完全拋棄原先的生活方式，重新活一把，就只當明天就死，只有這樣才有救。癌是什麼？癌不就是氣的結聚嗎？只要把這「氣結」打開就好了。藏醫學、佛教醫學說得好，認為人體內正常的是水，病就是冰，西醫就是要把冰給切掉；中醫和藏醫則是要把冰重新化為水，使之成為人體正常的東西。解決了使水結冰的原因。冰化了不就是水嗎？我們講過一天的養生，這里是講四季的養生。一天的養生是從肝膽起始：子時是膽當令，丑時是肝當令。一年的養生也是從肝膽起始的，春天要護住肝膽的生發之氣。中醫有一句經典的話，叫做「凡十一臟取決於膽」，意思是體內是一個臟腑（所有的臟腑），全都取決於膽氣生發產生的生機。沒有這個生機，一切無從談起。拿做企業為例，最重要的是抓企業的生機、增長點，而不是說只看目前能賺多少錢。賺錢是後續的，是秋天的事（屬於收獲）。春天的養生，我們花了不少的功夫來講，因為春天是萬事萬物的開端，生命的初始，這個階段弄明白了，以後的夏、秋、冬就好理解了。 夏天一定要出汗 夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。夜卧早起，無厭於曰，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外。此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痃瘧，奉收者少，冬至重病。 下面講夏天怎麼來「養長」。經文是夏三月，此謂蕃秀。「蕃秀」就是指夏天到了，自然界到處都是如同麥穗開始抽穗了的氣象。「蕃秀」詞義是茂盛，「秀」在《說文解字》里就是抽穗的形象。天地氣交，指夏至，一陰初生，陰陽之氣開始交會。夏至就像一天當中的正午時分，陰陽氣開始交接。萬物華實，「華」在古文里通通是花、花朵的意思；「實」就是果實。開花跟什麼有關呢？跟陽氣有關；結果跟什麼有關呢？果實屬陰，結果跟陰氣有關。開花是一個放散的功能，像陽一樣；結果是一個凝斂的過程，像陰一樣。陰主凝聚，陽主開散。 夏天如何養長接下來也是三個例子，來講在夏天如何「養長」。夜卧早起，夏天的氣機也重在生發、生長，所以也要晚睡早起。無厭於日，「厭」在造字之初是吃飽了不能再吃了的意思，理解為滿足，太滿足了就該討厭了，所以「不厭」就是不要討厭。「日」代表太陽、陽氣。夏天就該活躍地運動，充分的享受陽光。我們現代人很少能做到這些，比如夏天，我們都喜歡呆在空調房間避暑，這樣的話即使秋天不得病，冬天也得得病。人一年四季體內氣機的開泄，其實就指著夏天這個時期呢。人在空調房裡，身上的毛孔是關閉的，等一到外面，天氣熱了就會再打開。所以人都會有從空調房進出身體很難受的感覺。因為毛孔不斷地開合，會擾亂身體內部的氣機，會造病，會造很深的病。所謂的「空調病」就是這么得的。夏天就要「無厭於日」，該熱就熱，該出汗就出汗，該散就散，道理上就是不要抑制陽氣的生發和生長。使志無怒，意思就是，讓志向不要憋著、壓抑著。使華英成秀，「華」還是花、花朵的意思；「秀」，就是抽穗、結實的意思。就是說要讓花朵綻放，以便未來能結出果實。使氣得泄，夏天就是要讓氣能泄得出去。就像做企業，不能說只講收益不講投入，這個道理是顯而易見的。夏天就相當於你在投資，就是要不斷地向外支出。若所愛在外，這是在用打比方來說明什麼叫「使氣得泄」：就好像外面有特別讓你喜歡的東西，你不得不往外跑去追求。往外跑就是氣機往外泄，就是讓你的生活活躍而富有動感。此夏氣之應，養長之道也，夏天是養長的時候，要遵守自然界和人身的生長之道。逆之則傷心，意思是如果沒有保養好生長的氣機，就會傷到心。心屬火，火被傷了會導致秋為痃疾。「痃疾」就是咳嗽而且上吐下瀉。一到秋天就會有不少咳嗽病人來找我，說秋天的過敏症又犯了，整天狂咳嗽，沒完沒了地打噴嚏，鼻炎也犯了什麼的。這其實都是夏天沒養好。老呆在空調房裡，氣機不能得以疏泄，都憋住了，這樣到了秋天收斂之氣起來的時候，氣機更展不開了，那還能沒病？其實治療鼻炎就是用散法，因為鼻炎屬於肺金為病，病人自身的氣機在夏天沒有散好，那就用葯給他散，讓他別再憋著，效果會非常顯著。奉收者少，就是呈獻給秋天收斂氣機的東西就少了。