老年人生活作息

A. 老年人的作息時間表

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作息時間
老年人盡管應該多休息，休息好，但絕不是休息時間越長越好。
有些老年人喜歡在床上躺著或是長坐沙發，這樣也不太好，因為越不
運動，身體的抗病能力越下降，疾病就會悄悄地找上門來。每日適量
的活動和運動對老年人養生非常有益。
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食譜：
我們的日常膳食是由谷類、雜豆類、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，
再加干鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。下面列出具體食譜作為例子：

1、中年人食譜舉例

對象：45歲男性，輕體力勞動者。

本食譜供能量 2400千卡，蛋白質 80克，其他營養素基本符合中年人要求。

早餐 小米粥（小米50克）花捲（標准粉50克）咸鴨蛋（50克）。

午餐 大米飯（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量），炒
肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量），蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮
8克、植物油1克、精鹽適量）.

晚餐 饅頭（標准粉 150克），蔥爆羊肉（瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量）素拌菠菜（菠菜150
克、麻醬10克、味精、鹽適量），絲瓜湯（絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量）。晚點西瓜200克。

2、60歲老年人食譜舉例

對象：60歲男性，輕體力勞動者。

以下食譜供能量 2000千卡，蛋白質 71克，其他營養素基本符合老年人要求。

早餐 饅頭（標准粉40克），牛奶卧雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。

午餐 烙春餅（標准粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油
10克、醬油、鹽適量），紅豆小米粥（小米35克、紅豆15克）。

晚餐米飯（粳米150克），香菇燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適
量），炒胡蘿卜絲（肥瘦豬肉10 克、胡蘿卜 50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯
（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量）。

晚點 桔子50克。

3、70歲老人食譜舉例

對象：70歲 男性，極輕體力勞動者。

本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。

早餐 花捲（標准粉50克），牛奶（牛奶200克）。

午餐 發面餅（標准粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10
克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。

晚餐 米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯
（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。

晚點 桔子50克。

老年人三餐熱能分配：早餐佔30%，午、晚餐各佔35％。

中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂，以減少200－300千卡能量

B. 給70歲老年人做作息時間表

作息時間要因人而異的

建議:老年人盡管應該多休息，休息好，但絕不是休息時間越長越好。
有些老年人喜歡在床上躺著或是長坐沙發，這樣也不太好，因為越不
運動，身體的抗病能力越下降，疾病就會悄悄地找上門來。每日適量
的活動和運動對老年人養生非常有益。

另外多贈送你一份老年食譜,
祝願您的父母健康長壽,也祝願天下所有的父母健康長壽!!!

食譜：
我們的日常膳食是由谷類、雜豆類、動物性食品（包括魚、肉、奶、蛋類等）、豆類製品、蔬菜與烹調用油，
再加干鮮果品這六類食物構成，各類食物各有其營養特點，都要經常食用。下面列出具體食譜作為例子：

1、中年人食譜舉例

對象：45歲男性，輕體力勞動者。

本食譜供能量 2400千卡，蛋白質 80克，其他營養素基本符合中年人要求。

早餐 小米粥（小米50克）花捲（標准粉50克）咸鴨蛋（50克）。

午餐 大米飯（粳米 150克），炒肉末豌豆（肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量），炒
肉絲芹菜（瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量），蝦皮黃瓜湯（黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮
8克、植物油1克、精鹽適量）.

晚餐 饅頭（標准粉 150克），蔥爆羊肉（瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量）素拌菠菜（菠菜150
克、麻醬10克、味精、鹽適量），絲瓜湯（絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量）。晚點西瓜200克。

2、60歲老年人食譜舉例

對象：60歲男性，輕體力勞動者。

以下食譜供能量 2000千卡，蛋白質 71克，其他營養素基本符合老年人要求。

早餐 饅頭（標准粉40克），牛奶卧雞蛋（牛奶250克、雞蛋40克）。

午餐 烙春餅（標准粉70克），炒合菜（豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油
10克、醬油、鹽適量），紅豆小米粥（小米35克、紅豆15克）。

