重阳节常饮

① 重阳节经常吃重阳糕饮的是什么

1、我国传统习俗中，重阳节经常吃重阳糕，饮菊花酒。
2、菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

② 在古代，重阳节这天喝的主要饮料是什么

在古代的时候重阳节对于人们来说是非常重要的，那么在重阳节的时候，人们主要喝的饮料是什么呢？

在古代的时候，人们流传下来了许多优秀的节日，而这些节日一直被人们所信仰着。并且到现在人们也非常注重这些节日，但我觉得这是一个很正常的情况，因为这些节日都是非常优秀的，所以我觉得我们应该尊重这些节日，也要尊重这些节日的习俗，最重要的一点就是一定要把这些节日继续传扬下去。而且我也相信重阳节这个节日在未来还会有更多人都会非常注重的。

③ 重阳节有什么饮食讲究呢

农历九月九日为传统的重阳节，古人将九看作阳数，两阳相重，故称“重阳”。重阳正值暮秋时节，处在寒露与霜降之间，我国大部地区“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。古人认为此时登高秋游可达到心旷神怡、健身祛病的目的。孙思邈《千金月令》中说：“重阳之日，必以肴酒登高眺远，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸、甘菊以泛之，既醉而还”。由此可见，登高野宴已成为中国先民在重阳节的一项主要活动内容。

重阳野宴始于何时，不得而知，据《荆楚岁时记》，在魏晋南北朝时，“九月九日，四民并藉野宴饮”。隋人杜公瞻注云：“九月九日宴会，未知起于何代，然自汉至宋未改。”任一风俗都不是突兀出现的，而是前代传统风俗的产物，汉唐九九重阳节的野宴，无疑传承自先秦时。

重阳节自汉代以来就有传统的饮食：饮菊花酒，吃重阳糕。菊在“霜降之时，唯此草盛茂”，在汉族传统习俗中，菊花象征长寿，是生命力的表现。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一并用来酿酒，至第二年九月九日饮用。为什么在重阳节饮菊花酒呢?中国医学证明，菊花药性甘寒微苦，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒之功。菊花可食用，《本草纲目》载：“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可酒。”菊花酒虽然达不到“令人不老”的奇效，但它确有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺、益阴滋肾的药用价值。

与登高相联系的还有吃重阳糕的风俗。九月食糕的习俗起源很早，汉晋时将糕谓之“蓬饵”。“饵”，《说文解字》释为“粉饼也”。杨雄《方言》中又说：“饵，或谓之糕。”它是将熟米捣烂或先将米磨成粉子，然后做成糕饼。汉魏时，用麦粉制作的叫饼，用米粉制作的'就叫饵。“蓬饵”是用蓬草加黍米或秫米制成，蓬草是一种菊科植物，用蓬草只是取其香味。据隋代《玉烛宝典》云：“九月食饵，饮菊花酒者，黍秫并收，以因黏米嘉味，触类尝新，遂成积习。”

唐宋以后，重阳糕的名目就多了起来，并配以枣子、杏仁、松子、栗子等辅料。造型也丰富多彩，讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还有两只小羊，以符合重阳(羊)之义。随着社会文化的世俗化，人们更注重现实生活的顺遂吉利，因此，无论是糕还是饵，这时都被赋予吉祥的含义：一是避邪，《西京杂记》说：“食蓬饵以祓妖邪”;二是“糕”“高”同音，古人将其视为生长、向上、进步、高升的象征;就连重阳糕上的诸种饰物也有着各自的寓意，如糕上置小鹿，称为食禄糕;糕上的枣、栗、狮子之类饰品，都是中国传统的祈子象征物，表示着人们在秋收时节祈求子嗣的愿望。

近现代以来，中国各地重阳时节食糕之风盛行，如《上海县竹枝词》云：“九月登高例吃糕，楼登丹凤上层高，几家赏菊朋高会，几供黄花百种豪。”在清代，上海地区以谈家糕(俗名淡香糕)最为有名，它是重阳节时人们登高食糕的节令佳品，但后来逐渐失传。现今如北京的花糕，上海的松糕、蜜糕，福州的九重稞等，也是重阳节时人们品尝享用的佳品。

如今，传统重阳节早已发展出了敬老爱老的新主题，为此我们也应当为重阳节注入新的饮食文化内容，如有些地方请老年人吃羊肉面、雪梨粥等，为老年人开发出更丰富的养生糕点，并以新的民俗形式继续流传下去。

④ 重阳节吃什么传统食物

重阳节吃什么传统食物？ （1） 菊花 酒
重阳佳节，中国民间有饮 菊花 酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。九九与久久 谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、 当归 、枸杞等中药。高濂所着的《遵生八笺》中对此有着明确的记载，称菊花酒是十分盛行的健身饮料。
重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因糕与高谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。
（2）重阳糕
重阳节敬老，登高以避灾。糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了亲情、温暖。
（3）羊肉面
重阳节要吃羊肉面。羊与阳谐音，应重阳之典。面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。京城给九十九岁老人过生日叫白寿。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
（4）螃蟹
重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：佳节入重阳，持螯切嫩 姜 。就是重阳吃蟹传统的佐证。
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。 蟹肉 较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是 蟹黄 中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。 重阳节有什么风俗？

1、赏菊

菊花，又叫黄花，属菊科，品种繁多。我国是菊花的故乡，自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它，故常举办大型的菊展。菊展自然多在重阳举行，因为菊与重阳关系太深了;因此，重阳又称菊花节，而菊花又称九花。

2、登高

重阳节又叫登高节。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。

当然人们登高也不单是攀登而已，还要观赏山上的红叶野花，并饮酒吃肉，享受一番，使登高与野宴结合起来，更有吸引力。如隋时孙思邈《千金方月令》：重阳日，必以看酒登高远眺，为时宴之游赏，以畅秋志。

酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而归。记隋代风俗，已与后世近似。在南宋的《梦粱录》卷五载：日月梭飞，转盼重阳。是日‘孟嘉登龙山落帽，渊明向东篱赏菊’，正是故事。南宋韩元吉《水调歌头九日》上片：今日我重九，莫负菊花开。

试寻高处，携手摄展上崔嵬。放目苍崖万仞，云护晓霜成阵，知我与君来。古寺倚修竹，飞槛绝尖埃。描写了重阳赏菊及登高观景的韵致。

3、佩茱萸簪菊花

重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为茱萸节。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号辟邪翁，菊花又名延寿客。

4、放纸鹞

放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗。换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的。此习，除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述。纸鹞亦现在的风筝。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称纸鸢，南方则多叫鹞子，惠州的纸鹞称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有南北混合的味道。

5、吃重阳糕

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。农历九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。

有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用点灯、吃糕代替登高的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

⑤ 重阳节喝什么酒

重阳节是比较特别的一个传统节日，也是比较受欢迎的一个节日，这个时候一般都是秋天，天气比较舒适，很多人都会登高望远，吃重阳糕，喝菊花酒等，所以重阳节一般都是喝菊花酒，不是喝雄黄酒，这个是端午节喝的。

重阳节喝什么酒

菊花酒。

菊花酒主要由菊花、糯米和酒曲酿造而成。它也被称为长寿酒。它尝起来又凉又甜。它具有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。

菊花酒是重阳节期间必须饮用的一种酒。有“吉祥酒”驱除灾祸祈福。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，菊花是重阳节期间常见的花，所以重阳节的传统是喝菊花酒。

9月9日，即重阳节，人们会采摘新开的菊花和一些绿色的枝叶，将它们与酿酒用的谷物混合，并在第二年的9月9日将它们放在酒桌上饮用。

重阳节喝雄黄酒还是喝菊花酒

大多都会喝菊花酒，很少喝雄黄酒。

中国古人有重阳节喝菊花酒的传统习俗。从汉代到明清，9月9日喝菊花酒很流行。

菊花酒被认为是重阳节的吉祥酒，可以祛灾祈福。菊花酒又称“长命酒”和“长寿酒”。它之所以能持续数千年，与其各种保健效果密不可分。真是太棒了！

事实上，雄黄酒是在端午节喝的。据说，许仙与白娘子共度端午节时，许仙在酒中加入一些雄黄粉，制成雄黄酒，白娘子喝完后立即露出蛇的原形，把许仙吓得半死。因此，雄黄酒具有避蛇的功能。端午节时，随着天气开始慢慢变暖，各种害虫也会出现。因此，喝一些雄黄酒可以避免五毒。这种传统习俗也流传至今。每个人都有端午节喝雄黄酒的习俗。

重阳节有什么饮食习俗

1、吃重阳糕

重阳糕是重阳节期间的一种特殊糕点食品。自古以来，重阳节就有吃重阳糕的饮食习俗。重阳糕的原料是粮食食品，营养丰富，风味独特，具有很好的节庆效果。重阳节期间，您不妨吃一块重阳糕，体验重阳节的传统饮食习俗。

2、吃螃蟹

俗话说，“九月的春节就是十月的春节”。重阳节位于农历九月九日。这是吃螃蟹的好时机。此时，蟹肉紧实，蟹黄饱满，蟹膏丰满。这是吃螃蟹最合适的时间之一。因此，重阳节可以和家人一起吃螃蟹，聊天，品尝大自然的馈赠。

3、吃柿子

柿子成熟了，可在深秋出售。重阳节恰逢深秋。这时，柿子成熟了，可以出售了，它们是红色的，这意味着一件好事。你不妨在重阳节期间给家人买些柿子。柿子味道甜美可口，含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。一般民众可以适度食用。在重阳节，吃一些柿子，时令而有营养。

4、喝菊花酒

在重阳节，菊花盛开的时候，聪明的中国人会把菊花放进酒里，酿造出风味独特的菊花酒。重阳节，传统的人们喝菊花酒。重阳节与家人一起喝菊花酒、赏菊花也是一幅温馨的画面。

⑥ 重阳节饮什么 重阳节饮什么酒

1、重阳节要喝菊花酒，一来是因为“酒”与“久”、“九”谐音，而重阳节刚好是九月九日，在这个日子喝酒有祈祷吉祥如意、长长久久的意思。二来则是因为《西京杂记》记载：菊花舒使，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。

2、重阳节来源于天象崇拜，是根据古代秋收后的祭祀演变而来。在重阳节，除去要喝菊花酒外，还有登高望远、采集和佩戴茱萸、吃花饼、放纸鸢等习俗。近代的重阳节也有“长寿节”等称呼。

⑦ 重阳节吃重阳糕饮什么酒你了解过重阳节的饮酒文化吗

1、我国传统习俗中，重阳节经常吃重阳糕，饮菊花酒。
2、重阳佳节吃重阳糕，饮菊花酒是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳比饮、怯灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有怯灾祈福的吉祥寓意。

⑧ 古代“重阳节”里有饮酒的习俗，所饮的酒是

古代“重阳节”里有饮酒的习俗，所饮的酒是菊花酒。
较早有关重阳节的传内说，见于梁朝吴均的容《续齐谐记》：汝南桓景随费长房游学累年，长房谓曰：“九月九日，汝家中当有灾。宜急去，令家人各作绛囊，盛茱萸，以系臂，登高饮菊花酒，此祸可除。”
重阳风俗：插茱萸，登高、饮酒、吃重阳糕、赏菊。
重阳节今年已经被定为老人节。