夏天沒養好，秋天的氣就少，而且冬至重病，就是到了冬至那天，就會發很大的病。現在有很多人就說了，我身強體壯正當年呢，看我怎麼折騰自己也沒事嗎？那是因為還沒到時候呢！到了「冬至」，就是你自身元氣凝斂後轉而生發的時候（身體內環境的「冬至」），會發現已經沒有多少腎精可生發了。因為你夏天沒養生長之氣，到了秋天自然收獲不多，冬天能收藏的東西就沒有多少，到了冬至這天，進行來年「預算」的時候可不得「哭窮」啊！這就是「冬至重病」的道理。 秋天「與雞俱興」 秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明。早卧早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。 再看經文是怎麼講「養收」之道的。秋三月，此謂容平，「容」就是容納，「平」就是平和，意思是秋氣是平和而寬容的收納之氣。天氣以急，中醫認為秋對應燥氣，這里的「急」說的是燥氣的性質：肅斂、不由分說。燥氣就是收斂之氣，「燥」從火，就是用火熱之氣來凝斂。舉個例子就好理解了：北京的夏天有很長一段時間叫做「桑拿天」的，這個時期家裡的衣服、牆壁、地板都潮乎乎的，可是入秋以後呢，特明顯地就能感覺到家裡的東西全變乾燥了，這就是燥氣的作用——看不見、摸不著，但是能抽干水分留下重要的形質。地氣以明，說的是地氣一上來，就顯出乾燥的氣象，所以我們秋天經常有一個形容詞叫「秋高氣爽」。為什麼能夠秋高氣爽呢？因為燥氣屬「金」。「金」又是什麼概念呢？燥就是把一切都燥乾的意思，而燥幹了之後的東西就會很密固，就會收得特別緊，這就叫「金」，金氣就是收斂之氣。什麼叫金屬，金屬是收斂得最純粹的東西，收斂之氣最足。像金子就特別明澈，而那些水晶之類的結晶品都是非常亮的，都是指這個概念。 秋天如何養收早卧早起，天地的收斂之氣開始發揮作用了，人體就應該早睡早起。晚上10點睡覺，11點就能養肝膽之氣：不然你的肝膽是死活養不起來的。尤其嗜酒的男人，老喝酒最損肝膽，然後再夜裡不睡覺，就更加損壞，所以現代男性的肝病越來越多，都是自己的習慣在造病，別怨別人！別怨爹媽的遺傳，跟遺傳沒關系，是你自己的生活方式決定了你要得這種病的。與雞俱興，金雞報曉，早晨太陽一出來，公雞就打鳴、活躍起來了，人這個時候也應該順應自然的氣機起床開始一天的生活了。屬相中講「酉雞」。酉時為腎精當令，所以這里的「雞」代指腎精，「與雞俱興」就是人隨著腎精的生發而起。如果凌晨3點到5點人經常會醒來，這是生命處於低水平狀態的表現，因為這表示你身體的收斂之氣沒了，收不住陽氣，天還沒亮，陽氣就飄到了體表，准備應對病人一天的耗散了。使志安寧，腎藏志，順應了秋收之氣，就能使腎精不妄動。說句實在話，秋天性生活都要有所收斂。動物交媾都是春天和夏天最瘋狂，秋天和冬天就非常少見了，有些動物甚至乾脆冬眠了。動物是最遵守自然法則的，要不是因為外來傷害送命的話，絕對都是「盡其天年」的。人呢，現在成了拋開了季節性規律的動物，隨時隨地就可以耗散自己，耗散了身體就會得病。還是逃不出自然規律（俗稱「天命」）。以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，意思是寧神保養腎精而不妄動，以此來緩解秋天的殺罰之氣。「刑」就是行罰，就是殺氣。秋天的氣機趨向是收斂，就是不再生發了，在往回收，相當於殺生（抹殺生機），殺氣是很重的，所以自己應該順應自然，收斂心神和精氣，讓殺氣盡量平和一些。無外其志，這里又是在反復強調不要外散腎精。使肺氣清，肺對應於秋季。肺的功能是宣發和肅降，宣散氣血於五臟。肺氣清肅則功能正常。此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。順應秋天收斂的氣機，我們就要做好「養收」。如果悖逆了秋收之氣，就會「奉藏者少」，就是沒有多少東西去發揮收藏的功能了，因為在秋收的階段都損耗掉了。臟腑上呢，就會傷到肺，肺是人體收斂功能的代表。冬為飧泄，「飧」是個會意字，夕食，就是晚飯的意思。「飧泄」是個什麼樣的症狀？