食品級體檢包括什麼

1. 餐飲行業健康證要體檢哪些

餐飲服務健康證體檢項目有哪些一般包括以下幾項：
1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等；
2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病；
3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾。
建議咨詢當地衛生站比較好，各地檢查費用都有所不同。
《中華人民共和國食品安全法》
第四十五條
食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。第四十四條
食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。
食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。
食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核並公布考核情況。監督抽查考核不得收取費用。

2. 食品行業的健康證包括哪些體檢項目

我朋友做那個麵包與蛋糕的，那次我和他一起去檢查辦理健康證，其具體檢查的內容有：內科檢查、抽血、照片、留取大便、健康教育（可有可無）。如果你不要那個培訓證，他們是不給你的，而有培訓證是免費的。你一定要和他們要。因為那個培訓證也要用的。
其檢查項目最主要的是規定所不能有的傳染病，比如肺結核、灰指甲、沙門氏菌、志賀氏菌、甲肝、戊肝，其次有一些肝功能方面的檢查。

3. 辦食品的健康證，需要體檢些什麼東西

辦食品的健康證，需要體檢病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、X光胸透、糞便細菌學培養。

辦理健康證體檢流程：

1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領取體檢表到，收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。

2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。

3、內、外科常規體檢。

4、x光胸透。

5、完成全部體檢項目。

(3)食品級體檢包括什麼擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。

第四十七條 食品生產經營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價。生產經營條件發生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產經營者應當立即採取整改措施。

4. 食品從業人員體檢主要包括哪些項目

食品從業人員體檢主要包括病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、X光胸透、糞便細菌學培養等。

根據《預防性健康檢查管理辦法》第十六條 預防性健康檢查的內容：

（一）對從事食品、飲用水生產經營人員、化妝品生產人員、公共場所直接為顧客服務人員，主要檢查甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核和皮膚病等疾病。

（二）對有害作業人員和放射工作人員主要檢查職業禁忌症、職業病及與職業有關的疾病。

（三）對在校學生主要檢查生長發育、健康狀況以及常見病、傳染病和地方病。

（四）有關衛生法律、法規對預防性健康檢查內容另有規定的按有關法律、法規規定進行。

（五）根據實際情況，確需增減的預防性健康檢查的具體項目，須報請省、自治區、直轄市政府衛生行政部門批准後，方可進行。

(4)食品級體檢包括什麼擴展閱讀：

《公共場所衛生管理條例》第七條公共場所直接為顧客服務的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治癒前不得從事直接為顧客服務的工作。

第十四條凡有下列行為之一的單位或者個人，衛生防疫機構以根據情節輕重，給予警告、罰款、停業整頓、吊銷"衛生許可證"的行政處罰：

（一）衛生質量不符合國家衛生標准和要求，而繼續營業的；

（二）未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務的；

（三）拒絕衛生監督的；

（四）未取得"衛生許可證"，擅自營業的。

罰款一律上交國庫。

5. 從事餐飲辦理健康證要檢查哪些項目

根據《食品安全法》、《公共場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公共場所服務，化妝品、一次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。

一、餐飲健康證體檢項目有哪些

1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。

2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。

3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。

4、五官科檢查：視力、色覺、聽力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能檢查：主要查轉氨酶是否正常。

健康檢查主要涉及的疾病為：痢疾、傷寒、活動期肺結核、皮膚病（傳染性）和其他有傳染性的疾病。如果查出患有這些疾病，則不得從事理發美容、直接接觸入口食品、公共浴室等直接為顧客服務的工作，需治癒後方可工作。

我國於2009年6月1日正式實施新的《食品安全法》，7月20日又出台《實施條例》 ，允許乙型肝炎病毒攜帶者從事食品行業。所以說，乙型肝炎病毒攜帶者也是可以合法辦理健康證的。

二、健康證辦理流程：

1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，領取體檢表到，收費處繳納體檢費，粘貼照片（另一張領健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。