晚餐米飯（粳米150克），香菇燒小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適
量），炒胡蘿卜絲（肥瘦豬肉10 克、胡蘿卜 50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量），菠菜紫菜湯
（菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量）。

晚點 桔子50克。

3、70歲老人食譜舉例

對象：70歲 男性，極輕體力勞動者。

本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。

早餐 花捲（標准粉50克），牛奶（牛奶200克）。

午餐 發面餅（標准粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10
克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。

晚餐 米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯
（小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。

晚點 桔子50克。

老年人三餐熱能分配：早餐佔30%，午、晚餐各佔35％。

中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂，以減少200－300千卡能量

C. 中老年人也要講究作息時間，中老年人早上幾點起床最好

早睡早起占人體健康的百分之七十，心態、飲食、及時調理各佔百分之十，我們就可以知道早睡早起的重要性。

我們白天是放電，晚上睡覺是充電。晚上只沖了50%的電，白天還要釋放100%，那50%哪來的？就是從五臟借。

世界權威學術機構的多項健康研究再次證明早起的好處，專家們根據研究結果總結了早起的7個好處：

1.精力旺盛，不宜犯困

研究發現，早起者通常起床更快，而且頭腦更靈活，能夠快速投入注意力要求較高的工作和學習中，也不容易疲勞，精力更旺盛，工作效率更高。

2.學習成績更突出

美國德克薩斯大學一項研究發現，早起大學生的成績比「夜貓子型」大學生整整高出一個百分點。研究負責人說，早起的學生生活更規律，准時上課，學習更主動，並且沒有熬夜帶來的健康問題。

3.處理事務更仔細負責

一些研究發現，早起者頭腦更清醒，遇事提前計劃，行動更加果敢，他們做事情效率更高、組織性更強、目標更明確、更關注細節。

4.白天效率更高

當「夜貓子」們還在床上掙扎的時候，早起者們可能已經完成晨跑、搞定早餐、開始處理一些必要的事務。安排當天重大的活動，可以開始提早制訂計劃並及時落實實施。

5.幸福感更強

加拿大多倫多大學的研究人員發現，任何年齡段的人，早起的情緒更加積極向上，自我感覺更好，健康意識也更加強烈。這可能和早起者能在陽光中開始一天的生活、學習、工作心情更好有關。

6.抑鬱風險小

研究發現，早起的人做事更有條理，提前准備，很少手忙腳亂，因而性格更加開朗。而愛熬夜的人則更容易患抑鬱症，缺少睡眠也是抑鬱症的一大誘因。

7.為人更和善

悉尼大學的一項心理學研究發現，早起者為人通常更友善，更少出現「黑暗性格」。

D. 關於中老年人的作息習慣

建議，僅供參考：
1、吃過晚飯後，家人們在一塊交流一下，說說話，30分鍾以後，你陪你的母親版散布權1個小時；
2、回家後，休息一下，熱水泡腳10-15分鍾，看會兒電視，喝杯熱牛奶；
3、大約10：30，讓你的母親上床休息；上床後，睡不著時，也可以看10-20分鍾的書，11點鍾一定入睡；
4、明早6：30左右按時起床，然後喝點溫開水，吃點早飯，7：30出門散步1個小時，回家休息。
5、中午，可以讓你的母親休息20-30分鍾，不要太長。
祝你母親健康快樂！