就是吃過的飯菜還沒有經過消化，就拉出去了，中醫叫「完谷不化」，說明身體的消化吸收功能都紊亂了。為什麼會「飧泄」呢？因為秋天收斂回的精血太少了，腎中就沒藏納和積累多少精氣，這樣下焦元氣不足，固攝不住水谷，所以水谷未經腐熟就下泄而出了。 冬天「無擾乎陽」 冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。 冬三月，此謂閉藏，冬天的氣機是向內閉藏的。水冰地坼，無擾乎陽，這是在講天地之象。水都結了冰，地都坼裂了——生機全部回收，藏的氣機發展到了極致。這個時候，絕對不能夠擾動陽氣、做把已經藏納、回收了的陽氣再抽調出來的事兒。現在有一項運動叫冬泳。冬天毛竅都是閉合的時候多，打開的時候少的，陽氣全收在內里，可是冬泳的人，就是要強行地調出陽氣來，好使自己什麼時候都能保持活力。 冬天如何養藏早卧晚起，冬天要順應收藏之性，保證充足的睡眠。必待日光，說的是一定要等到天地的陽氣出現、人身的陽氣出現（比如說自然醒），才開始活動、工作。一定要「天人合一」，不能說天地沒動呢，自己就任性地先動起來，那不是自取滅亡嗎？使志若伏若匿，「若」是好像的意思。「伏」通「浮」，就是「起來」的意思。「匿」意思是藏著。全句的理解為：就好像人的志向若有若無、捉摸不定而不凸現出來。「志」是腎所藏的神，腎精處於收藏的狀態，那「志」當然也是伏藏著的。這樣說還太簡單，下面講得特別生動：若有私意，若已有得，意思是就好像心裡懷著一個小秘密，不願意出去走，因為怕被人看出來；還像是已經得到了想要的東西，不用再耗費心機地營求了。去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。冬天呢，身體的陽氣都潛藏於內里，所以人要保持體溫而躲避寒冷。因為呆在寒冷的地方，陽氣就不得不被從內里調動出來，用以維持體溫了。陽氣外出體表的表現是什麼？就是微微地出汗，就是「泄皮膚」。冬天穿得少人都會打寒戰，那是肌肉在小范圍地劇烈收縮來產熱。不躲避寒冷而且開泄了皮膚的話，就是違背了冬天內藏的氣機，人體的元氣就會喪失，而且喪失得很快，「亟奪」就是嘩啦一下子就泄掉了的意思。此冬氣之應，養藏之道也。意思是上面講到的，就是冬天「養藏」的道理。逆之則傷腎，就是如果沒有養好，傷的是五臟六腑中的腎。春為痿厥，就是到了春天，生發之氣起來的時候，由於你沒有養好腎精，就會出現肌肉痿廢這樣的病。肌肉屬於筋，而肝主筋，肝對應著春季，由於冬天的不藏，春季無法生發元氣，所以筋的功能就不正常。「痿」就是全身、手足無力，沒有勁。「厥」是什麼呢？好多女孩子冬天不好好養生，春天就會出現厥症，不是昏厥，而是手腳冰涼的「厥」。這就是由於基礎不足，元氣生發不多，只能先保證五臟的供應，四肢元氣不夠，手腳就冰涼。遇到這樣的女孩子來看病就很難辦，因為不改變生活方式，她的病就好不了。生活方式改變了，身體自然會好，可以不吃葯！我的原則就是要環保，少用葯，大家也許不太清楚，種一畝甘草會造成幾畝地的沙漠化。國外的甘草素都是要從咱們國內進口的，用著你的資源，讓你沙漠化，我自己不種植。所以能不用葯就不用，大家都學會養生就好。這就是春、夏、秋、冬的「養生」、「養長」、「養收」、「養藏」——四季養生的原則。下面幾段還是對相同的原理進行進一步的闡述，我只簡單地講一下。 夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門。逆其根，則伐其本，壞其真矣。 夫四時陰陽者，萬物之根本也。這是在講四時、陰陽的變化是萬物得以存在的根本，人肯定也不能例外。所以呢，聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。如何保養身體？這里說得最明白，就是春夏要養元氣的生發之機，秋冬要養元氣的斂藏之機。在《易道經》里，春夏養陽，就相當於乾卦＃，就是「自強不息」，就是你該做什麼就做什麼；秋冬養陰呢，就相當於坤卦＃，就是「厚德載物」，越厚越好，收斂得越多越好。故與萬物沉浮於生長之門，逆其根，則伐其本，壞其真矣。就是說順應了四時、陰陽的規律去生活，那麼就能與自然萬物同生同在，否則就是在戕伐自己生命的本真。 