2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。

3、內、外科常規體檢。

4、x光胸透。

5、完成全部體檢項目。

三、《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十三條

食品生產經營者應當依照《食品安全法》第三十四條的規定建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。其中沒有規定檢查乙肝的項目。

現在政府很多企業都很重視衛生條件，所有這個餐飲服務健康證是人們從事餐飲行業的一個硬性規定，所以請大家仔細閱讀，特別是一些注意事項，一定要注意，以免由於自身原因引起的檢查結果不合格，到時候又要復查，希望大家都成為一名合格的餐飲人員，為我們帶來健康的保障。

6. 食品從業人員體檢主要包括哪些項目

烘焙行業採集血液主要是查肝臟的指標，看有沒有乙肝等傳染疾病，食品行業從業體檢主要是胸透測血液中各項的傳染病指標以及做一下皮膚的檢查等等，就是怕有傳染性疾病。

7. 食品級健康證檢查項目

辦理健康證所要檢查的項目根據職業的不同，檢查也不同。
檢查一般包括：
1、首先先進行內科查體：量血壓、心肺聽診、看是否有高血壓、心臟病、灰指甲、皮膚病。
2、然後做胸透，主要是檢查肺部是否有異常（如肺結核等傳染病）。
3、檢驗尿常規、大便，主要是為了檢查痢疾、傷寒、大腸桿菌等傳染病。
4、最後是抽血，主要是肝功能化驗，檢查是否有肝炎或其他傳染病。

什麼是健康證？
健康證是健康檢查證明，證明你某年某月進行了健康檢查。它主要涉及五個行業六種疾病，在很大程度上保護了從業人員和服務對象的健康。

辦健康證的目的：
辦健康證的目的就是檢查是否有某種傳染性疾病。

8. 請問食品類體檢有哪些檢查項目，要詳細點的啊

從事食品行業的相關人員必須辦理健康證。具體是到當地衛生防疫部門辦理，其手續比較煩瑣。先要體檢，其次衛生知識培訓，然後參加考試，合格後於10日後領取健康證。健康證的有效期為一年，過期要從新辦理。

如果你在北京，可以參照下面的內容：
1、您如果准備在北京市行政區域內從事與公共衛生（包括食品、化妝品、公共場所、生活飲用水、有害生物防制等）相關的職業，您必須首先辦理《北京市公共衛生從業人員健康體檢合格證》。否則，您從事與此相關的職業將屬違法。
2、如果您需要通過本網站提交申請，必須根據您的戶口所在地或工作所在地域，從首頁健康體檢欄目點擊進入，若從區縣之窗欄目可直接點擊進入。
3、《北京市公共衛生從業人員健康體檢合格證》是通過計算機網路系統受理並體檢後製作的電子證件，其基本清樣如下圖：

正 面（點擊放大） 背 面（點擊放大）
4、為了方便從業人員和企業，本網站為已取得電子鑰匙的用戶提供方便快捷的網上填寫、提交預登記功能。
個人申辦者無需事先申請獲得電子鑰匙，可以自然人的身份直接進行填寫與提交。

5、已在網上提交申請的申辦者請到您選定的體檢制證機構辦理體檢辦證事宜。《北京市公共衛生從業人員健康體檢合格證》在全市范圍內有效。
6、辦理《北京市公共衛生從業人員健康體檢合格證》的基本辦證程序為：填寫登記表——劃價——交費——照像——體檢——培訓——制證。申辦者憑領證通知，在體檢制證機構規定的時間內領取證件。
7、《北京市公共衛生從業人員健康體檢合格證》自體檢合格之日起，有效期為一年。您必須每年在規定的期限內辦理復驗換證事宜。
北京市疾病預防控制中心從業人員體檢辦證服務指南
個人體檢指南

