A. 蝦身上的黑點是什麼
病毒
B. 蝦體有黑斑是什麼問題
蝦鰓及體表有黑斑，主要是由細菌和池塘底質差造成的，稱為黑斑病。這種病的症狀是發病初期，病灶處有較小的黑斑，逐漸潰爛;進而被細菌腐蝕，甲殼進一步潰爛而變成黑色;病蝦通常在鰓部和腹部（包括步足和游泳足）均帶有黑色或黑斑，蝦體行動減弱或卧於池邊，處於瀕死狀態。
發病的主要原因是由於蝦池水質變壞，水中殘餌、對蝦糞便、生物屍體等有機物積聚過多，致使水體渾濁，透明度降低，生活環境惡劣。一些分解甲殼質和腐屑的細菌和假單胞桿菌和極毛桿菌大量繁殖，產生危害所致。
發病後的處理方法：用吸附劑吸附養殖水體中的懸的泥沙，再用氧化性底改（臭氧片）進行改底和消毒劑消毒；解毒後，大劑量的潑灑培養乳酸菌、光合細菌（通威公司的乳酸菌5斤/棚）、黃金肽和飼料伴侶4培水。在蝦養殖中後期，需勤調水，改底。良好的水體環境才能真正保證蝦健康快速生長。
引發蝦病的原因多種多樣，一旦暴發，常引起大面積死亡，甚至絕收，在發病期間一般都很難找到立竿見影的有效辦法，所以以預防為主便被視為最根本的途徑。
養蝦一定要注意觀察水質情況，通過每天的巡塘，觀察水質、水溫、水色的變化和攝食情況的變化，若發現反常，應及時請專業技術人員進行分析，查找原因，對症處理。此外，還應定期地對水體的亞硝酸氮、氨氮、硫化物的含量進行測定，對照在整個養殖過程中是否穩定和超標。
C. 冷凍青蝦側身有黑點
凍蝦的身上有黑斑是因為其體內的多酚氧化酶與酪氨酸發生了反應，從而產生了黑色素。
一般情況下蝦頭上面的多酚氧化酶較多，所以會出現蝦頭發黑的現象，而將凍蝦從冷凍室裡面拿出來解凍時多酚氧化酶發生了氧化，所以身上會出現黑斑。
如果僅僅是蝦頭上出現黑點兒黑斑這類狀況，蝦仁是干凈的，並且沒有一切臭味，蝦在煮開以後是能夠服用的，假如蝦仁上面有小黑點黑斑，最好還是不要吃了，以免造成失誤中毒。
D. 蝦子上面有黑點點是不是壞了的，但板說是退殼的前兆可以吃沒有問題，我想了解哈是不是這個原因哦
嗯，行，有黑點，那就證明那個蝦。歡迎她還是說她是為了養的，長時間長對水裡面很臟，身上起黑點。還是說要下長了很老的廠
E. 凍蝦身上有黑色斑塊！！急
這個有斑點的蝦，前幾天我也吃過這個，沒什麼不適，我也去網路了一下，解釋如下:冰凍前是正常的，解凍後變色變黑，一般是比較正常的情況。蝦變黑主要是因為蝦體內的多酚氧化酶使酪氨酸產生黑色素，而蝦頭部的多酚氧化酶更多，所以會出現蝦發黑的情況，從冷凍室拿出來後，放入到冷藏室中解凍，多酚氧化酶進行了氧化，所以變黑，可以吃，口感就沒有那麼好了。但是如果蝦是冰凍前就已經發黑了，這個就不能吃了，肯定是變質了。
F. 蝦身上發現有觸手的黑點，是寄生蟲嗎
反正生的海鮮里都有寄生蟲，只要多吃熟的，安全問題大可以放心。少吃生的為妙。
G. 南美白對蝦身體上有黑斑如何解決，長有黑斑，不算密，亞硝酸鹽偏高。。
該病是由於蝦池水質變壞，池底形成嚴重還原層，一些分解甲殼質和腐屑的細菌和假單胞桿菌和極毛桿菌大量繁殖，產生危害所致。
[症狀] 發病初期，病灶處有較小的黑斑，逐漸潰爛;進而被細菌腐蝕，甲殼進一步潰爛而變成黑色;病蝦通常在鰓部和腹部（包括步足和游泳足）均帶有黑色或黑斑，蝦體行動減弱或卧於池邊，處於瀕死狀態。
[防治方法] ①保持養蝦池良好水質，常潑灑水質改良劑或生石灰。②細心操作，合理投餌，防止甲殼損傷。③適當降低放養密度。
[注意事項] 固著類纖毛蟲病、鐮刀菌病以及細菌性爛鰓病也可導致對蝦出現黑鰓症狀，需予以區別。
用啟富水產em菌液
水產em菌液主要功效：
1、增強魚、蝦、蟹、海參的免疫抗病能力，降低水生動物赤皮、爛鰓、堅鱗、皮膚潰瘍、營養代謝不良、生長緩慢、瘦弱無力等病害的發病率；
2、快速降解水體中的有害物質，降低亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮含量、調節水質；
3、降低鮮活水產品運輸過程中的死亡率，對防止魚苗幼體運輸過程中的死亡現象有特效，延長水產品的鮮活期；
4、降低飼料和水生動物體內有害物質殘留，提高水產品品質；
5、提高飼料轉化率，降低飼養成本。
6、抑制有害藻類、真菌的生長繁殖，促進有益單細胞藻類的繁殖,保持水體微生態平衡；
7、穩定水體質量，防止水體老化,提高養殖水體溶氧量，提高養殖密度。