故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。逆之則災害生，從之則痾疾不起，是謂得道。 《黃帝內經》又在不厭其煩地重復強調了：故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。這就談到了「終始」的問題，終始就是死生。生成或者死亡的關鍵，就是要懂得「因天之序」（春夏秋冬）。逆之則災害生，從之則痾疾不起，就是說，違背生命的規律肆意妄為的話，最終一定會百病叢生，什麼疑難雜症都會出現；而遵守自然規律，一定是大病小病都不會得，這樣呢，就「是謂得道」。 道者，聖人行之，愚者佩之。從陰陽則生，逆之則死；從之則治，逆之則亂。反順為逆，是謂內格。 道者，聖人行之——這句話非常有名，「行之」就是必須得遵循規律去做。按照規律去做了，就叫「得道」。愚者佩之，「佩」是通假字，通「悖」，是違背得意思。如果違背了四時陰陽的規律，那麼這個人就是愚蠢的人，只會不斷地耗散自己，導致「半百而衰」。 不治已病治未病 是故聖人不治已病，治未病；不治已亂，治未亂，此之謂也。夫病已成而後葯之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎。 是故聖人不治已病，治未病，這是中醫大夫經常掛在嘴邊的一句話。有人說，這是中醫預防醫學的內涵，指在沒生病之前就可以調養。而更深的意思是不治已經生病了的臟腑，而從沒生病的地方開始調治。舉個例子，比如說肝病。肝在五行中屬木，木能克土，所以肝癌要是轉移的話，通常是轉移成胃癌，因為脾胃屬土啊。再比如，人一生氣了，就會吃不下飯，對不對？怒這種情志屬於肝，所以生氣應該是傷肝的，可實際生活中往往體現的不是肝疼，而是胃痛，或者左肋這兒疼得要命，這就是肝有邪氣了，直接就往胃那兒傳。很多有胃病的男人，說句實在話，就是要麼受上司、領導的氣，要麼受老婆的氣。所以我說女同志啊，你們老公得了胃病，你們應該反省自己，是不是給他氣受了。在外面工作上他憋悶，這個可以理解，但如果他真得了胃病，就要很小心了，因為胃病在很大程度上，就是由於木克土造成的，是由於生氣造成的。所以，「不治已病治未病」就是假如已經得了肝病，那肯定就知道邪氣要往脾胃這兒傳，這個時候，不要去治肝，要先固守住邪氣下一步進犯的地方，就是從脾胃開始治療。把脾胃固守住了，身體的消化吸收功能強了，元氣攢足了，反過來就能把肝氣給理順了，這樣肝病自然就好了。在這里我警告大家，生活中一定要小心，不要生氣。現代社會，很多病都是由於生氣造成的，生病能夠導致體內氣機的不暢快，生長收藏失去節律。不治已亂，治未亂，這個道理和「不治已病治未病」是一樣的。好比經營一個企業，某個部門出問題了，應該從規章制度上去改進，而不是單單去追究責任人。經典中的這些辭令，可以用在生活中的任何地方。夫病已成而後葯之，亂已成而後治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎。病已經形成了才求醫問葯，亂子已經引起來了才去關注治理，這都是現實中常見的情況，《黃帝內經》是怎麼批評的呢：就好像口渴了才拿起鎬頭挖井；兵臨城下了，才開始鑄造槍炮——這不是開玩笑嗎？在事情沒有發出徵兆以前就應該預想到、並採取相應的措施，不讓事情發展得無法控制。就像，如果不生氣了，就沒有了所謂的肝鬱嘛！這都是在講如何養生（生命）。要做一個君子，在別人不重用你的時候，你不抱怨，也不生氣，自己繼續積攢實力。古人為什麼那麼注重道德修養呢？為什麼要學習《大學》和《中庸》呢？實際上《大學》和《中庸》才是治病的良方！不要以為治病有奇效的才是良方，千萬不要有這種誤區。大道無形，道德修養才是讓人不得病的良方。葯物都只能是起到臨時賑災的作用。已經得了病再去求葯，就像是「渴而鑿井」一樣，已經晚了。試問東西破了，經過無論多精細的修補，還能回到原樣嗎？事物的道理都是一樣的。（本文是中華解讀《黃帝內經》第一人曲黎敏所著《黃帝內經·養生智慧》一書的節選，要全面、系統地了解中醫養生文化，請看曲黎敏教授的書）

