⑴ 老年人能多吃粽子吗
老年人不宜多吃糯米类食物,不易消化。
⑵ 家中去年有老人过世今年端午节不可以包粽子吗有这类说法吗
家中去年有老人过世今年端午节可以包粽子。
⑶ 老人可以吃粽子吗 老人吃粽子的注意事项
老人可以吃少量的粽子,
不过吃太多,容易不消化!
吃粽子时应注意:
1、胃病患者应少吃
2、应趁热吃,不宜凉食
3、慢嚼细咽
4、不要一次吃的过多
5、吃后不要马上做剧烈运动
6、食后如有不适,可就医
⑷ 老人中暑能吃粽子吗
中医认为,包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,糯米在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为,端午节后,天气越来越炎热,人们常会有上火、中暑现象发生,而此时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。 端午节吃粽子 专家为您提个醒 端午节临近,粽子开始走上千家万户的餐桌。吃粽子是我国传统习俗。而不少市民更是喜欢把粽子当早饭吃。医院消化科专家提醒市民,吃粽子要适量,乱吃粽子易引发疾病。 最近,有几位市民因为早上起来吃未加热的冷冻粽子感到胃腹胀痛,送到医院急诊发现是急性胃炎。由于粽子是糯米做的,不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。专家建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化;每次不宜多吃。另外,吃粽子最好选择清淡一点的,一些过于油腻、脂肪过高的粽子,很容易引起消化不良、胀气。 粽子是解暑良“药” 虽然市场上粽子馅是林林总总,其中以红枣、栗子做馅儿的粽子,可算是粽子中的“极品”。以中医饮食的养生观点来看,枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,栗子具有补气健脾、益肾的功效。 中医认为,包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,糯米在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为,端午节后,天气越来越炎热,人们常会有上火、中暑现象发生,而此时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。 早餐吃粽子不容易消化 不少市民喜欢吃粽子,而且每天还把粽子作早饭吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐,顿顿都把粽子当饭吃。 食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才能吃。 值得注意的是,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不容易消化。 有些人不宜吃粽子 大连水产学院食品工程系曲敏老师介绍说,粽子,食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,因此,老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。即便是脾胃功能健强者,也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子,要把握“现包、现吃”的原则,而从超市中购回的冷冻粽子,应蒸煮透了再吃。但从健康的角度来说,有几种人是不适宜多吃粽子的。 心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。 老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 胃肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。 糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要蘸糖,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。 综上所述,除了以上四种人不可多食粽子之外,健康人一旦食用后感觉胃部不适,就应立即停止食用,以防发生不必要的麻烦。
⑸ 老年人吃粽子会便秘吗
不能哦,糯米本身就不是容易消化的食物,老人家身体机能退化,更不容易消化
⑹ 家里有老人刚去世三年内可以吃粽子么
这个看你们那的风俗有没有规矩说不能吃的,我们这边是没关系的,可以吃的,而且当年就可以吃
⑺ 同样是端午节,唐诗和宋词中有什么不同的描写