水質調控
以10畝水面為例：將啟富水產菌液10公斤用水稀釋50倍以後，均勻潑灑在水面即可，也可在投放餌料時候，按上述比例將菌液與餌料均勻混合後，一起投放。使用周期一般為每月2-3次為宜。一般為晴天上午投放。
餌料發酵
常用的可發酵的物料有：各類糟渣、秸稈、草粉、菜餅、動物糞便、下腳料等，根據當地材料自行取料。啟富水產菌液1公斤可發酵200公斤餌料（以乾料重量計算）。
發酵方法為：將啟富水產菌液用水稀釋100倍（即加入100公斤水），然後與要發酵的餌料均勻混合後，將水分調節到60%左右，然後密封開始發酵，發酵時間一般為2-5天。
判斷濕度的方法為：用手抓起一把料，使勁握緊，手縫看到水漬，但不下滴、站立起來，手鬆開，料團掉地上後可散開。
拌料投喂
如果想將啟富水產菌液拌到餌料中投喂，可按飼料重量的0.5%添加啟富水產菌液即可。具體方法如下：
要配製100公斤飼料，就取0.5公斤啟富菌液加20公斤左右的水稀釋，一邊翻動餌料一邊噴灑稀釋後的啟富水產菌液，混合均勻後即可投喂。
好處和作用：產生生物活性物質，可降低餌料系數，增強水產動物吸收功能和防病抗逆應急能力，促進生長，大幅降低葯用量，改善水質，水體清爽，不腐不臭，可達能見度25~50厘米，換水時間可延長2倍以上。全程使用可大幅降低葯物成本80%以上。全程堅持使用啟富水產菌液，可大幅提升成活率近30%並提升效益20~35%（南美白對蝦增重15%—60%；淡水魚平均增重10%—30%），提高產卵率20~35%。同類環境養殖周期可提前10~20天上市，綜合效益明顯，增幅大。
發酵有機肥
常見的發酵物料有：各類動物糞便、植物莖葉、秸稈、草粉等。有機肥通過發酵可大量增殖有益菌，促使浮游動物繁殖，避免對水體的污染。發酵方法與上述「餌料發酵」方法相同，值得注意的是，如果使用的動物糞便偏多，則每畝用量以100-150千克為宜，不要過多。
主要針對大型湖泊、水庫等養殖場所。
（1）放養前處理：用啟富水產菌液液稀釋50倍直接潑灑兇猛性魚類或野雜魚的產卵場，破壞其繁殖生長環境，控制其群體數量。
（2）用啟富水產菌液發酵飼料飼喂，發酵方法參考上述「餌料發酵」欄目。
（3）用海綿等蜂窩狀的物體在啟富水產菌液的稀釋液（10倍左右）中浸泡24小時，再懸掛在網箱中間，通過魚兒的游動使啟富水產菌液不斷地擴散，啟富水產菌液懸掛物7天左右更換1次，可以使網箱的水體環境完全改觀。
（4）用啟富水產菌液、發酵料、黃泥土按1：2：4的比例做成很有粘性的團塊，重量為每個1～1.5斤，晾乾後，在投餌料附近採取掛袋、掛簍的方法，使啟富水產菌液有益菌有一個固定居所而提高凈化作用，從而改善和穩定水質，此團塊一個月更換1次。每畝放10～15個。
啟富水產菌液滲入水體後，其群體作用能殺死或抑制病原微生物和有害物質，調整養殖環境，增加水中溶氧量（氧氣），促進養殖生態系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養殖水體的生態平衡；拌入餌料投喂，直接增強水產養殖動物的吸收功能和防病抗逆能力，促進健康生長。
啟富水產菌液中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨兼有反硝化作用中去除水中的亞硝酸銨，因而能使養殖池中的排泄物和殘餌污染得到凈化，改善水質，減少病害。
啟富水產菌液主要作用有：
1.減少病原微生物和不良藻類；明顯增強養殖對象的免疫力和抗病性，降低發病率，提高成活率。用戶反映，啟富水產菌液可使蟹苗成活率提高近一倍，中華石斑魚的成活率由原來的30％提高到70％以上。
2.增加有益微生物數量。水面浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲不斷增多至布滿水面。
3.穩定和改善水質，水體顏色清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25～50cm的時間長且較穩定，換水時間可延長2倍以上。
4.魚蝦糞、池底雜質和下腳料不會變成淤泥而呈散沙狀。