『伍』 春季氣候宜人，養生都喜歡從飲食方面入手，具體要如何養生呢

飲食方面

春季飲食上可以多吃一些溫補陽氣的食物，少吃酸味的東西。因為肝主春，五味中，酸味入肝，具有收斂的作用，不利於陽氣的生發。因此春季在飲食調養方面一定要注意，宜多食甜，少食酸。春季的時候，我們的新陳代謝也是比較的強，所以飲食也可以吃一下稍微辛且清淡的食物。春季食療養生中，也是比較少食用補養的葯膳，主要是吃清淡的食物為主。

春季我們應該做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉好心態，這樣有利於我們春季保護肝臟。平時周末的時候可以多到戶外踏青，做一些舒緩的運動。

『陸』 怎樣保養身體

女性保養身體技巧：

1、皮膚出油毛孔粗大：

如果皮膚因為經常出油毛孔粗大，可以用食用鹽加精油輕輕按摩臉部皮膚。特別是鼻子周圍仔細的按摩，按摩之後洗干凈，毛孔就會變小。

2、經常加班的人的保養：

由於睡眠是女人最好的美容品，但是有的人由於各種原因經常要熬夜，那你就每天都吃阿膠、紅棗和桂圓來代替肝臟補血吧。這三樣是補血聖品，桂圓少吃，一天三粒，紅棗10-20粒，阿膠早晚都要吃，一天兩遍。

3、美白的方法：

（1）喝牛奶和薏仁粉，整天喝檸檬水可以加快美白。

（2）美白還有一個小秘方，就是用白醋做主水，加如五分之一的甘油或者橄欖油，如果嫌刺激的話，可以加純凈水在裡面。堅持每天塗兩遍，一個星期就能看到效果。

4、皮膚保濕的方法：

對於乾性皮膚，橄欖油可以做保濕面膜，做加強保養。中性和油性可以每天晚上用喝剩一點酸奶。面膜做頻繁了，自然細紋就沒了。

5、女人要經常吃的兩樣東西：

銀耳和黑木耳，古時候都是皇家的營養品。黑白木耳的營養豐富，成份大致相近，都含有豐富的膠質。膠質對於女人很重要。

黑木耳能夠阻止有害脂肪在血液里的停留，它最大的好處就是從吃進身體里開始，就從氣管開始，從上到下的，包括肺，胃，腸道，血液，身體里的灰塵，二手煙灰，不好的異物，環境污染物，全都能帶出體外。身體裡面也能洗澡。黑白木耳有很強抗癌功能，並能提高肝臟的解毒能力。

