❶ 體檢有脂肪肝是怎麼回事
脂肪肝很大部分是營養不良造成的。這里的「良」指的是營養攝取是否均衡。導致患脂肪肝最常見的原因有：長期大量飲酒損害了肝功能；熱量過剩，身體肥胖，缺乏運動；雖不肥胖，但消化不好，飲食結構不好，營養不均衡，常吃垃圾食品或不重視蔬菜、水果和其他營養的均衡，影響了肝臟的正常代謝。脂肪肝會影響人體正常新陳代謝，肝排毒功能下降，影響心血管健康，因此，對於脂肪肝日常飲食需注意。可以喝能降脂的德埔的咁唯慷茶，一天2袋，減輕脂肪肝。
對於脂肪肝患者而言，可以適量吃以下肉類：
1. 魚肉
魚肉蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;魚肉的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
2. 鴨肉
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。必須要控制油、鹽的攝入食用油攝入過多，已經成為一個普遍問題，並已經成為脂肪肝、高血脂的重要病因之一，每人每天應該控制在20克左右為宜。
另外還要限制食鹽，食鹽過多可以增加心臟、腎臟負擔，增加水鈉瀦留，使體重增加，並誘發高血壓、動脈硬化，目前很多人的食鹽攝入量是超標的，所以節日期間更應該注意食鹽的攝入，要清淡飲食，每人每天食鹽應該控制在6克以內。