E. 感覺作息像個老年人

呵呵 ，朋友，你的這種醒法是正確的，真證明你的身體氣機與天地的氣機相吻合，這是好事啊！給你轉發我在「神農君祥百歲養生」網~站上摘錄的一部分文章，你看了就明白了，

（這篇文章的原作者是東營市神農生物科技有限公司董事長房納生先生所著，你有時間可以進去他們網站看完正片文章）
一年有四季，一天也有四季。一年十二個月二十四個節氣；一天有十二個時辰，二十四個小時。一天是一年的濃縮。因此，人一天的生活節律與一天「春、夏、秋、冬」的變化要符合。晚9點到凌晨3點是一天的冬季，叫日冬；凌晨3點到上午9點是一天的春季，叫日春；上午9點到下午3點是一天的夏季，叫日夏；下午3點到晚上9點是一天的秋季，叫日秋。
「春生、夏長、秋收、冬藏」，順應天地四時休息勞作才能健康長壽。晚9點「立冬」。到了晚9點，天地睡了，如果人不睡，如同人與天地做「拔河」游戲。「人力不及天力」，「拔河」的結果是天必勝人。人的身體變化節律與天地運行節律相吻合，才可以「借天力還以人力」。
夜裡23點之後睡覺，身心俱涼，是「陽不居陽」，寒已入內也。20點是一日「霜降」，「霜打的茄子」是形容秋末遭受霜凍植物的狀況。在此之前或者之後睡覺，身體的感受大有不同。早睡「養陽」，晚睡「傷寒」。古代養生早睡為19點、晚睡為21點。世界上長壽老人，大部分都有早睡的習慣。晚上睡得太遲有兩種情況：一是晚上睡不著，二是睏倦但硬挺著不睡。睡不著是陽氣該收的時候未收。秋主收，下午3點到晚9點是日秋，人要逐漸進入收的狀態。「陽氣盛目瞠，陰氣盛目瞑。」傍晚仍然做些興奮的事情，陽氣就收不回來，陰氣占不了主導地位就難以入睡。第二種情況是硬挺著不睡，這是觀念出現偏差，不懂得日冬的道理，不懂要符合自然規律。
夜裡睡得過晚會傷膽氣。嚴重者就會患抑鬱症。《黃帝內經》講：「氣以壯膽。」「十一藏府皆取決於膽。」23點至1點是子時，膽經最旺。人在睡眠中養蓄了膽氣，膽需要新陳代謝，人在子時入眠，膽方能完成代謝。如果不睡覺消耗了膽氣，嚴重者出現「怯症」，即是現代醫學講的抑鬱症。1：00——3：0是丑時，肝經最旺。需要深睡眠！此時是肝修復的最佳時間，廢棄的血液需要淘汰，新鮮血液需要產生，在丑時完成。 此時必須進入深睡狀態，讓肝臟得到充足能量。如不入睡，肝還在輸出能量支持人的思維和行動，就無法完成新陳代謝，易患肝病。
晚9點至凌晨3點是人最佳的睡眠時間段。其他時間段的睡眠難以代替「日冬」。
起床的時間同樣應當順時。
凌晨3點是一天的「立春」，6點是一天的「春分」。春主動，立春時風吹樹動如同壓水井把營養灌到樹稍，待春分後暖氣到來，嫩芽一夜之間發出來。人與植物同屬於生物，對自然界的感應有相同之處。天地在3點醒了，人體的細胞在這個時空感應下也醒了。古代早起床為3點，晚起床為5點。5點是一日「驚蟄」，身心百脈蘇醒，氣血加快，以利陽升。如果繼續躺在床上，會壓迫百脈，使氣血滯留。故寅時不起床，肉酸心疲，表明此時酸已在腐蝕臟腑。在每天3點到5點之間醒了無須再睡，有時侯反而越睡越累。天醒人不起床，也如同「拔河」，人是拔不過天地的。5點前還沒有起床，6點「春分」人的神就出不來，使人精神不足。

F. 60多歲的老年人在家生活很無趣，給老年人制定個規律的時間作息表。

我個人的復意見是:
1不要給老制人制定什麼時間作息表，一般情況下：老人是不喜歡被約束的，也不喜歡改變以往的習 慣。如果太干涉他（她）們的生活，會起到不良反應的。
2.如果要讓老人的生活變的有趣，可以按照老人的性格及愛好，引導他（她）們去做某幾件事，去接觸一些新鮮的事物，由他們自已慢慢的喜歡並把這些事情排在自已的生活中，而形成自然。要有一定的過渡期。