(6)自駕游回來一個月怎麼養生擴展閱讀：

保護腸胃的方法：

盡量做到三餐規律，無論怎樣，早飯一定要吃。中老年人的腸胃功能已經開始退化，生活要盡量規律。中年人一定要謹記吃飯時要「吃少、吃慢、嚼爛」，吃少，就是要吃七成飽，不過飽；吃慢就是要一口飯一口菜嚼50遍，不要狼吞虎咽。

還有在飲食上要懂得結合環境，比如川渝地區的人愛吃辣，但如果長期生活在北方，愛吃辣的口味就要有所改變，畢竟川渝地區潮濕，吃辣可以祛濕，而北方乾燥，辣椒雖好，吃太多也容易上火。

對於經常出現胃脹、消化不良等狀態的中年人，李乾構建議可以多吃一些健脾胃的食物，如茯苓、蓮子等，這些葯食同源的食物有助於健脾胃，另外，可以喝點酸奶進行調節，酸奶經過發酵更容易消化，最好喝益菌多的酸奶。

需要注意的是，酸奶不建議喝太涼的，特別是夏季，常溫的酸奶對腸道健康更好，因為涼酸奶溫度過低，會對腸道造成刺激。年輕時火力旺，問題顯現不出，年紀逐漸變大後，涼酸奶對腸胃的刺激更大。