5.促進生長，增重率明顯提高。實踐證明，在同等環境下，用啟富水產菌液後，可提前10～15天上市，平均畝產提高20％～35％，產卵量增加25％，產卵時間延長。有的試驗表明，常溫新鱉池用啟富水產菌液後，產卵時間延長近70天，且孵化率較好；餌料不臭，改善了養殖環境。
真正的大養殖戶或專業一些的養殖戶都會選擇高品質微生態制劑來使用並取得可觀效益和降低成本及風險。一個好的產品永遠會為客戶創造效益，而不會成為顧客的成本。相反，選擇低價位或稀釋液產品表面上經濟些，但其實真正吃虧的是自己。好的產品只要堅持使用1~3個月就會發現，養殖效益明顯不同。
啟富公司成立於2005年，是國內最早從事EM菌發酵劑研發與生產的企業之一、9年來公司始終以絕對的產品技術優勢及廣泛的市場客戶佔有率領跑行業風向。
目前，啟富公司生產的產品有、發酵床養豬菌種（菌液）、養殖菌種（菌液）、種植菌種（菌液）、水產菌種（菌液）、除臭消毒液、糞便發酵菌種（糞便分解劑）、微生物促長劑等品牌。同時，公司生產有EM菌種原種、EM菌液原液等通用型制劑，滿足客戶對產品的多樣用途的需求。
H. 蝦身上有黑斑怎麼回事
蝦身上的黑斑，通常分為兩種：一種是機械性黑斑，另外一種是細菌性黑斑。機械性黑斑主要受環境因素的刺激產生的，細菌性黑斑主要受細菌感染造成的。
細菌性黑斑實際上是一種病，被稱為甲殼潰瘍，褐斑病。主要是蝦的養殖環境導致的，在養殖過程中，不及時清理養殖池塘，糞便各種垃圾堆積，從而滋生大量細菌，水池太臟，蝦在搶食或者密度太高時很容易造成造成機械損傷，導致細菌感染，蝦的身上出現了褐色或者黑色大小不一的細菌性斑塊的疾病。還有一種原因，在養殖蝦的過程，喂養的飼料長期缺乏維生素C，從而導致蝦體內某種元素的缺乏，抵抗力差從而產生黑斑。
機械性黑斑可能是蝦在冷藏或冷凍的過程中導致的，這種冷凍、冷藏條件下會導致蝦變黑；蝦死後內臟在物流搬運以及擠壓過程中容易出現破損，蝦頭及蝦體就會變成黑色或者是有黑點；或者蝦吃下的藻類或者其他實物直接影響蝦的顏色；也可能是蝦在起捕時，商販餵了太多的飼料導致飼料在河蝦體內未消化完，這種情況下進行烹飪，從而使河蝦煮熟後發黑。如果僅僅是蝦頭上出現黑點兒黑斑這類狀況，蝦仁是干凈的，並且沒有一切臭味，蝦在煮開以後是能夠服用的，假如蝦仁上面有小黑點黑斑，最好還是不要吃了，以免造成失誤中毒。
需要注意的是我們在挑選蝦時，要注意看蝦的頭部以及身體彎曲程度來判斷蝦的新鮮度，以免挑選到品質不佳並且味道較差的蝦。
I. 鮮蝦皮上有黑色斑點是怎麼回事
蝦是平時比較常見的一種海產品，蝦肉中的蛋白質含量是非常高的，經常吃蝦對人身體健康的好處是很多的，很多人平時都喜歡吃蝦，正常情況下，新鮮沒有變質的蝦，不管是蝦肉還是蝦殼都是干凈的，如果蝦的身上有很多的黑點或者是其他的東西，這種蝦最好就不要在食用了，以免影響身體健康。
蝦身上有黑點還能吃嗎?
有些人買回家的蝦身上是有很多黑點的，如果只是蝦殼上出現小黑點這種情況，蝦肉是干凈的，而且也沒有任何異味，蝦在煮熟之後是可以食用的，如果蝦肉上有黑點，最好還是不要吃了。
吃蝦的禁忌
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。
生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
不能和蝦同吃的食物
1.南瓜
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
2.果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現維生素C過量中毒現象。
很多人都喜歡在吃蝦肉的時候，配上一杯果汁。其實這樣是很不好的一種行為，會對身體造成一定的傷害。
3.黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
4.紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
5.金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症)，對身體健康有一定的損害作用。
6.豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：「蝦不可與豬肉同食，損精」。