与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,每年农历五月初五日的端午节(又称作端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、龙舟节、浴兰节、 女儿节、地腊节、诗人节等)终于来临了。尽管目前关于这一节日的起源时间、原因等问题,还存在很多争议。端午节的节日元素,也存在着时代、地域、民族的差异,但在长期演变过程中,逐渐形成了被众多朝代、诸多地域、民族比较共同认可并遵奉的,包括悼念屈原、龙舟竞渡、挂菖蒲或艾叶、喝雄黄酒、吃粽子、佩戴长命缕,等等。唐宋时期,诗人、词人们满怀激情,写下了一首首脍炙人口、广为传诵的描述端午节日习俗的诗词。
一、凭吊屈原,忠贞志洁屈原是战国晚期楚国贵族,他忠君爱国、志行高洁的情操,为世人传颂、景仰。屈原信而见疑,忠而被谤,最终绝望,于公元前278年农历五月初五日自投泪罗江而死。悼念屈原,也成为端午节起源的主流观点之一。唐宋时期的诗人词人们,也创作出一首首讴歌屈原、抨击奸佞的端午诗词。
唐宋时期的诗人词人们,也灵感喷涌,创作出一首首端午赛龙舟的绝佳诗词,为后人留下了一幅幅如诗如画的竞渡美景。比如唐代诗人刘禹锡《竞渡曲》:
沅江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。
灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。
杨桴击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。
蛟龙得雨鬐鬣动,螮蝀饮河形影联。
唐代诗人张建封《竞渡歌》,仅用字,既描绘了天气晴朗、鲜花盛开、燕莺鸣啼的自然闲静美景,也惟妙惟肖地描画了一幅端午竞渡的激烈比赛盛况:
五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺。
使君未出郡斋外,江上早闻齐和声。
使君出时皆有准,马前已被红旗引。
两岸罗衣破晕香,银钗照日如霜刃。
南宋词人刘克庄也撰作《贺新郎·端午》,描绘出端午节时石榴花盛开,人们佩戴艾虎等辟邪饰品,人山人海观赏龙舟竞渡的热闹景象。
深院榴花吐。画帘开、束衣纨扇,午风清暑。儿女纷纷夸结束,新样钗符艾虎。早已有、游人观渡。老大逢场慵作戏,任陌头、年少争旗鼓。溪雨急,浪花舞。
⑻ 吃粽子太多对人的身体有哪些坏处
粽子是糯米做的碱性,吃多了对肠胃消化不良,会引起胃痛以及腹泄,不能多吃
粽子是传统的美食佳品,也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者由于自身患病的原因,在吃粽子时往往比较谨慎,所以因吃粽子使病情加重的情况越来越少。一些年轻人,或者平时比较健壮的人,由于对自身体质的过于自信,忽视了对疾病的预防,和老人儿童一样也会在节后罹患上“粽子病”。下面三种情况最为多见:
1.过期:许多人因经不住粽子美味的诱惑,在端午节前就开始买来食用,因此在节后一小段时间内对粽子都提不起太高的兴趣。而中国传统习俗中,为了显示节日的丰盛,往往要准备大量的超过食用量的粽子贮存起来。这些粽子虽然是在冰箱里存放,但由于食用不及时,仍会有细菌滋生。尤其是一些从冷冻室里拿出来后吃不完又被反复加热的粽子里面导致胃肠道疾病的细菌会越来越多。还有一些老人喜欢吃剥开皮后拉黏丝的粽子,认为制作这种粽子的糯米比较好,其实当粽皮与粽囊之间有黏丝出现的时候,证明粽子已经开始变质了,最好不要再食用。
2.过量:在各种粽子中,以豆沙及一些蛋黄、糖类为馅料的最容易发生腐化变质。节中贮存的粽子一时吃不完,但扔了又很可惜。一些家庭就把它当作主食或替代米饭来顿顿食用。制作粽子的糯米性味甘平,少量食用具有健脾生津益气的作用。但是糯米的质地黏滞,长期大量的摄入会延长排空时间,增加胃肠道的负担,引起消化吸收障碍,产生恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状。并且每天以高热量、高糖分的粽子作为主食会使身体迅速肥胖,或者引发诸如糖尿病、高血脂等其他疾病。
3.过时:制作粽子的馅料和糯米在胃肠道完全消化需要很长的时间。如果在交感神经不兴奋、胃肠蠕动较缓慢的时间内食用,更会增加对胃黏膜的刺激,使胃酸大量分泌,引起慢性胃炎、胃溃疡。早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都较白天慢得多,因此把剩粽子当早餐或夜宵来吃都是不可取的。尤其是从冰箱里拿出来未经加热的剩粽子,更不能在这个时候吃。例年医院里都会接诊到因在不适当的时间吃糯米食物发生窒息的危重病例,这种情况在老年人和儿童中比较多见。
因此,提醒各位在节后吃剩粽子时千万要当心。在吃的时候可以搭配一些水果、蔬菜以增加膳食纤维的摄入,如果您吃的是肉馅的粽子,还可以加食一些山楂片以助消化。