『柒』 春季如何養生

一年之計在於春，春季養生尤為重要。要養生，最享受的方法莫過於吃出來！在一年的初始，吃好了能讓整年都有好氣色。春季養生食譜，春天的養生秘方。 春季養生怎麼吃 春季養生吃的法則是「多甘少酸」。通俗的理解，春季養生食譜里要多吃些甜的東西，少吃一些酸的。 根據中醫養生法，春天與肝臟相對應，在春天很容易發生肝氣過旺，肝臟又影響到脾胃。而酸性會使肝臟收斂、不易發泄，所以容易造成消化不良。 在春天，患有慢性胃炎、胃潰瘍等，腸胃消化道疾病的朋友們一定要注意了，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之；多吃一些滋補脾胃的甘性食物，如山葯粥、大棗小米粥，可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的幾率。另外還應該少吃油膩的食物。 春季養生食譜，三春吃法各不同 春天，這短短的三個月，也可以分為早春、仲春、晚春三個節氣，要根據三月不同的氣候特徵來進行飲食調理。 早春養生怎麼吃 在早春的時候，天氣還不太暖和，擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質，比如雞、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等。主食可以選擇大米、小米、糯米、高粱、苡米。輔食豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。在飲食中可用蔥、姜、蒜、韭、芥等溫性的食物調味，能起到祛陰散寒的作用。 此時，要注意少吃一些寒性的食物，比如黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等，它們會阻礙春天體內陽氣的生發。 一年之計在於春，春季養生尤為重要。要養生，最享受的方法莫過於吃出來！在一年的初始，吃好了能讓整年都有好氣色。春季養生食譜，春天的養生秘方。 春季養生怎麼吃 春季養生吃的法則是「多甘少酸」。通俗的理解，春季養生食譜里要多吃些甜的東西，少吃一些酸的。 根據中醫養生法，春天與肝臟相對應，在春天很容易發生肝氣過旺，肝臟又影響到脾胃。而酸性會使肝臟收斂、不易發泄，所以容易造成消化不良。 在春天，患有慢性胃炎、胃潰瘍等，腸胃消化道疾病的朋友們一定要注意了，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之；多吃一些滋補脾胃的甘性食物，如山葯粥、大棗小米粥，可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的幾率。另外還應該少吃油膩的食物。 春季養生食譜，三春吃法各不同 春天，這短短的三個月，也可以分為早春、仲春、晚春三個節氣，要根據三月不同的氣候特徵來進行飲食調理。 早春養生怎麼吃 在早春的時候，天氣還不太暖和，擇熱量較高的主食，並注意補充足夠的蛋白質，比如雞、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆漿等。主食可以選擇大米、小米、糯米、高粱、苡米。輔食豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。在飲食中可用蔥、姜、蒜、韭、芥等溫性的食物調味，能起到祛陰散寒的作用。 此時，要注意少吃一些寒性的食物，比如黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等，它們會阻礙春天體內陽氣的生發。 【早春養生食譜】 1）補血潤腸-薑汁菠菜 菠菜、薑末、麻油 菠菜揀洗凈，入沸水鍋（加油和鹽）燙熟撈出，加薑汁（薑末加冷開水、鹽、味精調成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，養血上血，通利腸胃，上海酒，適合春季。 2）通便養顏-蜜蒸百合 百合50克，蜂蜜50克。 將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗內，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。 3）滋補脾胃-蔗漿大米粥 甘蔗500，大米60克 甘蔗去皮，切段，榨汁備用。大米煮粥，煮熟後倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。 仲春養生怎麼吃 仲春，此時可以適量吃一些大棗、蜂蜜、山葯之類滋補脾胃的食物。加上此時綠色蔬菜和水果都紛紛上市了，菠菜、芹菜、萵筍、胡蘿卜、菜花、柿子椒、油菜、綠豆芽等可任君選用。另外恰逢野菜上市之時，香椿、薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜等，也可嘗嘗鮮。 【仲春養生食譜】 1）明目降壓-薺菜百頁卷 薺菜、松仁、百頁 薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，捲成長卷，斜切成收裝碟。 2）潤腸敗火-蓮藕腔骨湯 蓮藕2根（約500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙（10克） ①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片；②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鍾，撈出用清水沖去表面的浮沫；③將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲30分鍾；④放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。 3）滋補脾胃-百合花山葯粥 百合花10克，山葯30克，大米30克，冰糖適量。 將山葯清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈後與山葯一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當粥煮至兩次開沸後，放入冰糖，冷卻後即可食用。 晚春養生怎麼吃 晚春到臨，離夏天就不遠了，此時由於氣溫逐漸升高，飲食應以清淡為主，可以少少地飲用一些綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯。另外，此時的春茶已經上市，且價格稍低，可以開始品茗了。 這時不宜吃的就是羊肉、狗肉、麻辣火鍋，這些加入很多辣椒、花椒、胡椒等調味的菜餚，因為都屬於大辛大熱之品，很容易引起上火，引發瘡癤癰腫等疾病。 另外此時特別要注意的就是飲食健康，很多人的早、午飯都選擇在外解決，存在衛生隱患，可能會引發腹瀉、胃腸炎等急性病。 【晚春養生食譜】 1）潤燥生津-蜜餞雪梨 雪梨500克，蜂蜜250克。 雪梨洗凈去果柄、果核，放在鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛。水將耗干時加適量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲存，每天飯後吃一點，春天都不會咳嗽。 2）通便潤腸-韭菜蝦仁 蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 先將蝦仁洗凈水發漲，約20分鍾後撈出淋干水分待用；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。 3）清火養顏-百合蓮子粥 干百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。 將蓮子清洗干凈，置於水中泡發。干百合、大米分別淘洗干凈後，與蓮子一同放於鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。 -70 十二個最好的春季養生食譜，健康首選。 山葯紅棗粥：將紅棗用溫水泡軟洗凈，粳米淘洗干凈，山葯去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山葯放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣，有健脾和胃之功能。 黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良. 鯽魚豆腐：將鯽魚收拾干凈，豆腐切條放在鹽開水中焯一下撈起。炒鍋放油加熱，下魚，兩面煎，片刻鏟出。鍋內留少許油，下豆瓣，炒出紅色，加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味，加湯，放入魚，下料酒、白糖、醋、精鹽、味精，改用小火燒5～10分鍾，放入豆腐，燒人昧，起鍋。先把魚擺成放射狀，下邊放豆腐。鍋中原汁置火上，用濕澱粉勾芡，待汁發亮時，淋於豆腐和魚上即可。是高血、心臟病、動脈硬化患者的良好食品。 蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱禦寒，防治早春風寒感冒。