G. 老年人最好的時間作息表

人體小時使用手冊

1∶00 人體進入淺睡階段，易醒。此時頭腦較清楚，熬夜者想睡反而睡不著。
2∶00 絕大多數器官處於一天中工作最慢的狀態，肝臟卻在緊張工作，生血氣為人體排毒。
3∶00 進入深度睡眠階段，肌肉完全放鬆。
4∶00 「黎明前的黑暗」時刻，老年人最易發生意外。血壓處於一天中最低值，糖尿病病人易出現低血糖，心腦血管患者易發生心梗等。
5∶00 陽氣逐漸升華，精神狀態飽滿。
6∶00 血壓開始升高，心跳逐漸加快。高血壓患者得吃降壓葯了。
7∶00 人體免疫力最強。吃完早飯，營養逐漸被人體吸收。
8∶00 各項生理激素分泌旺盛，開始進入工作狀態。
9∶00 適合打針、手術、做體檢等。此時人體氣血活躍，大腦皮層興奮，痛感降低。
10∶00 工作效率最高。
11∶00-11∶00屬於人體的第一個黃金時段。心臟充分發揮其功能，精力充沛，不會感到疲勞。
12∶00 緊張工作一上午後，需要休息。
13∶00-13∶00是最佳"子午覺"時間。不宜疲勞作戰，最好躺著休息半小時至一小時。
14∶00 反應遲鈍。易有昏昏欲睡之感，人體應激能力降低。
15∶00 午飯營養吸收後逐漸被輸送到全身，工作能力開始恢復。
16∶00-17∶00為人體第二個黃金時段。最適宜開會、公關、接待重要客人。
17∶00 血糖開始升高，有虛火者此時表現明顯。陽虛、肺結核等患者的臉部最紅。
18∶00 工作效率達到午後時間的最高值，也適宜進行體育鍛煉。
19∶00 人體敏感度下降，痛覺隨之再度降低。
19∶00 最易發生爭吵。此時是人體血壓波動的晚高峰，人們的情緒最不穩定。
20∶00 人體進入第三個黃金階段。記憶力最強，大腦反應異常迅速。
21∶00-21∶00適合做作業、閱讀、創作、鍛煉等。
22∶00 適合梳洗。呼吸開始減慢，體溫逐漸下降。最好在十點半泡腳後上床，能很快入睡。
23∶00 陽氣微弱，人體功能下降，開始逐漸進入深度睡眠，一天的疲勞開始緩解。
24∶00 氣血處於一天中的最低值，除了休息，不宜進行任何活動。

H. 老年人生活作息飲食表

老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應有特殊的要求。為保持身體健康，應注意以下幾個方面。

1、數量要少 研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

2、質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所合蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。

3、飯萊要香 老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。

4、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯後應吃些水果。

5、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。

6、蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

7、吃時要慢 有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康。

8、飯菜要爛 老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

9、萊餚要淡 有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6--8克為宜。

10、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

I. 老年人休息時間合理是幾個小時

常常聽到復老年人說年紀大了，制晚上睡覺的時間越來越少。有研究發現，70歲的老年人比20歲的青年人夜間醒來的次數要多6.5倍。 生理學認為，老年人睡眠質量高低與其身心健康有很大的關系。因為睡眠有助於減少腦細胞的耗損，有利於消除自身疲勞、增強機體免疫功能，有益於中樞神經系統得以平衡調節、延緩各器官的衰老，同時可以促進機體新陳代謝活動，調適動與靜、張與弛、勞與逸之均衡。 為此，老年人的睡眠時間宜按老年人的生理特點、體質狀況、年齡差異適度安排。生理學研究認為，在通常狀況下，60～70歲者每日睡眠時間應不少於9～10個小時，70～80歲者每天睡眠時間應不低於10～11個小時，80～90歲的老人每天睡眠時間需保證在11～12個小時（每上升一個年齡組檔次，其睡眠時間遞增1個小時為宜）。倘若一晝夜睡眠不足，次日應採取午睡的方式補救，以滿足老年人睡眠時間的基礎生理需要。老年人也不可戀床而嗜睡，中醫理論認為，「久卧傷氣」，故主張「凡睡，至適可而止，則神寧氣足，大為有益。久卧多睡則身體軟弱，喪氣昏墜。」