㈠ 老年人每天吃魚肉對身體有害嗎
魚肉還是抄蛋白質的重要來源。襲魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素A、維生素D、維生素E等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血粘度增高，可有效防治心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。科學家的一項最新研究表明，脂肪酸還起到治療慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的作用。
魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘、和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。鮭魚所含的硒最多，河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。鎂也是人體所不可缺少的。當人體內的鎂不足時，就會感到抑鬱。這是可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足，達到改善心情的目的。
老年人比年輕人更需要蛋白質，所以適當地吃一些魚肉對老年人是很有好處的。關鍵是怎樣吃：盡量用清蒸，慢燉，煨湯、白斬的方法，少吃油炸、煙熏、燒烤、臘制之品，這樣就可以保證做到有益無害了。
㈡ 老人多吃魚有哪些好處
魚類食品的營養價值和保健作用都比較大，適合老年人食用。
魚類的蛋白質含量內一般在15%～20%，質容地優良。人體對魚肉的消化率為87%～98%。魚肉的化學組成與人體肌肉的化學組成很接近，能供給人體必需的氨基酸。魚肉特別細嫩，特別適合於老人食用。
魚類脂肪由不飽和脂肪酸組成，通常呈液態，人體對它的消化吸收率為95%左右。這些多種不飽和脂肪酸具有很好的降膽固醇作用。對老年人常見的高血脂症、動脈硬化、冠心病、糖尿病有防治作用。
魚類的無機鹽含量約為1%～2%。海產魚特別富含碘，魚肉含鈣量比畜肉的高。老年人常有甲狀腺功能減退、骨質疏鬆、貧血，吃魚均可補充有關元素，起到保健作用。
營養學家認為，魚類食品是維生素的一個重要來源。特別是維生素A、維生素D的含量更是其他肉類所不能比擬的。老年人往往視力減退，皮膚變得干糙，所以他們十分需要這些維生素。
魚是有很高營養價值的，對於牙齒不太好的老人更合適。
㈢ 老人多吃魚有什麼利弊
罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的專人腦筋較不易退化，甚至可以屬改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人，缺乏DHA也會造成記憶力和學習能力降低。 魚油中還含有DHA(二十二碳六稀酸)、EPA（二十碳五稀酸），對於人體內大腦的發育，促進智力發展，降低膽固醇和血液粘稠度，預防心、腦血管疾病有明顯的作用。老年人吃魚可以預防老年性痴呆證的發病率。此外，水產品還含有多種維生素、礦物質和微量元素，以及未知生長回素（UGF）等，對於人體的生長、發育、健身、美容、防病都具有十分重要的意義。 吃魚的女士更漂亮，吃魚的男士更健康，吃魚的孩子更聰明，吃魚的老人更長壽。 要說吃魚對身體是有好處的,但是,有幾點除外: 1.吃了有污染的魚. 會造成皮膚過敏或是其他臟器的過敏. 2.過分吃魚容易導致膽固醇升高.
㈣ 老年人吃什麼魚好有哪些
老年人吃什麼魚最好？
1、鮭魚(三文魚)
鮭魚老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。
2、青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效，可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用。
3、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
4、秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的脂肪酸，含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。如果經常吃秋刀魚，可以預防高血壓。
5、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通，保持一個健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
6、金槍魚
由於金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
7、帶魚
中醫認為，帶魚性溫，入胃經，養血補虛，和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。可用作慢性肝炎輔助療法。
常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚的鱗可以保留，因為其魚鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對抗動脈硬化，還含有一種抗癌物質，非常適合三高人群。
㈤ 適合老年人吃的魚有哪些
1、秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的脂肪酸，含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿版二碳六烯酸等不飽和脂肪酸權，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。如果經常吃秋刀魚，可以預防高血壓。
2、帶魚
中醫認為，帶魚性溫，入胃經，養血補虛，和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。可用作慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚的鱗可以保留，因為其魚鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對抗動脈硬化，還含有一種抗癌物質，非常適合三高人群。
3、深海魚
每周至少進食兩次深海魚肉的老年人，患老年黃斑病變的幾率較低。主要是因為魚肉中含有豐富的Ω-3脂肪酸，對老年人的視網膜有保護作用。Ω-3脂肪酸還有助於降低血壓，減少心臟疾病的患病幾率，並可以增強免疫力，加快新陳代謝。Ω-3型脂肪酸無法在人體內自然形成，老年人要想攝取，必須從食物中獲得。
㈥ 老人經常吃魚有什麼好處
魚裡面含有豐富的復營養，老制人經常吃有控制風濕、降低血壓、增強視力、預防癌症、保護心臟、延緩衰老、緩解抑鬱的作用，但是經常吃魚易導致膽固醇升高，也有弊端。單純靠一種食物補充營養易造成營養缺失的狀況，要營養均衡身體才不會出現疾病。
㈦ 老年人多吃魚有什麼好處
魚肉的優勢：魚肉是肉食中 最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、 禽肉更易消化吸收。魚肉中脂肪含量 低，對防治心腦血管疾病更為妥當， 常吃魚還有健腦作用。建議老年人多 吃魚。
㈧ 中老年人能不能多吃魚
吃魚有利復於健腦的觀制點，基本上得到了確認。這是因為魚體內含有一種重要營養物質，稱為廿二碳六烯酸(一般簡稱DHA)，它是大腦營養不可缺少的高度不飽和脂肪酸，對腦內神經接頭部(突觸)的生長發育有重要作用。在其他食物，如豬肉、牛肉中都含飽和脂肪酸；澱粉、谷類、豆製品、牛奶、蔬菜、水果等都不含DHA，故只有經常吃魚才能直接、有效補充DHA。那麼，中老年人為何應該多吃魚呢。一是進入老年期，腦細胞有一定程度衰退，記憶力減弱，判斷力下降，這些變化被認為與衰老和老年痴呆症有密切關系。實驗發現，給高齡動物喂飼魚油後，大腦DHA含量明顯上升，接近於低齡動物水平，從而延緩衰老，提高大腦功能，預防痴呆症；二是DHA還能降低血液中膽固醇濃度，有利於減輕動脈硬化，防止血栓形成。
㈨ 提倡老年人應多吃些魚，主要是因為魚裡面有什麼營養
多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視力退化。魚油可以控制或者減輕類風濕性關節炎，每天吃魚的人的血壓和心率下降，大量攝取魚中的不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌症。
㈩ 老年人多吃魚有什麼好處
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素 D 、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。醫學上認為食魚要講究對症，對症吃「魚」，它的食用和醫用價值才能顯現出來。。