一．辦證費用

1 ．體檢費： 70 元

2 ．衛生知識培訓費： 36 元

二．體檢程序

1. 領取體檢辦證登記表、填表 （領表處）

2．劃價 （劃價處）

3．交費 （收費室）

4. 免費照相 （照相室）

5．胸透 （胸透室）

6．內科 查體（男、女體檢室）

7．便檢 （男、女體檢室）

8．采血 （采血室）

三 . 注意事項

• 體檢者須攜帶本人身份證

• 按照登記表內容如實填寫本人情況

• 劃價交費，請認真核對發票上的姓名及交費金額

• 體檢當日需空腹采血

• 有肛門疾患者請向醫生說明， 孕婦請出示相應證明免透視

• 采血後按壓局部 5～10分鍾，血止後將棉簽扔進污物桶

• 體檢中發現冒名頂替者按所替體檢項目重新交費

• 請保存好登記表下聯，憑此聯參加培訓及領取培訓證

門診體檢、取證時間

體檢服務時間：每周一至周四上午 8 ： 00 ～ 11 ： 00

培訓取證時間：每周一、三、四、五上午 8 ： 30 ～ 10 ： 30 ，

訓結束後可直接領取健康證及培訓合格證。

復檢取證時間：體檢後第三個工作日下午 1～3點，在照相處

取健康證。（例：周一體檢者周三下午領取健康證）

健康知識培訓須知

1. 周一體檢者：周三上午 8 ： 30 培訓取證

2. 周二體檢者：周四上午 8 ： 30 培訓取證

3. 周三體檢者：周五上午 8 ： 30 培訓取證

4. 周四體檢者：下周一上午 8 ： 30 培訓取證

註：1. 上課地點：體檢大廳東側二樓培訓廳

2. 持體檢登記表下聯參加培訓，考試合格後在培訓處取證

3. 如不能按照約定時間培訓者，請依照培訓日期依次後推，一個月內有效。

集體體檢指南

一．集體單位（ 50 人以上）如需本中心上門服務，需提前一個月與本體檢中心電話聯系預約，以確定時間、地點、人數及檢查項目

二．受檢單位請在確定體檢日期的前一周，到本中心一樓體檢大廳領取體檢表及留便盒，提前發給職工填寫體檢辦證登記表，並按要求布置好體檢場地。

三 請體檢單位按約定日期組織人員配合體檢。

四 體檢三個工作日後請聯系門診負責醫生，領取健康證明，安排體檢異常者復檢。同時繳納體檢費。

常見問題解答

1 ．為什麼從業人員每年要接受健康檢查？

按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛生法》《公共場所衛生管理條例》等相關的法律法規，對從事公共衛生服務行業的人員每年必須接受預防性健康檢查，篩查是否患有妨礙公眾健康的傳染性疾病。

2 ．患有哪些疾病不能領取健康證明 ？

患有痢疾（阿米巴痢疾、細菌性痢疾）、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性皮膚病、滲出性皮膚病及接觸性傳染的皮膚病、重症沙眼、急性出血性結膜炎及其他有礙公共衛生的疾病的人不能領取健康證明。

3 ．乙肝表面抗原（ HBsAg ）陽性不能從事哪些行業工作？

不能從事食品、化妝品、制供水等行業的工作。如本人從事公共場所不直接為顧客服務的工作，需加查乙肝五項（兩對半）檢查，乙肝 e 抗原陽性者且核心抗體陽性者（俗稱大三陽） , 說明乙肝病毒目前在體內復制活躍，傳染性強，因此暫時不能領取《健康證明》。

4 ．哪些因素可以引起谷丙轉氨酶升高？

谷丙轉氨酶應 ≤ 40 μ∕ L，如≥ 40 μ∕ L表明受檢人肝臟細胞有損害或有急性活動性炎症。多種 因素可 引起 谷丙轉氨酶升高，如傳染病、脂肪肝、膽囊炎、心臟疾患、感染性疾病 ( 肺炎、傷寒等 ) 、化學性損害（飲酒、服某些葯等）、劇烈運動後等。

5 肺結核病人治癒後是否可以領證？

處於肺結核活動期及病程發展階段的病人有很強的傳染性，不宜從事服務性工作，經治療後，需出具各區縣結核病防治所、結核病專科醫院、三級醫院結核專科門診的治癒診斷證明，並經疾控中心體檢單位復查正常者，可以領取健康證明。